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  1. 最後兩天我們終於來到首爾拜訪朋友經營的獨立空間infoshop café Byulkkol店主邀請我們在店裡舉辦一場小型座談。. 大約四五年前開始來自韓國的情侶Yousun與Jiro每年會固定到註書店住宿。. 他們在首爾經營的這家infoshop café Byulkkol概念是創造一個平等 ...

    • 呵護土地的種子 一窺來自政府機關的協力與推廣
    • 小農產銷全力動員 力推在地的地方品種
    • 他山之石 保種運動可從生活做起
    • 以教育強化民眾對地方品種認識及認同
    • 保種工作仍需建立採種知識與運作體系
    • 推動會員制的民間團體

    農業振興廳國立遺傳資源中心 相當於韓國國家種原庫的農業振興廳國立遺傳資源中心,在韓國共有4個遺傳中心,蒐集項目包含作物、森林資源、微生物等,自1974年開始蒐集以來,迄今已經蒐集近23萬項作物種原,並在全球種原保存庫斯瓦爾巴種子庫備份約1萬餘項種原,因應氣候變遷並提升種子保存品質,後期新建的種子保存大樓全數採無水道設置設計,在保存棟中無清洗設備及廁所等設施,避免因建築物因損毀、漏水對種子產生傷害,另外也引進機械手臂操作長期保存庫入庫出庫作業,除提升工作安全外,也減少冷藏庫開關時間,以維持冷藏庫中環境穩定。 韓國國立遺傳資源中心除種原保存工作外,也針對重要作物進行種原特性分析,如針對大白菜種原根腫病抗性進性評估、分析地方品種萵苣苦味資訊,並且舉行遺傳資源現場評價會,栽培具潛力的種原,邀集國內種...

    順天市集 順天市集為該區域蔬果集散市場,由於鄰近農村地區,因此許多農村地區少量栽培的在地品種蔬果也會匯集於此,豐富多樣化的農產品便成為當地特色。在順天市集地方品種與商業品種同樣受到消費者青睞,兩者擺在一起毫無衝突,在這裡地方品種是生活中的一環,雖然一切顯得如此日常,小販仍然不吝惜推薦在地最棒的作物給消費者。 順天Local food market 2012年在全羅北道完州第一間Local food market正式成立,提供小農直銷空間,並影響著韓國各地Local food market成立,2014年順天市政府出資成立民間支持小組,由政府、農民以及一般市民入股,共同成立順天Local food market,並於2016年成立一號店,更於2017年由政府輔導成立加工中心,提供小農農產品加工...

    保種要融入生活之中才得以持續。韓國保種運動參與者及組織與臺灣保種運動的開端有些許不同,臺灣許多保種運動是源自於對於記憶中味道的追尋,但韓國保種運動卻是源自農民對於種子被商業公司壟斷的抗爭,然而最終似乎都走向必須與生活作結合才走得長久,順天市場就是個明顯的例子,地方品種在順天市集顯得如此平凡,存在於生活之間,無須刻意,古老種子就得以延續生命,也是最終民間參與式保種的目標。

    地方品種保存從一開始的熱情最終仍須走到能自體營生才能長久,從韓國的經驗看來,除了產品行銷及品質提升外,民眾對於國產與在地品種認同,更是在地品種品牌推動一大關鍵,因此教育消費者地產地消、支持國產與地方品種,成為保種工作不可或缺的一環,土種種子銀行戶外體驗場所提供五感體驗,首爾植物園以種子圖書館鼓勵都市居民自行栽培少量地方品種,在在都提升民眾對於在地品種認知,可做為未來保種團體與場域納入參考。

    綜觀韓國保種團體,採種大多仍採用地理隔離措施,且針對異交作物也無適切的地理隔離距離建議,因此在民間團體自行集中繁殖種原同時,種原間的互相雜交發生機率非常高,難以確保留存的種原是否具有原先的特性,建立適切的民間保種採種技術應列為迫切的重要工作項目。

    韓國許多民間保種團體採會員制度,會員繳交會費後始可取得團體內有關種原資訊、種子申請及交換、年度聚會以及栽培技術課程等,採會員制度除了可供應團體內基本開銷所需,更能有效管理團體內成員,對於團體內成員也具有凝聚力,參考SEEDream以地方小組為單位,各自運作,並配合母團體進行活動,可更加貼近地方需求,同時兼顧全國性的種原蒐集繁殖策略,可供國內團體參考。 延伸閱讀》覺醒的種子:搶救地方品種 看韓國民間力量如何推動參與式保種 本文轉載自第86期《國際農業科技新知》,原文標題〈韓國強化農業韌性與生物多樣性之參與式保種研究〉 1. 標籤 2. 育種 3. 保種 4. 首爾植物園 5. 順天市集 6. 忠清南道小農合作社 1. facebook 2. line 3. twitter

  2. 內容提供/林業試驗所 文/ 李俊緯、周穎宗、徐霈馨、劉盈孜 近年來森林療癒活動普及,學術研究也有一定累積,德國、日本為森林療癒研究最興盛的地方,馬來西亞仍屬於起步階段,2017年才在報章雜誌被提出,各國發展不同,以下簡介德國、日本、韓國、澳洲、美國相關政策及研究取徑。

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