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2020年11月9日 · 人體不可或缺蛋白質，當蛋白質攝取不夠就容易出現肌少症、傷口易感染、疲倦無力等症狀，補充蛋白質除了吃肉，豆類、魚類也富含許多蛋白質，不過一天的攝取量到底怎麼估算？ 美女營養師高敏敏 教導民眾一妙招，秀出你的手，就能秒懂你該吃多少份量。 蛋白質一天攝取量怎麼估算？ 是不少民眾疑惑的問題。 （圖／翻攝自Pixabay） 每天到底可以吃多少蛋白質？...
2016年3月8日 · 蛋白質的來源非常廣，可分為完全蛋白質：包含所有必需胺基酸，如魚肉類、奶蛋類、大豆 (黃豆)，部分不完全蛋白質：包含某些必需胺基酸，但不能提供正常生長發育，例如穀類，不完全蛋白質：不僅無法維持生命，也不能提供正常生長發育，這種蛋白質和醣類功能類似，僅能提供能量或轉換成脂肪儲存。 例如：玉米、魚翅、動物膠。 下列4種食物能幫助人體攝取到完全蛋白質的優良來源： A.蛋類....
4 天前 · 減重醫師蕭捷健表示，除了雞胸肉外，牛腱、豬里肌、鯛魚、鮪魚、雞腿也是高蛋白低脂肪的肉品，有助「增肌減脂」。 他並表示，牛肉富含肌酸與肉鹼這兩種能提高肌肉持久度的營養素。 蕭捷健在其臉書粉專表示，增肌減脂過程中，蛋白質是重要角色，除了常見的雞胸肉外，他推薦其他優質的動物性蛋白質。...
2023年11月1日 · 營養師高敏敏表示，其實不只有吃肉才可以獲得蛋白質，一般人可能不知道如何推算一天到底要吃多少份量或營養師口中的「1份肉」是多少量，因此她透過簡單圖示教民眾判斷。 營養師高敏敏近日於 個人臉書專頁 貼文詢問網友知不知道「一份肉」 是什麼意思？...
11 小時前 · 3. 昆布、海帶：含碘，能促進醣類、蛋白質、脂肪代謝，一週建議攝取3次海鮮類或是海帶、紫菜類等食物。
2021年9月24日 · 「醫師！ 這個不能吃，那個也不能吃，請問我到底還能吃甚麼？ 」每日飲食是最讓糖尿病患者傷透腦筋的問題，患者的一日三餐都與穩定醣息息相關。 然而要好好控制，好像就必須相當忌口，美味的食物都不能吃了！ 醫學中心新陳代謝科何俊緯醫師表示，其實患者只要把握三餐均衡飲食、選擇原型食物，然後調整一下飲食比例，就能有效穩定醣。...
2024年5月3日 · 面對以上三大NG行為，蕭醫師建議大家，豆漿是一個理想的蛋白質補充來源，一杯豆漿搭配兩顆蛋，就能輕鬆攝取30克以上的蛋白質。 這不僅足夠支持肌肉生長，還有助於維持身體健康，蕭醫師也推薦「統一陽光豆漿」系列產品針對不同需求也有多樣產品，是大家不錯的選擇。 「統一陽光豆漿」系列針對不同需求有多樣產品（圖／統一企業提供） 蕭醫師進一步提到該如何選擇豆漿？...
