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2019年1月18日 · 「隱性飢餓」指的是人體由於營養不平衡或缺乏某種維生素及身體必需的礦物質，同時又存在其它營養成分過度攝入，而產生隱蔽性營養需求的飢餓症狀。
2024年4月24日 · 何謂隱性飢餓？ 隱性飢餓（Hidden Hunger）若根據世界衛生組織（WHO）和聯合國糧食及農業組織（FAO）的定義，為維生素與礦物質攝取不足所稱之。亦可稱為「慢性飢餓」與「慢性維生素與礦物質不足」。
2023年1月12日 · 隱性飢餓是什麼？ 缺乏2大類營養恐成為高危險群. 李婉萍營養師表示，隱性飢餓又稱為微量營養素缺乏症，是指缺乏人體必需兩大類營養：維生素和礦物的狀態。 不同於碳水化合物、蛋白質、脂肪這三種巨量營養素，因為維生素和礦物質只需攝取少量，而被稱做微量營養素。 其中， 最普遍缺少的營養包括維生素A、鐵、鋅、碘和葉酸，而其他像是B群或B12也很常見 。 舉例來說，許多澱粉控常因蛋白質和鐵質吃得不夠，而有貧血症狀；嗜吃甜食飲料的人，很容易發生脂漏性皮膚炎或嘴破、口角炎等皮膚狀況欠佳情形；只愛肉食卻少吃水果的族群，也會因為缺乏維生素C造成牙齦流血。 當身體長期處在隱性飢餓，便不能好好地運作、抵抗疾病，也會阻礙小朋友的生長發育。 避免隱性飢餓發生3原則.
何謂「隱性飢餓」？. 營養師簡鈺樺指出，根據世界衛生組織（ WHO ）和聯合國糧食及農業組織（ FAO ）的定義，隱性飢餓是指維生素與礦物質攝取不足的狀況，也可稱為「慢性飢餓」或「慢性維生素與礦物質不足」，這種狀況不會因為熱量不足而產生飢餓感，但 ...
2023年2月6日 · 「隱性飢餓」是一種「身體不覺得餓、看似攝取充足」，實際上卻缺乏某些營養的狀況。 所謂的隱性飢餓，主要是因為缺乏維生素和礦物質這2大微量營養素。
以及日常飲食如何預防隱性飢餓呢？一直以來亞洲的飲食習慣容易把食物的「量」直接連結在「營養」，或許這與早期大家經濟水平不佳，當可以吃到多量食物時較不會肚子餓，同時也降低熱量攝取不足時所連結的營養不良有關係；但若以現代社會來說，食物來源
隱性飢餓，也就是「慢性維生素和礦物質不足」，在全球有超過1/3的人口存在這樣的問題。 它並不會造成立即性的健康問題，而且在臨床徵兆出現之前，可以存在很長的一段時間。
「隱性飢餓」指的是人體由於營養不平衡或缺乏某種維生素及身體必需的礦物質，同時又存在其它營養成分過度攝入，而產生隱蔽性營養需求的飢餓症狀。
隱性飢餓，也就是「慢性維生素和礦物質不足」，在全球有超過1/3 的人口存在這樣的問題。 它並不會造 成立即性的健康問題，而且在臨床徵兆出現之前，可以存在很長的一段時間。
2020年10月21日 · 台南市立醫院營養師張秀如提醒，這可能是「隱性飢餓」阻礙減重成效，儘管飲食需以控制熱量為先，而「隱性飢餓」就是因為飲食不均衡造成的1種營養素缺乏飢餓，這種飢餓，人體無法自行察覺，但缺乏這些營養素卻會阻礙減重效果。
