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黃麴毒素 （英語： Aflatoxin ），也稱作 黃麴黴素 、 黃麴黴毒素 ，是一種有強烈生物 毒性 的 化合物 ，常由 黃麴黴 及 寄生麴黴 等另外幾種黴菌在 黴變 的 穀物 中產生，如 大米 、 豆 類、 花生 等，是目前為止最強的 致癌物質 [1] 。. 加熱至280 ℃ 以上才開始 ...
健康網》大姨媽又氣喘「雪上加霜」？ 醫教緩解撇步報你知 - 自由健康網
葉立斌／核稿編輯月經竟然也會影響氣喘發作！輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳指出，月經期間，雌性激素產生變化，可能影響呼吸道的敏感度，使得氣喘發作機率增加或加重。因此建議，避免食用易引發過敏反應的食物，適量攝取富含維生素C、E和鎂等抗氧化物質的食物，有助於增強身體免疫力外，還須按照醫囑使用抗氣喘藥物，減少氣
自由時報電子報
5 天前
肝癌11大症狀！會好嗎？致病8原因、各期存活率及治療方式一次整理
肝臟內部沒有神經分佈，罹癌初期、中期無明顯症狀，導致多數患者確診時已是晚期。根據2022年衛福部死因統計資料，有11,888人死於肝癌及慢性肝病、肝硬化，其中有7,781人死於肝癌，為全國主要癌症
良醫健康網
7 天前
黃麴毒素 （英語： Aflatoxin ），也稱作 黃麴黴素 、 黄曲霉毒素 ，是一種有強烈生物 毒性 的 化合物 ，常由 黄曲霉 及 寄生麴黴 等另外几种黴菌在 黴變 的 穀物 中產生，如 大米 、 豆 類、 花生 等，是目前為止最強的 致癌物質 [1] 。. 加熱至280 ℃ 以上才開始 ...
2023年7月25日 · 用於已登出編輯者的頁面 了解更多
黃麴毒素 為 黃麴黴 與 寄生麴黴 等 麴黴屬 真菌合成的毒素 [10] [11] ，包括B1、B2、G1與G2四種 [12] ，其中毒性最高的 黃麴毒素B1 （英語：aflatoxin B1） 為 致癌物質 ，污染 花生 與其他穀物後經食用可能導致 肝癌 [12] 。. 美國農業部 指黃麴毒素可能是被研究、了解 ...
在超市挑選花生 花生（學名： Arachis hypogaea ）是豆科 落花生屬的一種植物。 其果仁廣泛用作食品。因花生為熱帶及亞熱帶作物，1530年代，葡萄牙人把花生帶到了印度和澳門，西班牙人帶到了菲律賓，再經由中國擴散出去，歐洲因氣候不適合栽種，北美在18世紀前，花生當作牲畜飼料或黑奴食物 ...
分類 [ 編輯] 1989年研究者將在美國發現的一些產毒能力強的黃麴黴小核菌株稱為S型菌株，而將產大核的正常菌株稱為L型菌株 [9] 。. 其中S型菌株又分為2種類型，只產生 黃麴黴毒素B 和 圓弧偶氮酸, 不產生 黃麴黴毒素G 應屬於黃麴黴種；另一種能產生 黃麴黴毒素B ...
肉毒桿菌中毒 （ 拉丁語 ： botulinus ）是一種罕見但致死率高的 癱瘓 性疾病，由 肉毒桿菌 製造的毒素引起 [1] 。 患者最開始會感到無力、看不清楚、疲倦、以及說話困難，接下來則可能會出現手臂、腿、以及胸廓肌肉無力的症狀。 在大多數的患者身上，通常不會 意識 不清或 發燒 [2] 。 成因與診斷 [ 編輯] 肉毒桿菌中毒通常有幾種情形：肉毒桿菌 芽孢 在土壤與水中都很常見，當它們暴露於缺氧且符合特定溫度的環境下時，它們就會開始製造 肉毒桿菌毒素 。
