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2024年2月9日 · 會煮的人會把油處理得很乾淨，吃起來有點像甜的甜湯，或是地瓜湯的感覺。 鹹甜口味做法略為不同，市面上販賣的是多數人認知的鹹味，而在桃竹苗地區，其實有機會一嚐清甜醇厚的「桔葉粉腸湯」。 飲食文化家 Haka小姐：「聽說在芎林那部分，以前辦桌的時候可以吃到，吃到甜的桔葉粉腸湯，但是現在可能因為大家口味的需求，畢竟甜的桔葉粉腸湯，可能接受度沒有那麼高，所以大部分在外面商家有賣的都是鹹的。 再度復刻小時候的回憶，每當久咳不癒，這是翊綾的父親親手調製，療癒身心的獨門祕方。 料理人 陳翊綾：「其實那是一個我對，我對家人的一個懷念這樣，像你們今天來，我昨天我有跟我爸講，我說我哪裡做錯了，你可以晚上來跟我講一下嗎？ 但今天煮我希望不要丟他的臉。
2024年1月20日 · 【 李鴻祺 南投埔里 】 2024-01-20. 南投縣水沙連社區大學與埔里在地青農合作，舉辦田間遊樂趣活動，讓親子一同下田體驗挖地瓜，同時以地瓜製作各種食材，吸引很多家長帶著小朋友來參與，水沙連社大希望能邀請大家，一起來關注友善農業，讓食農教育可以落實推動。 「每一個芽點之後就會長出一條地瓜。 在還沒有下田之前，農民簡單介紹地瓜的種植過程，然後就帶領大家動手挖地瓜，農民也在田間生火，同時指導大家清洗地瓜，這樣就能烤地瓜，一連串的體驗過程，讓大小朋友都很開心。 民眾 林小姐：「覺得就是很少有這種機會，可以到田裡面自己親自挖地瓜這樣，所以想讓小朋友，知道他們平常吃的地瓜是從哪裡來的。 民眾 潘小姐：「我也是第一次焢窯，小朋友看到也很興奮，原來就是這麼簡單，以前傳統的方式就可以讓食物烤熟。
A. 【 黃文垚 新竹 】 2023-06-19. 新竹縣新埔鎮有一間糕餅店，每年端午節前夕，總有顧客上門預訂客家粽，營養師提醒，粽子屬於高熱量食物，建議民眾品嚐時搭配高纖蔬果，幫助腸胃消化而且又能吃得健康。. 將剛蒸好的糯米飯，倒入準備的配料進行翻炒，雖然 ...
2023年12月2日 · 民眾 潘小姐：「農會辦這個活動滿好的，就是假日可以跟家人一起來這邊，就是烤番薯，然後又有柑橘可以吃，就是覺得還滿歡樂的氣氛。 竹東農會總幹事 萬鴻發：「竹東地區(番薯)種植面積35公頃，有年產84萬公斤，然後那它特色是香甜可口、口感鬆軟，多多食用黃地瓜台農57號。
又傳出有食品業者使用過期原料，在新北市有4間連鎖飲料店的「SUPERDUCK超級達可」，日前遭離職員工檢舉，店內疑似使用過期原料，員工自己喝完，還發生腸胃炎、蕁麻疹等症狀，衛生局派員稽查後，果然查獲珍珠粉圓等5項過期原料，將依食安法處6萬到2億元罰鍰。 就是這家位在新北市三重區的連鎖飲料店「SUPERDUCK超級達可」，業者還標榜是鹿港茶王，不過有離職員工向民代檢舉，員工試喝店內賣的飲料後，出現腸胃炎、蕁麻疹等症狀，懷疑是使用過期原料。 衛生局上個月底，派員前往旗下3家門市稽查，結果現場發現，有珠珍粉圓等過期原料，明顯違反食安法。 新北市衛生局稽查科長 楊舒秦：「現場有查獲業者儲存逾期的原料，包括了珍珠粉圓，還有石蓮花綠的多 還有鮮奶等，共5項的產品。
臺中市衛生局長 曾梓展(2022.05.03)：「可能有發燒、身體痠痛，有止咳(咳嗽)甚至有點鼻塞，甚至有一些人有腸胃炎的症狀，所以藥物的種類，主要是針對症狀來提供，那抗病毒藥物比較特殊，原則上要住院以後經過醫師的評估，需要使用才會提供。
客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。農業部農糧署日前規畫出8條食米教育遊程，要讓參與的民眾在做中遊、遊中學，體驗生態永續跟食安息息相關，一起關注生態永續，而這樣的食米教育遊程，農糧署預估，每年可以 ...
