搜尋結果
作者:汪喵嬉遊記 【三風麵館】最新研發的「香蕉麵」在我還没拿到手時便心中充滿了好奇與期待, 市面上從來没有看過哪一家的麵是加入水果去做的, 而且居然是大家都很難想像的香蕉… 平時家裡還蠻常吃麵食的, 但怕吃進過多的色素, 通常我們都不買超市裡有加味的麵,
2017年1月9日 · 準備這一道XO醬手拉陽春麵 做法. 材料洗淨，蒜頭剁成泥、小白菜切段、小黃瓜切絲；芹菜、香菜、青蔥切碎，備用. 沸水入手拉陽春麵，準煮至9分熟，撈起瀝乾備用. 將XO醬、蔥油、醬油膏、蒜頭、小白菜、青蔥、雞高湯與麵條拌勻，放上小黃瓜、芹菜、香菜擺盤即完成。 TIPS 林師傅溫馨提醒. 手邊若沒有XO醬，也可用 黑胡椒醬 來取代XO醬、醬油膏做變化. 也可以加入鮭魚來增加麵點豐富性. >> 買個伴手禮好過年. # 拌麵 # 麵食譜. 上一 文章 麵線料理食譜-起司蛋捲咖哩拌麵線. 下一 文章 2017農曆年節期間出貨須知. 消夜想來道簡單的麵點填飽肚子，簡單的xo醬拌麵，新手下廚也會煮，只要在家中備妥市售xo醬與三風麵館好麵條，10分鐘就能出好麵~
2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低，麵線越Q彈！ 優點：麵線口感Q彈，絲絲分明。 三、先乾蒸. 將買回的麵線放在碗中，用電鍋乾蒸 (外鍋水量約1小杯水) 電鍋電源跳起後，將麵線放進冰箱冷藏備用， 想用的時候隨時從冰箱拿出來用就行囉！ 優點：最方便，可以事先準備，臨時要用也不會手忙腳亂！ (推薦閱讀： 春日輕美學 – 4道輕食麵線料理食譜 (上)) 三風麵線兩種製程、兩種口感.
2017年6月8日 · 三風麵館清涼推薦一般涼麵麵條、日式蕎麥麵，及各式風味獨特的養生麵，皆可料理成健康又爽口的涼拌麵，一起來看看三風麵館林師傅為大家分享的5種超簡單涼麵醬汁做法，只要利用家中常備醬油、香油等調味料，新手下廚也能輕鬆吃涼麵~ 1.日式柴魚醬油. 準備材料： 日式柴魚醬油. 做法： 取一湯碗，加入日式柴魚醬油，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 日式柴魚醬油+水+蔥花 (適量) 1:6. 日式柴魚醬油+黑醋+味霖+香油 2:1:1:1. 日式柴魚醬油+香油 +蒜頭 (適量) 1:1. 推薦搭配麵食: 抹茶麵 、 藍藻麵 、 香蕉麵. 2.維力炸醬. 準備材料：維力炸醬. 做法： 取一湯碗，加入適量維力炸醬，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 維力炸醬+醬油膏+黑醋+香油. 維力炸醬+蒜末+醋.
2016年5月27日 · INGREDIENTS山東拉麵食譜-家常魚捲麵準備材料. DIRECTIONS山東拉麵食譜- 家常魚捲麵做法. 拉麵水煮至熟，拌油調味盛入碗中。. 菠菜切五公分段。. 玉米筍一開四。. 紅k切水花片。. 仿魚斜刀切薄片。. 蛋打成散蛋。. 蒜片爆香炒玉米筍和鴻喜菇，調味。.
2016年10月1日 · 別忘了選擇食用當令的蔬菜、水果、漁獲，不僅可用較便宜的價格買到物美價廉的食材，也因為選擇了在地食材而減少運輸路程，也是對環保盡了份心力哦! 林師傅來跟大家分享一下十月份當令食材可烹調的麵料理，地瓜拌麵、筊白筍拌麵、都是很棒的料理，有 ...
2016年3月17日 · DIRECTIONS 紅麴麵食譜 -番茄鮪魚拌紅麴麵做法. 購入一茄汁鮪魚罐頭，開罐後取出50g切碎。 取一鍋滾水下紅麴麵線，兩分鐘即可撈起，撈起後即加一半香油拌勻。 調味醬調製:將番茄、蒜、蒜苗、蔥、洋蔥、鮪魚、醬油、番茄醬調勻， 取一盤子放上剛煮好的紅麴麵線，並拌入幫幫調製的調味醬。 加入剩餘香油，並灑上香菜，番茄鮪魚拌紅麴麵即完成。 感謝蘋果日報周末美食特輯報導 http://bit.ly/1pijIrB. >>春日輕美學-細麵線、慢好食、無負擔. # 紅麴麵線. 上一 文章 陽春麵食譜-紅油抄手陽春麵. 下一 文章 山東意麵食譜-XO醬意麵. 食譜來源:僑光科技大學洪文發副教授.
