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2024年3月21日 · Omega3多元不飽和脂肪酸對人體是珍貴的營養，例如亞麻籽中的ALA也是一種Omega3，是人體的必需脂肪酸，且Omega3具有抗發炎的功效，對於人體的心血管健康、對抗過敏、健全免疫、預防老人失智都有幫助。 大眾最孰悉的Omega3脂肪酸來源是魚油，若想從植物性來源攝取到油脂，一般植物油卻普遍有Omega6含量較高、較易促發炎的問題，因此，莓果種子裡含有許多Omega3的特質，也使得「莓果籽油」成為近年來新興的食物油。 廣告 - 內文未完請往下捲動.
2024年4月8日 · 4種簡單食材就能完成. 選擇這4種食材，就是其具有豐富的植化素，它是植物生長的必要元素，也是天然色素和植物氣味的來源 ，而且植化素也提供植物自我保護的功能，能夠幫助對抗各種疾病及昆蟲。 由於人體本身無法製造植化素，所以必須從各種食物來攝取。 如果多食用各類蔬果，攝取充足的植化素，可以影響人體基因的調節，增強身體抵抗力，同時減少疾病的侵襲，甚至能夠幫助預防癌症發生。 南瓜. 圖片來源 / Pexels. 南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素，對於視力和皮膚有所助益。 同時其含有豐富的澱粉、維生素A、B1、C、礦物質及膳食纖維等營養素，有助於增強抵抗力，以及促進膠原蛋白合成。 推薦閱讀：南瓜降血糖、抗氧化 連皮帶子吃進營養精華. 紅蘿蔔. 多吃紅蘿蔔有助保健視力！
2021年3月19日 · 2021-03-19. ．文 ／ BBC News 中文. ．出處 ／ BBC News 中文. ．圖片來源 ／ BBC News 中文提供. 字級. 收藏. 分享. 根據一項重大國際試驗顯示，這種叫司美格魯肽（semaglutide）的減肥新藥每週只需注射一次，再加上遵循飲食與健身的建議效果非常明顯。 共有大約2千人參加了該研究，在15個月的試驗期間，他們平均每人減掉了15公斤的體重。 科研人員說，這一結果可能標誌著治療肥胖症方面的「新紀元」，並為未來更多的療法帶來希望。 其中，一名來自英國肯特郡叫簡的女子減掉了28公斤，相當於她體重的五分之一。 該名女子對BBC 健康和科學事物編輯詹姆斯．加拉格爾（James Gallagher）表示，這種減肥藥改變了她的生活，徹底改變了她的飲食方式。
2018年1月30日 · 不過，實際上梅精、棗精能不能達到各種健康效果，還需要更多研究和實驗，尤其作為健康食品的話，必須有更多證據才能宣稱效果。 王進崑曾研究過棗精，發現棗精可以降血脂、改變腸道菌相、增加好菌，但這也只能代表棗精可能有這些好處，若要應用在醫療 ...
2017年11月16日 · 植物萃取的十大迷思. 這幾年自從有機、天然的概念興起之後，市場上多了不少標榜以植萃為主軸的品牌，雖然植萃當作化妝品原料早就行之有年，但民眾對植萃卻常有很多的迷思。. 像是「植萃是天然成分會比化學成分安全」，「含植萃成分的產品比較 ...
2017年9月1日 · 美國食品藥物管理局（FDA）在當地時間8月30日，宣布核准全美第一個基因療法上市---兒童和年輕的成年急性淋巴性白血病人，終於有了全新治療法可用。消息立刻傳開，全球各大媒體接下來幾乎無一遺漏，都以大標題報導。
2015年3月26日 · 2015-03-26. ．文 ／ 網站編輯. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ 陳德信. 字級. 收藏. 分享. 「精疲力盡的時候，吃點柑橘類的水果，可以一掃疲憊感，」日本生命科學作家生田哲博士解釋，橘子、檸檬、柳橙、金桔、柚子等柑橘類的水果含有檸檬酸，可以幫助大腦分解乳酸這種疲勞物質。 而且柑橘類水果中的檸檬酸和維生素C，可以幫助鐵質吸收，鐵能製造運送氧氣的血紅素，避免大腦缺氧而昏昏欲睡。 生田哲指出，許多女性都有缺鐵的問題，經常發生頭痛、臉色不佳、容易疲倦、焦慮急躁等症狀。 但要有效地從食物中吸收鐵質，建議搭配柑橘類的水果一起吃。 例如：烹煮過的雞蛋搭配一杯柳橙汁。 感冒時，試試「烤橘子」
