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プロバイオティクスは気分と認知機能を改善するだけでなく [5] 、アレルギー、関節炎、喘息、癌、うつ病、心臓病、胃腸（GI）の問題などのさまざまな健康状態も改善する [6] 。. 善玉菌 は 消化 を助けるだけでなく、 免疫 システムを高めて、 感染症 ...
腐生菌（ふせいきん）は、菌類を栄養の摂り方で分ける際の区分の一つである。生物遺体などから栄養をとるものを指す。 定義 腐生菌(Saprobic fungi)というのは、生物遺体や老廃物など、生きていない有機物素材を栄養源として生活する菌類を ...
乳酸菌製剤 （にゅうさんきんせいざい）とは、 Streptococcus faecalis 、 Streptococcus faecium 、 Lactobacillus acidophilus 、 Lactobacillus bulgaricus 、 Bifidobacterium など [1] の 乳酸菌 生菌菌体を、乾燥した後、 デンプン 、 乳糖 、白糖など適当な賦形剤またはそれらの混合物と混合して作成された 薬剤 である [1] 。 粉末あるいは錠剤として提供され、 整腸剤 として利用される。 保存性を高める為、 炭酸カルシウム を含有しているものもある [2] 。
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細菌の細胞は、鞭毛、線毛、莢膜、細胞壁、ペリプラズム、細胞膜、細胞質などから構成されており、主にリン脂質からできている細胞膜に囲まれている。この膜は細胞の内容物を囲み、細胞内細胞質に栄養素やタンパク質、その他の必須成分を保持するためのバリアとして機能する [46]。
パツリン. 特記なき場合、データは 常温 (25 °C )・ 常圧 (100 kPa) におけるものである。. パツリン ( patulin) は、 ペニシリウム 属（アオカビ類） Penicillium expansum 、 アスペルギウス 属（コウジカビ類）によって作られる、 マイコトキシン （かび毒）の一種。.
枯草菌（こそうきん、英: Bacillus subtilis ）は、土壌や植物に普遍的に存在し、反芻動物やヒトの胃腸管に存在するグラム陽性のカタラーゼ陽性の細菌（糖化菌）である。 片仮名表記ではしばしばバチルス・サブティリス [1] かバシラス・サチリス [2] が使用される。
