Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. icook.tw › search › 牛蒡《牛蒡》食譜與做法，共 590 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 牛蒡

   金平牛蒡絲是日式的經典小食。. 外表不起眼，但常作菜食，令人身輕的牛蒡，因為富含大量的膳食纖維和營養成分，又有纖維之王和東洋人蔘的美名... 食材：牛蒡、蠔油、老抽、水、細砂糖、味醂 10 g、米酒 10 g、由豐將冷壓初榨台灣小農黑芝麻油、熟白芝麻 ...

   • 《牛蒡料理》食譜與做法，共 600 道 - 愛料理

     牛蒡料理料理怎麼做？ 愛料理精選600篇簡易食譜做法與步驟 ...

2. cookpad.com › tw › 搜尋【牛蒡食譜】料理－ 484 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

   cookpad.com › tw › 搜尋

   • 庫存頁面

   2024年4月26日 · 牛蒡食譜 料理有哪些變化？簡單家常食譜，包含： 牛蒡雞湯、炸牛蒡、金平牛蒡、炒牛蒡、涼拌牛蒡

   • 
   • 
   • 
   • 

3. 影片

   • 

     6:08

     youtube.com

     白飯殺手【醬燒牛蒡】超下飯的醬煮牛蒡熱炒冷吃皆美味！必學小菜 Fried Burdock with Soy Sauce 우엉조림 | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

     2021年10月19日

     觀看次數：8.8萬

   • 

     17:21

     youtube.com

     一條牛蒡，一顆馬鈴薯，用筷子攪一攪，大鍋煎一煎，比肉排還好吃，太香了！│Burdock│Potato│Vegan Recipe

     2022年4月25日

     觀看次數：4.7萬

   • 

     3:02

     youtube.com

     【蘿潔塔的廚房】一汁一菜系列：炒牛蒡紅蘿蔔絲。簡單吃、健康、美味。

     2017年8月24日

     觀看次數：7.3萬

   檢視全部

4. icook.tw › search › 牛蒡料理《牛蒡料理》食譜與做法，共 600 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 牛蒡料理

   牛蒡料理料理怎麼做？ 愛料理精選600篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛肉牛蒡｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、素芋頭牛蒡排、腰果牛蒡蔬菜湯、電鍋-牛蒡玉米排骨湯（一鍋到底）。

5. food.ltn.com.tw › article › 8044不發黑、去澀味！必學牛蒡處理 3 技巧！ - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw › article › 8044

   • 庫存頁面

   2018年9月10日 · 不發黑、去澀味！. 必學牛蒡處理 3 技巧！. 記者／陳凱詩 圖／本報資料照、Pixabay 2018/09/10 08:00. 富含了大量的膳食纖維和營養的牛蒡是很受歡迎的根莖類蔬食之一，更是有著「纖維之王」和「東洋人蔘」的美名！. 這款養生的平價食材深受許多媽媽喜愛，不過 ...

   • 
   • 
   • 
   • 

6. dreamchefhome.com › 醬燒牛蒡白飯殺手醬燒牛蒡，超下飯的醬煮牛蒡熱炒冷吃皆美味！

   dreamchefhome.com › 醬燒牛蒡

   • 庫存頁面

   2021年10月19日 · 韓式牛蒡做法跟日式金平牛蒡很接近，帶著甘甜的醬燒香氣、夾雜著芝麻香，做法更是非常簡單，沒有特殊技巧，相信新手也都能輕鬆無失敗的做出好吃的牛蒡。

7. 圖片

   • 
   • 
   • 
   • 

   檢視全部

8. cookpad.com › tw › 搜尋【炒牛蒡】料理－ 65 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

   cookpad.com › tw › 搜尋

   • 庫存頁面

   炒牛蒡 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 日式炒牛蒡 金平牛蒡、炒牛蒡蘿蔔絲、醬炒牛蒡、香辣炒牛蒡

9. cook1cook.com › search牛蒡食譜、做法 - 共 62 篇 - Cook1Cook食譜分享

   cook1cook.com › search

   牛蒡有「東洋人參」之稱，對身體和腸道十分有益，但堅硬的外型和質感有時令人卻步。 今天簡簡單單，用醬... 牛蒡、西芹、麻油、炒香的白芝麻、醬油、糖

10. 其他人也問了

    牛蒡怎麼吃?

    • 牛蒡只要沖洗一下，再用刀背將牛蒡的表皮刮掉，或用鋁箔紙揉成團磨搓，也可以去除牛蒡的表皮。 這一道料理以冷吃為主，所以炒好後都會先放涼後放進冰箱冷藏，要吃之前再取適當的量食用。 想熱吃當然也沒問題，當小菜或是做成拌飯的配料都很適合。 牛蒡除了高纖膳食纖維含量高，還含多種營養素，是營養價值非常完整的食材。 能使排便順暢、促進消化，常常食用有益身體！ 涼拌、快炒時，最好選用牛蒡較細、較嫩的一端，煮湯、煮飯、焗烤則用較粗、較硬的一端。 牛蒡因為很耐放，所以一個產季的量可以供應一整年，因此一年四季都吃得到牛蒡，由於價格也很低廉，在颱風過後蔬菜短缺的時候，是很好的調節蔬菜。 快學會經濟又實惠的牛蒡料理吧！ 黃金牛蒡1根（約270克） 熟白芝麻1小匙 白胡椒粉適量 水1000克（川燙用） 白醋1-2大匙

    白飯殺手醬燒牛蒡，超下飯的醬煮牛蒡熱炒冷吃皆美味！

    dreamchefhome.com/醬燒牛蒡/

    查看此問題的所有搜尋結果

    牛是什麼?

    • 牛是最主要的耕作牲畜，也常被用來拉動車輛。 至今，在東亞和東南亞的許多地方，仍然利用牛的牽引力耕作。 在某些地區，為了減少對化石燃料的需求，對耕作牛的需求反而有所增長 [81] 。 然而在軍事上，卻很少將牛作為坐騎或者是用裝載 士兵 的牛車衝鋒。 冷兵器 時代的將領會用火牛陣衝殺敵軍，著名的例子如 漢尼拔 和 田單 。 由於家牛體格強壯，在體育方面也可有許多用處。 鬥牛 運動在伊比利亞半島和拉丁美洲都非常流行，起源於美國的 職業騎牛大賽 如今已經擴散到 巴西 、 墨西哥 、 澳大利亞 等地 [82] 。 印度尼西亞的 馬都拉島 盛行賽牛，雖然此項運動在其他地區遠不及 賽馬 及 賽犬 知名，但是在當地人的文化中卻意義匪淺。 瑞士還有牛和牛對戰的傳統比賽 [83] 。

    家牛 - 維基百科，自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/家牛

    查看此問題的所有搜尋結果

    牛肉要怎麼煮才好吃?

    • 燉牛肉之前可以先切塊浸泡1~2小時 ，這步驟可以讓牛肉更加的軟嫩，不喜歡牛肉味道但又希望可以攝取牛肉營養的人，在這個步驟還可以加少量白醋、料酒，不但可以去除牛肉特有氣味，同時也可以讓燉牛肉成品更加軟嫩。 燉牛肉之前建議將牛肉下鍋翻炒一下，時間不用長 約5分鐘左右時間 ，不僅可以炒出牛肉香氣形成鍋底精華，增添湯頭濃郁風味，還可以減少牛肉燉煮時間，肉塊成型口感軟嫩，最後燉煮出軟嫩具豐富香氣的牛肉。 炒好的牛肉已經有溫度，如果這時候下冷水燉煮，牛肉肉質會突然緊縮變得乾柴， 建議要開始燉牛肉時要加的是熱水，熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中胺基酸流失 ，並在燉牛肉過程中保持肉味鮮美，提醒燉肉水要一次加足，如果燉煮過程中還是發現水太少，要選擇加熱水繼續燉煮，不然會影響燉肉成品口感。

    燉牛肉掌握5技巧牛肉軟嫩不塞牙 - 達米肉舖

    www.da-meat.com/blog-detail/燉牛肉掌握5技巧牛肉軟嫩不塞牙-i.152

    查看此問題的所有搜尋結果

    金平牛蒡怎麼煮?

    • 金平牛蒡要煮得好食最重要係切幼絲,因為牛蒡和紅蘿蔔煮係比較難煮嘅蔬菜,所以牛蒡紅蘿蔔砌得幼才容易... 潤心潤肺潤喉 今次由湯包開始, 會說說湯包的好壞. 時間 : 1時30分鐘 ...

    牛蒡食譜、做法 - 共 62 篇 - Cook1Cook食譜分享

    cook1cook.com/search?keyword=牛蒡&theme=recipe

    查看此問題的所有搜尋結果