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2024年3月28日 · 位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日疑似爆發集體食物中毒，截至今（27日）下午2點已累計10起中毒案例，其中更有兩人死亡、兩人ICU急救中。 因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主，目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。 饒河店2例不適米酵菌酸為陰性：王必勝推測僅限於信義寶林茶室，北市府推動美食街稽查 1月前. 【圖表】兩張圖看懂：米酵菌酸是什麼？ 為什麼米酵菌酸這麼「毒」？ 1月前. 「米酵菌酸」早在1895年於印尼現蹤，椰子發酵餅造成器官衰竭毒死萬人 1月前. More. Tags： 食物中毒. 寶林茶室. 發酵. 醃漬食品. 沙門氏菌. 仙人掌桿菌. 肉毒桿菌. 椰子. 金黃色葡萄球菌. 米酵菌酸. 營業場所. 木耳. 外食族.
2024年4月7日 · 寶林茶室食物中毒案尚未落幕，近期多家大型或連鎖餐飲業者如藏壽司、島語自助餐、新莊頤品飯店宴會廳等，都陸續傳出消費者食用餐點後，出現腸胃不適就醫的案例，導致民眾人心惶惶，恐衝擊外食信心。 最新發展： 藏壽司新莊宏匯店1年2次疑食物中毒，新北衛生局勒令暫停營業、稽查所有分店 1月前. 寶林中毒案食用粿條33人邦克列酸皆陽性，廚師手部菜刀等4檢體，未培養出唐蒼蒲伯克氏菌 1月前. Tags： 食安. 寶林茶室食物中毒案. 食物中毒. 米酵菌酸. 邦克列酸. 粿條. 米製品. 河粉. 粄條. 新莊頤品飯店. 百貨公司. 外食.
2024年3月27日 · 蔣萬安：寶林茶室案7人就醫，北市所有分店勒令停業 （中央社）寶林茶室疑食物中毒案持續擴大，台北市長蔣萬安表示，所有台北的分店全勒令停業，衛生局回報尚未驗出食物中毒常見細菌，將持續調查並確認食材廠商有無供貨到其他餐廳。
2024年3月30日 · 衛福部. 粿條. 食物中毒. 唐菖蒲伯克氏菌. 王必勝. 羅一鈞. 粄條. 寶林茶室中毒案累計接獲通報21例，衛福部昨（29）日晚間緊急舉行記者會公布食品抽驗結果，王必勝表示，寶林茶室現場收集35件檢體，其中3件包含粿條、香蘭葉、在來米粉優先採檢，再加上供應商大粄城抽驗16件粿條，共19件食品檢體的米酵菌酸都是陰性。 王必勝說，後續還有32件食材檢體仍待檢驗結果出爐，後面的檢體就沒有粿條或河粉，剩餘檢體有調味粉、醬油等。
2024年4月1日 · 社會. 寶林茶室中毒案2人可能要換肝，環境細菌培養最快下週出爐，衛福部擬建責任險到期警示系統. 北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡。 台北市政府以勒令所有台北的分店都停止營業。 圖為位於遠東百貨信義A13的「寶林茶室」。 ｜Photo Credit: 中央社. 中央通訊社是中華民國的國家通訊社，是台灣最具影響力的新聞媒體。 秉持「正確、領先、客觀、翔實」的基本原則，中央社專業新聞團隊每天以中、英、日、西文即時對外發出上千則新聞、照片、圖表、影音與資訊，是台灣唯一多語文新聞媒體，服務對象從媒體客戶擴大為閱聽大眾；從台灣民眾延伸至全球華僑與讀者，充分扮演「華人之眼，世界之窗」。 訂閱作者. 收藏本文. 我們想讓你知道的是.
2024年4月2日 · 2024/04/02, 社會. 寶林茶室食物中毒案減為29例，米酵菌酸標準品已到貨，毒素源頭4關鍵待釐清. 北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡。 台北市政府以勒令所有台北的分店都停止營業。 圖為位於遠東百貨信義A13的「寶林茶室」。 ｜Photo Credit: 中央社. 中央通訊社是中華民國的國家通訊社，是台灣最具影響力的新聞媒體。 秉持「正確、領先、客觀、翔實」的基本原則，中央社專業新聞團隊每天以中、英、日、西文即時對外發出上千則新聞、照片、圖表、影音與資訊，是台灣唯一多語文新聞媒體，服務對象從媒體客戶擴大為閱聽大眾；從台灣民眾延伸至全球華僑與讀者，充分扮演「華人之眼，世界之窗」。 訂閱作者. 收藏本文. 我們想讓你知道的是.
2024年4月3日 · 2024/04/03, 社會. 寶林茶室中毒案：餐廳細菌檢驗8件皆陰性，廚師住所檢體實驗室遇地震，細菌培養進度可能受影響. 台北市寶林茶室食物中毒案造成2人死亡，北市衛生局29日下午稽查案發的美食街店舖，了解相關食材保存、製作流程等，針對廚房冰箱食材進行檢查。 ｜Photo Credit: 中央社. 中央通訊社是中華民國的國家通訊社，是台灣最具影響力的新聞媒體。 秉持「正確、領先、客觀、翔實」的基本原則，中央社專業新聞團隊每天以中、英、日、西文即時對外發出上千則新聞、照片、圖表、影音與資訊，是台灣唯一多語文新聞媒體，服務對象從媒體客戶擴大為閱聽大眾；從台灣民眾延伸至全球華僑與讀者，充分扮演「華人之眼，世界之窗」。 訂閱作者. 收藏本文. 我們想讓你知道的是.
