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2019年6月20日 · 綠色和平組織(Greenpeace)19日表示，從非洲出口到中國和歐洲的魚油和魚粉，對數以百萬計的非洲人構成重大危險。 綠色和平組織在塞內加爾首都達卡(Dakar)召開記者會說，已確認有50家工廠生產魚油和魚粉，主要位於茅利塔尼亞(Mauritania)，但在塞內加爾和 ...
2019年6月6日 · 水試所. 時間：2019-06-06 11:46. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：陳林幸虹. 養殖9個月大的鮸魚。 (圖：水試所提供) 有句話說「有錢吃鮸，沒錢免吃」，顯見鮸魚的珍貴。 農委會水產試驗所經過3年研發，今年已達成日本銀身䱛 (鮸魚)完全養殖以及可在田間魚塭量產的技術，近期如果技轉成功，就可以大量推廣至魚塭養殖。 水試所也預估，如果養殖戶願意積極推廣，最快3年內就可以量產上市，屆時民眾就可以吃到價格較為親民的鮸魚。 日本銀身䱛又稱為「七星鮸」、「水鮸」或是「白鮸」，對於溫度的適應性強，農委會水試所和業者合作所繁養的鮸魚，就成功挺過2016年霸王級寒流7至8度的低溫。
2021年2月25日 · 綠色和平. 海洋保育. 時間：2021-02-25 11:58. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：陳國維. 「綠色和平」呼籲，台灣應在2030年前成立30%的海洋保護區。 (陳國維 攝) 非法獵捕龍王鯛事件再現，國際環保組織「綠色和平」也在年假前，看到瀕危稀有魚種出現在台灣魚市，反映出近海管理的問題。 「綠色和平」今天 (25日)指出，台灣近海漁業存在「漁獲量下降」、「魚種消失」、「產業經濟產值崩跌」等3大危機，呼籲政府應成立30%海洋保護區；學者也提到，如果不做好海洋保育，到了2048年可能就吃不到野生魚類。
2018年10月11日 · 讓臺灣民眾主動吃臺灣鯖魚. 要如何讓臺灣民眾主動願意消費在地生產的鯖魚？ 呂學榮強調，得從日常生活、營養午餐，及推廣等方式著手，如果民眾獲得很新鮮的鯖魚，只要切片、去刺、裹粉油炸，就非常美味，如果一次獲得很多鯖魚，可先用電鍋蒸，起鍋後撒鹽、風乾，就能在冰箱保存1個月。 從推廣方面來看，今年財團法人蘭陽農業發展基金會承辦南方澳鯖魚節，推廣在地鯖魚，首次將過去2天鯖魚節延長至10天，每周五六日在內埤海灘都有鯖魚活動，甚至推出一個月前就能在ibon訂鯖魚餐的服務，希望有更多臺灣人認識在地生產的鯖魚。
2023年4月1日 · 說到「吃了就停不下來」的臺灣零嘴，「鱈魚香絲」絕對榜上有名：濃濃的海鮮香氣、富有嚼勁的口感，身受國人喜愛。 「鱈魚香絲」並不是純鱈魚製造的產品，而是將冷凍魚漿經過：擂潰、 乾燥、發泡等技術製成，品質控管相當重要，溫濕度若稍有誤差，就非常容易失敗。 正因研發人員的努力，今天我們才能享受美味可口的零嘴，而近年也有人用「烤箱」或「氣炸鍋」幫鱈魚香絲「二度加工」，據說會出現截然不同的口感喔！ 本集的小調皮「小蘋果」一下子就猜出今天的小秘密了，一起聽聽她分享吃鱈魚香絲的小故事喔！ ｜瘋狂客學家｜. 今天要教的是 「稱讚」 的四縣腔客語「 阿腦 」（oˊnoˋ），聲音聽起來像英文的 「Oh! No! 」 ，學會之後，日常生活別忘了多說好話、多多讚美別人喔！ 節目主持人.
2 天前 · [Rti央廣新聞]香港《蘋果日報》在2021年6月24日停刊，最後一份《蘋果》印刷破紀錄的100萬作告別，至今已過了近3年。《蘋果》創辦人黎智英說沒有六四就沒有《壹週刊》和《蘋果日報》，報章從1995年創刊以後的26年，每年六月五日的頭版必定報導維多利亞公園舉辦的悼念六四燭光晚會。《蘋果》的 ...
2020年7月31日 · Podcast. 時間：2020-07-31 15:08. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：江昭倫. 「台通」錄製節目的現場，其實就在李毅誠 (右)與張家倫 (後)住處，一切笑點都從這裡產出。 (台通提供) 2020年Podcast突然在台灣爆紅，收聽人數快速成長，這當中，「台灣通勤第一品牌」在短短兩個月從原本收聽排名六十幾名，竄升到主要Podcast平台前三名。 兩個三十多歲的男人閒聊哈拉究竟有什麼魅力，能讓超過十萬名聽眾跟隨，就連民進黨高雄補選候選人陳其邁都上他們的節目接受訪問，央廣記者特別專訪兩人，聽聽他們怎麼說？ 「台通」超夯 雄踞台灣Podcast排行榜前三名.
