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豆棗是什麼?
南棗是什麼?
豆棗的台語怎麼唸?
大棗和紅棗有什麼區別?
2022年8月9日 · 稀飯常見配菜「豆棗」 一名女網友在臉書社團「爆廢公社」分享一張照片，並且發文表示「我們家從小就叫這個是甜麵筋！ 」之後她跟阿嬤提到，這是配稀飯的甜麵筋，結果被一名路人大叔糾正，稱說這個「褐色的東西」叫「豆棗」；但她最後則表示「我就想叫它甜麵筋不行嗎？ 有網友解釋，這個食物名叫「豆棗」。 （圖片來源：翻攝自爆廢公社） 發文一出，立刻吸引網友熱烈回應，超過1300則留言；有許多網友表示，「老實說我從小也不知道它真正的名字是什麼，都叫它『甜甜的』，拿來配稀飯超好吃」；不過也有網友直接公布名稱，表示「用台語唸叫ㄉㄠˇㄍㄧˋ，中文叫「豆棗」。 這是拿黃豆去磨並且做成條狀豆乾，再下鍋油炸成豆皮般外皮，之後邊煮邊加麥芽跟糖下去，就成了我們常吃的豆棗。 「豆棗」（圖左上）是早餐吃稀飯時常見的配菜。
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中元普渡來這買！食尚小編發現這家位於台中的「豐亞食品」 ...
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2022年8月10日 · 「豆棗」（圖左上）是早餐吃稀飯時常見的配菜。 （圖片來源：TVBS） 延伸閱讀： 自助式任你拿！ 屏東「超夯早餐店」15元起就能吃，必嘗香腸碗粿、特色炸粿. 「豆枝」常搭配壽司. 不過除了「豆棗」之外，另外一種「紅紅甜甜的」，也常會搭配稀飯吃，顏色呈現鮮紅色，形狀是細絲狀，常會在壽司看到它，這個食物台語唸成「ㄉㄠˇㄍㄧ」，中文叫「豆枝」。
2017年9月8日 · 黃豆製成的加工食品「豆棗」，是中式早餐常見的配菜，相信許多人一定不陌生，甚至還有人從小吃到大，但能叫出正確名字的人卻少之又少。 有網友在臉書不公開社團「爆廢公社」討論，表示一直不知道那個「甜甜紅紅的東西」叫什麼，引發網友共鳴！ 網友在爆廢公社討論，常配粥吃的「甜甜的」、「紅紅的」東西叫做什麼？...
2018年10月10日 · 外觀「紅紅的」，吃起來是「甜甜的」配菜，但很多人吃過卻根本叫不出名字，它到底叫什麼？原來這加工的配菜叫做「豆棗」，是黃豆加糖做成的 ...
2018年10月11日 · 話題引發熱烈討論， 不過這道食材正體的本名叫做「豆棗」，台語唸做ㄉㄠˇㄍㄧ，也有人稱它為「甜麵筋」，主要原料是黃豆，作法為將黃豆磨成泥、製成條狀，油炸後加入麥芽糖和糖粉熬煮，接著放涼後就能食用。 雖然不少人都喜歡吃豆棗，但也有人認為「口感好像橡皮糖」、「吃起來假假的」。...
2018年10月10日 · 不過除了「豆棗」之外，另外一種「紅紅甜甜的」，也是常會搭配稀飯吃，顏色呈現鮮紅色，形狀是細絲狀，常會在壽司看到它，這個食物台語唸成 ...
2022年3月18日 · 對此，就有內行的網友在底下公布答案，這款褐色食物中文叫做「豆棗」，台語則是唸做「ㄉㄠˇㄍㄧˋ」，豆棗是拿黃豆去磨，做成條狀下去油炸後，再加入麥芽糖跟糖粉去熬煮，是許多人相當喜愛的小菜之一。...
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