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6 天前 · 1. 低溫用油：亞麻籽油. 大家有聽過亞麻籽油嗎？ 它是植物油中omega-3含量最高的，甚至比印加果油還高！ 但要注意，亞麻籽油煙點低，不適合高溫煎炒，比較適合用來涼拌或水炒。 如果你用亞麻籽油炒菜，建議先放蔬菜再加水，悶炒時溫度不容易超過100度，就能避免油的煙點問題啦。 2. 中溫用油：大豆油、奶油、橄欖油. 大豆油是世界上產量最多的油脂之一，也是平常烹調中常用到的油之一。...
2024台灣農藥殘留排行榜揭曉！ 最多農藥蔬菜你可能常生吃？ 根據農業部＜110年度蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告＞，農業部統計了小葉菜類、根菜類、果菜類、瓜菜類等多達15類作物，並檢驗農藥殘留。 其中，不合格率最高的類別為「其他類」（檳榔、印加果等），其次依序是「豆菜類」、「咖啡類」、「包葉菜類」、「小葉菜類」。 營養師程涵宇撰文引述該報告並進一步分析，以每種蔬菜採樣件數30...
6 天前 · 三立新聞網 的报道. • 3 天. 記者施春美／台北報導. 醫師表示，花生雖然是堅果，但花生油富含有害人體的Omega-6。 健康意識抬頭，越來越多人重視油品種類，減重醫師蕭捷健表示，堅果雖然健康，但花生油幾乎不含抗發炎的Omega-3，而富含害人體的Omega-6，使人體慢性發炎，而慢性發炎會增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等多種疾病的風險，危害健康。...
2024年2月25日 · 天然植物油加上死海鹽，只要用過就會愛上的咕溜感，「沒時間」最適合這樣用. 故事作者: 編輯 / Vicky Chen. • 2 個月. 妳有多久沒有為身體去角質，忙碌的生活節奏，不但讓妳忽略粗糙的肌膚，甚至時常忘了在洗澡後補充滋潤與水分。...
2024年4月2日 · 補充富含Omega-3脂肪酸的魚油、印加果油，可以幫助眼睛維持水潤。
2023年10月22日 · 比起單純吃澱粉食物，大量飽和油脂的加入，會讓血糖上升的波動會彈得更高；而且除了會刺激胰島素分泌作用外，還容易刺激更多的油脂被儲存進身體裡。 顏元瀅舉例：白米飯跟滷肉飯，白飯是單純的澱粉類，所以血糖在餐後兩小時便會穩定下降，但滷肉飯就不一樣了，滷汁的豬油，會讓高血糖延遲得更久，並且大量提供油脂給身體做儲存，導致體脂跟膽固醇上升的幅度加快。 分析三：吃飯速度過快、無意識進食....
2023年12月20日 · 吃鳳梨酵素有效嗎？ 醫師來解答. 血糖高、過敏都可改善！ 你不是生病，只是體內酵素功能不足！ 【早安健康編輯部】「關於體內酵素，最常提到的就是代謝酵素，只要牽涉到細胞生成及物質的合成、分解或轉化，都和代謝酵素有關！ 」許睿涵營養師舉例說，「細菌入侵時，身體要產生免疫細胞，這是化學反應；瘦身減肥時，分解脂肪也是化學反應，同樣需要代謝酵素的幫忙」...© 由 早安健康 公司提供....
