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2023年5月25日 · 本文精選出 10 款好用不沾鍋推薦，佐以常見不沾鍋品牌介紹、不沾鍋塗層評比、選購不沾鍋要點、不沾鍋使用注意事項等小知識 ，希望能幫助各位找出最適合自身需求的完美不沾鍋！ 不沾鍋的 2 個魅力和優點. 現代人家中必備的廚具絕對少不了它——不沾鍋。 不沾鍋顧名思義，就是讓料理中的 食材不會沾黏在鍋底 的鍋子。...
2016年2月6日 · 阿基師分享酥脆絕妙比例，打造不含蛋可素食配方，取麵粉12匙（低筋吸水較少）、泡打粉1匙、水19.5匙、沙拉油6匙、檸檬汁3匙（可以醋代替），將之調勻成糊狀，而後將切成厚片的年糕裹上麵糊，下油鍋炸成金黃色即可。 阿基師好「煎炸」，年糕料理不沾鍋。 （圖／資料照） 除了油炸，用煎的方式料理也是個好方法。...
2024年3月8日 · 2024年3月8日. 不沾鍋 省油、容易清洗，是不少家庭挑選鍋具時的優先考量。 市面上不沾鍋品牌百百種，究竟不沾鍋推薦怎麼挑？ 不沾鍋塗層是什麼？ 不沾鍋有毒嗎？ 不沾鍋清洗可以丟洗碗機、用洗碗精嗎？ 不沾鍋又是否可以回收？ Yahoo奇摩顧健康帶你了解不沾鍋Q&A，買得安心也用得放心！ 不沾鍋是許多人料理時必備的廚房工具，清洗時有些小細節要留意。...
2024年3月6日 · 食藥署於今（6）日發布新聞稿，指出不鏽鋼及不沾鍋餐具日益受到消費者的青睞，而不鏽鋼餐具材質包括有200、300和400等系列，數字的大小跟「不鏽」的品質沒有絕對相關性， 300系列的不鏽鋼（如304和316等級），防鏽性質反而較好，較常用在與食品接觸的容器具，因此建議民眾優先挑選。...
2023年8月7日 · 2023年8月7日. 廚房中的廚具百百種，其中鍋具種類也是超級多！ 鍋具可以依照材質、形狀、適合情境分為 平底鍋 、湯鍋、不沾鍋、深鍋、琺瑯鍋等等，甚至除了不鏽鋼色外有許多不同的流行色能挑選。 剛想入平底鍋的你，是不是對於這麼多的選項感到不知所措呢？ 別擔心！ 這篇文將帶你了解各種材質鍋具的差別，也包含挑選不沾鍋的重點，並提供你 4...
2018年5月14日 · 最近網路上常看到販售主持人支藝樺推薦的一款不沾鍋，而且半價優惠，不少民眾買來當母親節禮物，但收到貨卻發現根本不是電視上的那一款，不只材質粗糙，鍋子拿來煎蛋、炒飯都會黏鍋，想退貨，業者卻已讀不回。 消費者鄭小姐：「包裝一打開傻眼，看不太懂的字。 拿起手上的炒鍋，鄭小姐越看越氣，當初以為是電視上很夯的那一款，沒想到收到貨時簡直傻眼。...
2023年2月24日 · 營養師表示，塗層不沾鍋不只用在炒菜鍋，也廣泛用在烤箱烤盤、氣炸鍋等，但以炒菜鍋來說最容易刮傷、油溫易過高，小心把有毒的「鐵氟龍（Teflon）」吃下肚、造成致癌風險。 因此食品藥物管理署也提醒，想正確使用不沾鍋，應避免鍋具損傷、勿長時間高溫烹煮與空燒，才能用得安心。 不沾鍋的材質....
