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2016年3月28日 · 波蘭陶的特點是用當地Boleslawiec的白陶土所製作 以超過220華氏高溫所燒製. 不使用鉛和鎘 在洗碗機、微波爐和烤箱都可以安全使用. 所有陶瓷器都一樣要注意不要劇烈溫差 從冰箱拿出來不要直接使用在烤箱. 有些波蘭陶底部標示"UNIKAT"表示這是藝術家獨一無二的 ...
2015年6月4日 · 首先要把鳳梨給清洗乾淨. 我是用德國REDECKER蔬果清潔刷仔細把鳳梨刷洗乾淨. 這隻刷子是山毛櫸木+植物纖維製成. 天然植物纖維 處理過程不添加化學藥劑 (例如甲醛) 所以可以放心使用在食物上. 拿來處理像鳳梨這樣多刺還有根莖類食材特別好用. 仔細刷洗乾淨後 並在過濾流水下放15分鐘沖洗. 之後用乾淨的布或紙巾把水分擦乾. 然後把鳳梨頭給切下 鳳梨的切面面積要跟刀頭面積差不多 所以不能切太前面. 刀頭對準中間 慢慢往下旋轉. 旋轉到底部不能轉為止. . 再慢慢旋轉往上提起. 媽呀 我剛提起鳳梨肉的感覺 好神奇呀！ 想打電話回家跟娘家媽媽說我會殺鳳梨了. 把上面黑色握把拿開 就可以倒扣把鳳梨肉取下.
2016年1月27日 · 大家過年最期待的應景點心是甚麼呢？ 從小到大我最期待想吃的點心就是紅豆年糕. 小時候過年還沒到就一直問媽媽甚麼時候可以吃炸年糕. 好不容易等到姑姑親手做的年糕送過來. 看到剛做好香噴噴軟嫩的年糕在桌上口水都快流下來. 結果媽媽一句還不能吃喔 要等拜拜完才能吃. 對貪吃鬼的我來說彷彿晴天霹靂. 之前有粉絲來跟我說參考我去年發表的紅豆年糕食譜做出來的年糕很成功又好吃. 真的好開心！ http://coookies.pixnet.net/blog/post/33196882. 紅豆年糕比蘿蔔糕還要簡單. 自己做的年糕可以放很多紅豆. 記得媽媽第一次吃到我做的年糕時很驚訝. 趕快學起來就可以跟婆婆媽媽炫耀了！ 這次要做的紅豆年糕再加入有益健康的燕麥粉.
2017年9月8日 · 這個夏天真的好悶熱 每次外出老公都吵著要吃冰涼愛玉 被我極力阻止 天曉得外面的愛玉是用甚麼粉調出來的 既然這麼想吃 ...
2014年10月31日 · 雞小腿與醃料裝在塑膠袋中弄勻醃製1小時或過夜. 2. 放在烤網上 用水波爐烤雞翅自動行程烘烤. 為了減少熱量 雞翅我放上面 雞腿切塊去皮放在下面. 烤完整個咖哩香 忍不住先偷吃一塊. 3. 鍋中放1大匙油把洋蔥磨菇炒軟. 4. 接著放入咖哩粉、蒜泥和薑末炒至香氣 ...
2014年12月10日 · 名片. Dec 10 Wed 2014 10:32. 用鑄鐵鍋煮出好喝的紅豆湯. 沒有鑄鐵鍋以前都是用電鍋煮紅豆湯. 不僅要蒸很久耗電. 重點是紅豆好不容易軟了 不過也跟著爛了. 整鍋湯變得糊糊的. 好喝的紅豆湯應該是要吃起來綿桑桑 但是要保持顆粒完整. 利用鑄鐵鍋蓄熱保溫良好的優點來煮紅豆湯再好不過了. 不過不適合用LC的白砝瑯來煮. 紅豆會染色 這樣會刷洗得很辛苦. 還好我有staub的黑砝瑯. 並且先把紅豆炒過. 紅豆洗乾淨後瀝掉水分 直接放入鑄鐵鍋炒. 用筷子不斷翻動 直到聞到紅豆香冒煙 大約5分鐘 熄火關蓋悶10分鐘. 10分鐘開蓋 可以看到幾顆豆子皮快要撐開. 這時加入煮沸的熱水煮 直接加入熱水可以省去等待煮沸的時間. 關蓋大約煮30分鐘 熄火不開蓋悶1小時.
2017年10月16日 · 在家吃早餐是我從小養成的好習慣 每天晚上都要問媽媽明天早餐吃甚麼 早上叫醒我的不是鬧鐘 而是媽媽在廚房弄鍋碗瓢盆的 ...
