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當然要來碗熱熱的湯來暖一暖. 薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨、雞湯……. 臺灣各種熱湯、火鍋數不勝數. 今天還再介紹你另一款「蘇格蘭羊肉湯」. 是蘇格蘭人冬天餐桌上少不了的一道湯品. 以蘿蔔和蔬菜、羊肉燉煮出的湯頭濃郁清甜. 絕對是喝過就忘不了的好滋味 ...
line. twitter. 如果你愛看日劇 喜愛日本文化. 『薑燒豬肉』這道料理代表性的料理你絕對不會陌生. 本集主廚要教大家完美複製這道日劇經典料理. 絕對能讓廚房新手成就感滿滿‼️. 這次主廚不用一般的梅花肉 也不用里肌肉. 特別選用宜陽牧場提供的珍貴『松阪豬肉』 他們所飼養的『噶瑪蘭黑豚』 是源自英國的盤克夏品種🐷. 牧場主人許文騰在飼料中. 加入燕麥片、麩皮、大麥片等做為輔助飼料. 這些穀物會提升豬肉的飽和脂肪酸成分. 讓脂肪比較雪白，肉質的香氣更足. 噶瑪蘭黑豚的高品質. 也獲得國內多家五星級飯店、名廚的肯定. 熱呼呼的薑燒汁🤘. 可增加血液循環，有助於驅逐體內的寒氣. 搭配上鮮嫩的松阪豬肉. 堪稱是名符其實的白飯殺手🍚. 花少少的時間 做出道地的日本料理.
古時農曆5月5日是人們忌諱的日子，人們便於此時懸掛菖蒲、艾草來驅除疫病、邪魔，自此便流傳成為端午節傳統習俗。 （圖片提供／Mk2010） 文／國立宜蘭大學生物技術與動物科學系副教授 林育安. 今天是端午節，這不僅是東亞文化圈的傳統節日，也是華人4大節日之一。 適逢佳節，除了吃粽子外，很多人也會買些菖蒲、艾草之類的植物懸掛於家門旁，不過許多人仍對這些習俗一知半解，在此就來談談端午節習俗的由來。 早期在古代，農曆5月5日即稱為惡月惡日，是當時人們最忌諱的日子。 由於此刻正值初夏，是瘟疫流行之時，一般認為疾病是瘟神降臨、或是惡鬼邪魔附於人體所致，人們便在這日以各種方式驅除瘟疫、惡鬼邪魔和惡運。 總歸來說，古時的端午節，其實是夏季送離五瘟神、驅除瘟疫的節日。 何謂天中五瑞？
水蜜桃芽體須在冬季接受足夠低溫時數，春暖才能開花，前年入冬氣溫偏暖，使得水蜜桃去年初的花期延後、開花數減少，產量大減一半以上。
「離開夏日白晝的高溫，夜裡來到山邊觀察青蛙，其實是一種很舒服又新奇的經驗。 」臺灣近郊生態在此展露無遺，讓度過夏夜的選擇不再只是窩在家中看電視，而是可以走進自然，參與一場精彩的蛙鳴不羈夜。 雨後夜晚如派對邀請函. 夏夜的記憶裡，彷彿一定有青蛙鳴叫，但其實青蛙可不是只有夏夜才會出來狂歡。 全臺目前有36種蛙類，不同類型的分布範圍和繁殖季節就有所差別。 只是大部分的蛙類的確偏好潮濕的春夏季出來活動筋骨，尤其雨後夜晚，對身為外溫動物的青蛙，就像是收到一張派對邀請函，合適的溫度與濕度就是入場的時間地點。 「青蛙是外溫動物，意思是牠們主要依照環境的溫度來調節體溫。 我會開始研究青蛙，也跟牠們習慣在夜裡出現有關喲。
黃蝶漫天飛舞，是美濃黃蝶翠谷每年仲夏的生態盛宴。 從黃蝶翠谷雙溪流域到水底坪溪流域一帶被命名為「柚木之道」，這個美名源自鍾理和的作品《貧賤夫妻》，為曾經存在的柚木林地留下記憶。 柚木有個特別的名字叫「船底樹」，它的材質強韌富有彈性，且能承受乾燥及潮濕的天氣，是最適合造船的材質。 日俄戰爭後日本造船業興盛，對柚木的需求大增，加上南洋柚木因第一次世界大戰爆發輸出受限，令總督府大力增加柚木造林面積，光從官方造林地來看，短短10年之間，柚木面積就從514公頃暴漲到21,748 公頃。 光復後的柚木造林地。 民國時期山林管理進入真空狀態，民生凋敝使農民不惜鋌而走險，盜採國有林柚木，《貧賤夫妻》正是描繪這樣的社會現實。
雖然專長溫帶果樹研究，但氣候暖化下，溫帶果樹栽培愈來愈不容易，他指出，臺灣環境漸變為熱帶氣候，臺灣農業技術又普遍較熱帶國家來得好，未來應該發展熱帶果樹栽培，成為全球熱帶果樹精品的供應站。
