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2018年4月13日 · 在高雄充滿故事的鹽埕區，有間小店在這已經默默耕耘超過一甲子，成為在地人家鄉味的「郭家肉粽」。 簡單富有古早味的店面，牆上還貼著早年的手繪彩色電影海報，店裡只賣土豆粽、肉粽、四神湯及豬腳湯，每一口都可以吃到真材實料，豬腳湯還有滿滿的膠質，讓湯變得更濃郁。 店家地址：高雄市鹽埕區北斗街19號. 時間：07:00–23:00. NO.15 鴨肉珍. Photo via instagram. 簡單的小桌子搭上常見的紅色塑膠凳，滿滿的人潮絡繹不絕，這就是老鹽埕人眼中的「鴨肉珍」。 兩年前因為兄弟分家面臨產權糾紛，曾休息一段時間，之後重整旗鼓再出發！ 一間店繼承原本的老字號「鴨肉珍」，另一間則叫「鴨肉本」，但味道差異就見仁見智了～不過有在地人推薦，其實滷肉飯也很好吃喔！
- 卡啡那 Caffaina Coffee Gallery
- Reel_木軸咖啡館
- 灰咖啡 Hway Coffee
- 7.2 Café 柒點貳咖啡
- Illuminate 河映咖啡
卡啡那CAFFAINA致力於提供有別於傳統咖啡館的消費體驗，注重咖啡師與顧客之間的互動，店內有來自各地的精選咖啡、茶飲，還有許多暖食、輕食與甜點供客人選擇，其中以舒芙蕾作為本店招牌。 每個店面裡都有精美的書牆，在最新開的文化探索館裡設有以摩斯密碼設計的牆，傳達了莎士比亞的名言：「生活裡沒有書籍，就好像沒有陽光；智慧裡沒有書籍，就好像鳥兒沒有翅膀。」
木軸咖啡館雖然沒有華麗的裝飾，卻擁有濃厚的溫暖居家感，除了有手作咖啡、手作輕食甜點，還有手作教室。週一上午固定有光的課程及下午的電影分享（寒暑假期間休息），週四下午則有手工藝教室，可以親手作提袋或是小吊飾等（時間依老師為主）；不時還會舉辦小市集，賣有植物、果醬還有各式雜貨。
灰咖啡理想中的咖啡店，是希望以有點無感的方式存在。希望顧客親自走進店裡感覺：這裡像城市中生活的一部份。出門遲到的時候想來，摸魚的時候想來，廢在家裡沒有動力的時候想來，下班的時候想來，回家前猶豫要不要來一下⋯⋯。 灰咖啡經常舉辦各種異業合作活動，例如在地樂團演出、藝文活動的贈票活動等。飲品部份有咖啡、茶、無咖啡因茶、牛奶果汁汽水，還有酒精調酒、啤酒及烈酒，來到這裡隨時都能小酌一杯。食物方面大部分是輕食類，但意外地提供水餃跟日式炒麵。
走一種工業式風格的7.2 café 柒點貳咖啡希望顛覆客人對咖啡廳的既定印象，不限時的原因也是希望大家能停下腳步，好好享受一杯杯他們用心沖煮的咖啡香，品嘗一份精心製作的義大利麵或燉飯。 除此之外，你還能自己DIY做一份獨一無二的披薩，體驗用心為自己重要的人製作餐點。食物方面，他們有義大利麵、燉飯、木碗沙拉、氣泡飲、甜點與精選咖啡，還有可以容納200人的用餐空間。
河映咖啡是一間藏在角落，不仔細看便會忽略的咖啡廳，或許正因為如此，坐擁著寧靜、舒活的氛圍。店內中、西式餐點都有提供，不過因為現點現做，會需要一些時間等待。 但相信大家都知道：「美好的東西是值得等待的」，這段期間正好可以拿店裡的書來翻閱。而除了餐點以外，店裡有各式各樣的飲品，從南非國寶茶到法國瑪黑茶、果汁到咖啡應有盡有。 （本文提供合作夥伴轉載。首圖圖片來源：卡啡那 Caffaina Coffee Gallery 臉書粉絲專頁）
2021年3月18日 · 下班後想大啖韓式炸雞，卻不知道該從哪家吃起嗎？. 圖片來源： 起家雞 粉絲專頁. 韓國老字號炸雞品牌「起家雞」，憑著洋釀口味擄獲許多饕客的心 ，配菜醃蘿蔔很入味，清爽的口感為炸雞解除了油膩感，也讓味道更有層次。. 同樣也是連鎖炸雞品牌的「bb.q ...
2021年5月25日 · 奕順軒線上訂購請點 這裡. 熱門甜點4：Amo阿默典藏蛋糕. 阿默典藏蛋糕「義大利焦糖馬仕卡邦」，圖/ 痞客邦部落格「梅格 Angelababy 享樂日記」 提供。 「Amo 阿默典藏蛋糕」從 1994 年開業至今，目前在台北、新北、桃園、新竹、台中、高雄皆設有分店，招牌商品包含：荷蘭貴族手工蛋糕、義大利焦糖馬仕卡邦、達克瓦茲等。 阿默典藏蛋糕「義大利焦糖馬仕卡邦」切片，圖/ 痞客邦部落格「梅格 Angelababy 享樂日記」 提供。 荷蘭貴族手工蛋糕一共有 12 層，口感紮實細緻，奶油香氣濃郁，適合切成薄片後享用。 義大利焦糖馬仕卡邦的底層為巧克力戚風蛋糕，再鋪上一層杏仁脆餅，中間是義大利進口的馬仕卡邦乳酪製作而成的慕斯，最上面淋上一層焦糖醬，層次豐富。
2017年5月22日 · 製作步驟. 1. 把蕃薯和芋頭切成塊狀後，加水兩碗再拿去蒸。 2. 大鍋水煮滾後，倒入西米露，再攪拌均勻。 3. 待水再煮滾後，轉中火煮約8分鐘，過程中不斷攪拌，熄火後燜10分鐘。 4. 以濾網拿起西米露，在冷熱水交替三次。 5. 加入2茶匙的糖、蕃薯、芋頭（注意不要過小塊，不然沒有口感）。 6. 倒入椰奶，再攪拌均勻。 7. 把香蕉切成小塊，慢慢的放入滾水內。 8. 攪拌 5 分鐘後，即可完成此道料理。 材料小重點.
2021年12月22日 · 來到北投輕旅行，除了人潮眾多的熱門景點，有沒有一些能悠閒漫步、享用美食的好去處呢？VidaOrange 生活報橘編輯為你精選了 5 間北投特色好店，陪你放慢旅遊的步調，細細品味這座充滿日式風情的小鎮。 拾米屋 SheMe house：擁有美味甜點的老宅咖啡廳
2020年3月31日 · 吉田是日本秋田縣人，烏龍麵是那裡最出名、最受歡迎的食物。 據說這個縣的人均烏龍麵消費量是全日本人均消費量的五倍以上。 有一陣子，這個縣的名字差點兒改叫「烏龍縣」。 吃烏龍麵， 吉田自然很有經驗。 他常說：「遇到好吃的湯麵，如果胃口有限，那就少吃一點兒麵，但是要把湯喝光。 」他說這樣做， 滿足感會出奇的強烈。 他還說：「無論身在何處，無論異地、異國有多麼正宗的麵館，都取代不了故鄉的味道！ 人類總是擅長於用食物去拉近與故鄉的距離。 無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固。 它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉。 但現狀是，吉田隻身一人在上海。 吉田也嘗試過幾次煮烏龍麵，但怎麼煮都煮不出家鄉的味道。
