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愛料理精選98篇簡易食譜做法與步驟，有最新的試作阿基師家常菜 – 滑嫩韭菜炒蛋、蒸蛋（加入阿基師撇步）、滷牛腱肉（參考阿基師及小林郭郭食譜）、仿阿基師的超簡單海鮮湯麵。. 以及阿基師炒飯、牛腱肉、阿基師涼拌小黃瓜等相關料理做法。. 一起來做 ...
【 阿基師食譜 】料理大全 - (208) 篇家常食譜與做法. 篩選. 回鍋肉（阿基師版） 熟五花肉, 豆乾, 青蔥, 蒜瓣, 高麗菜, 辣豆瓣醬, 糖, 醬油, 白胡椒粉. Jennifer Su. 收藏食譜以便日後查看. 快速台式泡菜（阿基師版） 鹽, 糖, 醋, 麻油或香油, 高麗菜絲, 小黃瓜絲, 紅蘿蔔絲, 辣椒絲 （不吃辣可省略）, 蒜泥. Jennifer Su. 收藏食譜以便日後查看. 家常白斬雞（阿基師版本） 雞腿肉2支, 魚露半碗, 米酒半碗, 鹽巴1湯匙, 蔥3支，去頭尾，切對半, 薑片3-4片, 八角2顆, 冰塊. 1小時. 2人份. 綠茶香. 收藏食譜以便日後查看. 蒜頭烏骨雞湯 阿基師仿版.
Stephenie Lo. 阿基師教--番茄蛋炒飯 (有小改) 番茄 • 黃瓜 • 洋蔥 • 飯 • 雞蛋 • 番茄醬 • 鹽 • 油. 0 分鐘. juyun. 我愛阿基師系列--蛋酥滷白菜. 大白 菜 • 乾香菇 • 紅蘿蔔 • 蝦米 • 紅蔥酥 • 薑 • 大蒜 • 蔥 • 蛋 • 鹽巴. 25 分鐘. 貝蒂英倫灶腳. 仿阿基師版蝦仁蛋炒飯. 蔥 • 全蛋 • 蝦仁 • 白飯 • 火腿 • 胡椒鹽. 0 分鐘. 貓奴の食旅玩味. 家常牛肉拌麵. 香 菜 葉 • 牛肋眼 2 塊 (約1000克) • 白蘿蔔 • 中型紅蘿蔔 • 青蔥 2 根, 切段 • 薑 • 辣椒 • 八角 • 桂皮 • 月桂葉 • ~~ 調味料 ~~ • 豆瓣醬. 4-6人份. 飄香筆記. 家常酸辣湯.
1小時. 2人份. 綠茶香. 阿基師版培根蛋炒飯. 冷飯 • 培根 • 蛋 • 蔥 • 洋蔥 • 鹽 • 黑胡椒 • 醬油. 3人份. Jennifer Su. 仿阿基師版蝦仁蛋炒飯. 蔥 • 全蛋 • 蝦仁 • 白飯 • 火腿 • 胡椒鹽. 0 分鐘. 貓奴の食旅玩味. 簡易麻油雞翼. 麻油 • 米酒／紹興酒 • 水 • 上湯（如沒有，就加大水的份量） • 雞翼 • 薑 • 蒜頭 • 蔥 • 杞子 • 紅棗 • 生抽 • 糖. 0 分鐘. phoenixalittlewalk. 5分鐘免油煙水炒蒜香空心菜+阿基師的空心菜秘訣. 空心 菜 • 鹽 • 蒜頭 • 檸檬汁/醋 • 飲用水 • 橄欖油. 5 分鐘. 木不子.CupCook. 絲瓜金針菇.
2020年8月7日 · 材料. 香菜5g. 蔥100g. 白芝麻1大匙. 玉桂1g. 八角1g. 菲力豬排300g. 調味料. 味醂2大匙. 醬油2大匙. 米酒4大匙. 可樂1小罐. 菲力豬排，骨帶肉平均切開等形大小。 鍋中放入油3大匙，放入玉桂、八角並炒香，再放入蔥段炒香，接著下豬肋排，再加入米酒燜煮1分鐘。 再加入可樂燒燜15~20分鐘，再放入醬油及味醂一路燒乾湯汁，見鍋中排骨肉色澤琥珀金黃油亮，再放入芝麻及香菜即可完成。 涼粉佐蒜泥白肉. 材料. 胛心肉片150g. 綠豆涼粉皮300g. 檸檬汁少許. 小黃瓜絲1條. 調味料. 醬油膏2大匙. 細糖1大匙. 蒜泥2大匙. 水2大匙. 熱水鍋預熱，放入少許鹽及油，再放入綠豆涼粉條汆燙並撈出。
2020年9月2日 · 1.醃製豬軟排. 將豬軟排放入一不鏽鋼盆中，依序加入蛋及啤酒抓拌均勻後，靜置旁邊醃製20分鐘，每十分鐘抓拌一次。 2.製作糖醋醬. 取一小碗，依序將「糖、紹興梅、太白粉、番茄醬、白醋、醬油膏、水」加入其中，並攪拌均勻靜置備用。 紹興梅可以綜合糖的死甜，讓糖醋醬更甘甜～ 3.炸排骨. 取一鍋熱油至160度，將醃製好的豬軟排裹上地瓜粉並下鍋炸約2分鐘後，轉大火逼油約1分鐘至排骨撈起備用。 4.蔬菜過油. 將「洋蔥、小黃瓜、紅甜椒」放入過濾網中，將160度的油淋在蔬菜上，重複幾次即可靜置備用。
愛料理精選99篇簡易食譜做法與步驟，有最新的試作阿基師家常菜 – 滑嫩韭菜炒蛋、蒸蛋（加入阿基師撇步）、滷牛腱肉（參考阿基師及小林郭郭食譜）、仿阿基師的超簡單海鮮湯麵。以及阿基師炒飯、牛腱肉、阿基師涼拌小黃瓜等相關料理做法。
2015年6月12日 · 阿基師家常菜 – 破布子煎蛋. 媽媽小時候的家常味，鹹甘的破布子煎蛋最下飯了。 想要重現這個古早味，有什麼撇步要注意的呢？ 繼續閱讀 » Comments Off. 相關新聞，由 SET 發表 瀏覽: 2014.05.20. 阿基師家常菜 – 素滷味. 滷味最需要的就是蒜頭、蔥段等香辛料，可是素的又不能吃，這個香氣的部份就讓人很頭痛了。 想請教阿基師，如何做出好吃的素滷味呢？ 繼續閱讀 » 6 則回應. 相關新聞，由 SET 發表 瀏覽: 2014.05.12.
2013年2月28日 · 美食鳳味 阿基師 家常菜茶碗蒸食譜http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
2013年6月7日 · 型男大主廚阿基師食譜教你做糖醋排骨食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
