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2024年5月17日 · 不過，在眾多食材中，又有哪些是增肌者不可錯過的蛋白質救星呢？ 營養師分享，像是金針菇、玉米筍每100克皆有著2.6克以上的蛋白質含量，可說是 ...
2024年5月31日 · 建議選擇牛肚、牛後腿肉、牛腱、牛筋、莎朗、板腱、紐約客、菲力等部位，每份含7克蛋白質，但熱量與脂肪含量較低。 魚肉-抗發炎. 蕭捷健表示，Omega-3又稱多元不飽和脂肪酸，是好的油脂，可抑制壓力荷爾蒙-皮質醇，讓攝取的澱粉以肝醣形式儲存在肌肉，而非轉化為脂肪。 富含Omega-3的魚類如鯖魚、秋刀魚、大西洋鮭魚、鱈魚等，都是不錯的選擇。...
2024年5月30日 · 減重醫師蕭捷健表示，除了雞胸肉外，牛腱、豬里肌、鯛魚、鮪魚、雞腿也是高蛋白低脂肪的肉品，有助「增肌減脂」。 他並表示，牛肉富含肌酸與肉鹼這兩種能提高肌肉持久度的營養素。 蕭捷健在其臉書粉專表示，增肌減脂過程中，蛋白質是重要角色，除了常見的雞胸肉外，他推薦其他優質的動物性蛋白質。 首先，牛肉能提高身體唯一的合成性荷爾蒙、即胰島素的濃度，可增加肌肉合成的效率。...
2024年6月3日 · 第二點：挑選熱量相同，蛋白質含量更高的食物。第三點：挑選膳食纖維高的食物，如：糙米、全麥食品等。選對比利更能吃少少，又有飽足感
2024年1月22日 · 吃到對的蛋白質，不但可以增肌，也能維持細胞的健康，不過營養師高敏敏就表示，若吃到錯的蛋白質，反而會增加身體的內臟脂肪。
2023年12月21日 · 人生首席營養素蛋白質 生命的積木，穩定健康的地基. 蛋白質是構成人體的最重要成分，我們全身的肌肉、皮膚、骨骼、血管，到牙齒、頭髮、內臟 ...
2024年4月10日 · 以一個60公斤的人來說，一天要吃72克蛋白質，才能維持正常的肌肉量。而已經有肌少風險的人，一天可能要吃到90克。 哪一些食物有豐富的蛋白質呢？
