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每日精選有機無毒鮮食材，以當地當季的蔬果，料理出美味佳餚，如採自綠島的海草、金針山南瓜、初鹿牧場鮮奶、泰源香丁、鹿野土鷄、関山金鑽豬，及本土的黃牛等，菜餚中無限想像雄棒創意出每道精緻可口，兼顧健康養生的美食。
對從2012 年開始，臺東開始推動慢食（slow food） 運動，用「產地餐桌」與「吃在地、品當季」的概念，依季節推出的特色慢食市集、慢食店家評鑑、認識產地的慢食旅等活動，不僅吸引在地店家將特色料理端上桌，也讓更多來自各地的旅人認識臺東豐富的飲食
介紹. 聖母健康會館為了幫助更多的人們能輕鬆的『過健康好生活』，提供讓身體沒有負擔的「低碳全蔬食」料理，透過廚師巧手簡易料理，強調健康的食物也可以很美味；在美妙的樂音中、優雅的氛圍下，享受聖母健康餐，我們彷彿和自己的身體有更親密對話 ...
参加慢食节必做的3件事. 吃什麽、玩什麽，活动攻略一次告诉你. 逛慢食集-品味在地风土与滋味. 台东慢食节根据季节变化推出不同主题，从花果、米粮、海鲜、酒酿、采集等主题，带领大家一一品尝当季的美食与认识食材的滋味，品饮台东土地带给咖啡的细致风味、享受部落小米酒酿的甜甜微醺、黑潮海流旗鱼的鲜美……在逛每一次的慢食集，人们都能够更加认识台东，所以别忘了带上伴手礼与食材故事满载而归！ 哪里参加： 台东市铁花新聚落. 举办时间： 一年约举办4次，依据春夏秋冬举办不同的主题。 友善土地-自备碗筷与爱护环境. 为了爱护环境、友善土地，台东慢食集极力推荐大家自备环保餐具，响应无塑生活，市集内的餐食、饮品丰富，建议全副武装携带容器、餐具及环保杯，吃的尽兴也为地球尽心！
2024年3月1日 · 地址｜台東縣台東市中正路203號. 📌卡那歲工作坊：牽起部落食育文化. 以自家種植的紅藜、小米及油芒. 復刻美味，充滿故事的餐桌料理. 地址｜台東縣延平鄉武陵村3鄰明野路44-2號. 📌粨發粨粽：台東必吃阿粨. 部落經典料理，充滿想家的味道. 豐富內餡，讓吃過的人都無限回味🤤. 地址｜台東縣台東市更生路359號. #台東 #台東美食 #台東餐廳. #紅藜 #紅藜美食 #台東就醬玩. 回列表.
介紹. 本著母親關心外地遊子的愛子之心，阿婆婆一開始把親手烹調的料理寄給遠方的孩子，現在阿婆婆也延續這樣的心情，運用鄉村隨著節氣生養的食材，將來訪池上的旅人視為自己的兒女般關懷，也分享米食的養生之道，讓有緣來吃飯的旅客，了解人與食物 ...
2024年4月22日 · . 臺東慢食節《食育餐桌》即將在 4/20-21 登場，除了最道地的臺東慢食料理之外，這次將有豐富的體驗與學習活動，不論是孩子或大人，都能動手作、動腦想、打開五官、盡情感受。 . 食育一詞，源自日本《食育基本法》，包含飲食、農業、生態、營養、文化五大面向，希望人們透過各種經驗來學習食物相關知識、以及選擇食物的能力；國際慢食組織也非常重視兒童的感官與品味教育，積極推動 Slow Food Kids 相關計畫 。 這場臺東慢食節《食育餐桌》不只是一次節慶市集，屆時每個攤位都將變成一個小教室、工作坊，讓臺東的風土物產變成你舌尖、心頭最深刻的記憶。 . 相關連結. 慢食臺東｜官網. 慢食臺東｜FB. 相關照片. 上一則 回列表 下一則.
