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1. 其他人也問了

   蛋白質食物有哪些?

   • 在了解蛋白質食物有哪些之前，要先知道蛋白質的種類來源！ 因為蛋白質攝取量的均衡和多樣性非常重要，所以在每餐中攝取不同來源的高蛋白質食物，能夠確保我們獲得全面的營養。 以下介紹常見的動物性蛋白質及植物蛋白質： 動物性蛋白質食物 ：動物性高蛋白質食物包括雞肉、牛肉、豬肉、魚類、蝦子、蛋類和乳製品（如牛奶、起司等）。 動物性蛋白質食物的優點在於，擁有完整的胺基酸組成和豐富的維生素、礦物質。 植物蛋白質食物 ：植物性高蛋白質食物包括豆類（如黑豆、黑眼豆、腰果）、豆製品（如豆腐、豆漿）、穀物（如燕麥、米、麥片）、堅果和種子（如杏仁、腰果、葵花籽、南瓜籽），皆為全素可食。 植物蛋白質食物的優點在於，擁有豐富的膳食纖維和如抗氧化物質、多酚和類黃酮等，同時含有較少的飽和脂肪和膽固醇。

   蛋白質食物有哪些好處？排名、攝取量、注意事項一次看 - 日初良食

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   魚有蛋白質嗎?

   • 魚類富含蛋白質、脂類、維生素和礦物質，其蛋白質含量約為15～22%，含有各種胺基酸、豐富的n-3多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），適量攝入可預防高血脂和心血管疾病。 推薦成人每日水產品攝取量為40～75克。 鮪魚、鮭魚的蛋白質含量約為20～28%，是好的選擇。 雞肉蛋白質含量為20%，是優質蛋白質，雞胸肉更受到許多健身增肌人群的喜愛，其脂肪含量低，富含必需胺基酸，兼有較多不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。

   10大高蛋白質食物排行，蛋白質攝取量、好處一次看 - 康健雜誌

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   每天吃多少蛋白質?

   • 如果活動量高，要讓身體維持各種代謝功能，讓肌肉持續生成，保持力氣，每天每公斤體重至少要吃到1克的蛋白質。 如果活動量更高（比如運動員），甚至該吃到每天每公斤體重1.2～1.6克的蛋白質才足夠。 由於肌肉流失在60歲之後加速，健康的高齡者蛋白質每日攝取量應該在每公斤體重約1～1.2公克，以減少老後失能、臥床與疾病纏身的風險。

   10大高蛋白質食物排行，蛋白質攝取量、好處一次看 - 康健雜誌

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   為什麼要補充蛋白質?

   • 在某些生命階段，如懷孕、哺乳和青春期，可能也需要更多的蛋白質。 在創傷或疾病的恢復期間，需求自然也會增加。 如果你對自己的蛋白質攝取量有任何疑問，請諮詢醫生或營養師，以確保能達到你自己的建議營養攝取量。 「蛋白質奶昔和補給品風靡一時，但我們應該依賴這些東西作為攝取蛋白質的來源，還是應該堅持攝取食物？ 良好的營養來自於食物，而不是補充劑或粉末，因此除非你的醫生建議，否則請盡量吃健康和有營養的食物而不是補充品。

   「蛋白質食物」TOP12排行榜！告訴你每天的蛋白質攝取量以及益處 - W…

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2. www.yohopower.tw › blogs › health-note【最完整「蛋白質食物」排名】營養師秘密公開：掌握這4點，蛋白 ...

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   2023年5月12日 · 首先需要知道哪些食物含有較多蛋白質，通常豆魚肉蛋奶類含蛋白質的量比較多。 再來會需要知道自己的身高體重、年齡所對應的蛋白質量。 最後再依據特殊情況做調整，比方說有健身的人需要多吃一些，年紀稍長、吸收受影響的人可能也會需要吃多一些，而有慢性疾病的則是要跟醫師、營養師討論合宜的份量。 如何正確補充蛋白質？ 營養師：只要懂這4點，正確攝取沒煩惱. 1. 了解自己一天需要攝取多少. 可依據簡單的公式粗估，成人一天所需蛋白質（單位為 g）大約為體重的 1-1.2 倍，例如體重 70kg，那麼一天所需蛋白質為 70g-84g 之間；如果有慢性疾病需要限制，則是 0.6-1.0 倍之間（需與營養師討論），例如體重為 70kg，那麼一天所需蛋白質為 42g-70g 之間。 2. 攝取以「優質蛋白質」為先.

3. www.commonhealth.com.tw › article › 8692410大高蛋白質食物排行，蛋白質攝取量、好處一次看 - 康健雜誌

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   2022年9月2日 · 蛋白質好處功效有哪些？. 促進生長發育： 蛋白質可以幫助營養素的運輸、建造新的組織，對生長發育期非常重要。. 修補人體組織： 對已建立的組織，蛋白質具有修補功能；血液中的白蛋白、球蛋白等的構成也需要蛋白質。. 促進新陳代謝： 蛋白質可以增加 ...

4. wheyforyou.com.tw › proteinfood【2024精選】十大高蛋白質食物排行榜 蛋白質高的食物有哪些? - ...

   wheyforyou.com.tw › proteinfood

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   推薦5大蛋白質及營養成分比例較高、熱量較低的食物給大家參考，包括【 大豆 】、【 鮭魚 】、【 堅果 】、【 雞胸肉 】及【 蝦肉 】。 蛋白質的均衡和多樣性非常重要，建議時常攝取不同來源的高蛋白質食物，以滿足人體需求。 十大高蛋白質食物排行榜. 大豆 ：每 100g 大豆的蛋白質含量為 36g. 大豆又稱黃豆，作為排行第一的高蛋白質食物，幾乎含有各種人體必需蛋白質，此外還含有膳食纖維及鉀，營養價值非常高，常被做成豆漿、豆腐。 雞胸肉 ：每 100g 雞胸肉的蛋白質含量為 31g. 雞胸肉含有較高的蛋白質及較低的脂肪量，是減脂及健身飲食首選高蛋白食物之一，由於雞皮脂肪含量高，建議去皮後食用。 鮪魚 ：每 100g 鮪魚肉的蛋白質含量為 28g.

5. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition「蛋白質食物」TOP12排行榜！告訴你每天的蛋白質攝取量以及益處 ...

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   2023年10月19日 · 健康飲食. 「蛋白質食物」TOP12排行榜！. 告訴你每天的蛋白質攝取量以及益處. 我們說明了為什麼蛋白質是飲食的重要組成部分，並列出了 12種頂級 ...

6. blog.99river.com › health-food › protein-foods蛋白質食物有哪些好處？排名、攝取量、注意事項一次看 - 日初良食

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   2023年8月25日 · 以下將介紹動物性／植物蛋白質常見食物以及 10 大蛋白質食物排名，並附上優質蛋白質食物表給您，一起來看有哪些可以加入您的飲食清單！ （一）動物性蛋白 VS 植物蛋白

7. www.dietushop.com › Article › Detail蛋白質食物排名：TOP 10 優質蛋白質選擇，好處與補充量一覽 | 大 ...

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   2024年5月7日 · 蛋白質好處多多，包括促進生長、修補組織、提升新陳代謝等。跟著營養師學習高蛋白食物有哪些、蛋白質食物推薦以及如何安心補充蛋白質。

8. www.healthyd.com › articles › sportsandfood蛋白質食物 | 健身教練推薦40種優質高蛋白食物助增肌！這種食物 ...

   www.healthyd.com › articles › sportsandfood

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   2024年5月31日 · 高蛋白質食物有哪些？ 健身人士常掛在嘴邊的優質高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都含有豐富的蛋白質，有些蛋白質含量更比雞胸肉高，例如：牛排、黃鰭金槍魚。