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農曆年將至，大街小巷充滿濃濃年味，本縣衛生局特別商請臺中縣餐飲相關公會（包括：餐飲、外燴、烹飪、廚師、中餐等公（工）會）分別提供數道健康年菜系列發表，這次年菜最大特色是帶有養生、健康、食材不貴且易製作的特性。
顏面神經麻痺是急性發作以單側面部麻木、口眼歪斜為主要症狀的疾病，又稱為面神經炎，可發生於任何年齡以20-40歲最為常見，男女機會相等，絕大多數為單側性，雙側者少見，沒有明顯季節性變化。 根據統計每年在10萬人中就有15至40個病例，臨床上有嘴歪（歪向健側），額頭皺紋無法上舉，眼睛無法閉合，或兼有顏面腫脹，淚液減少，耳朵疼痛，耳鳴耳塞，味覺消失，頭痛等症狀。 顏面神經麻痺須辨別診斷2種病因. 顏面神經麻痺可區分為兩種，中樞性顏面神經麻痺及周圍性顏面神經麻痺。 兩者在診斷上的區別如下： 一、【中樞性顏面神經麻痺】常見於腦出血、腦血管栓塞、腦腫瘤等疾病，麻痺只是附帶症狀，應治療腦疾病而非治療麻痺。 其臨床表現（1）額部皺紋正常，能閉眼（2）皺眉、面部反射仍存在（3）下眼瞼下垂。
薰臍療法，是將藥物製成膏狀，填充於肚臍上，上面放置艾條，利用艾火燃燒的熱氣將藥物經由肚臍傳導至人體內，促進神經、體液的調節作用，增強免疫力，而達到預防、保健、治病的功效。 【薰臍療法的原理】： 薰臍療法是中醫『灸療』和『藥療』的結合，臍又叫臍中穴（神闕穴）屬任脈，神闕穴與胃、脾、腎關係最密切，乃神氣出入之門戶也。 為任脈、督脈、衝脈，三條經脈在此交會，經脈之氣通貫五臟六腑、四肢百骸、筋骨皮肉。 肚臍部的表皮角質層最薄，其筋膜與腹膜直接相連，臍下腹膜有腹璧動脈、靜脈、豐富的微血管網、靜脈網，有第十肋間神經前內側支分佈。 肚臍部屏障功能最弱，敏感度也較高。 薰臍療法能促進人體的神經、體液調節作用，提高免疫功能，加速血液循環，調節自主神經系統，而達到預防、保健、治病的功效。 【薰臍療法適應症】：
Dr. Yang 楊麗姝中醫網路醫院
八、消導藥. 凡能消食導滯，增進食慾的藥物稱之消導藥。. 消導法與瀉下法都有消除有形實邪的作用。. 後者一般用治急性有形實邪之症，乃猛攻急下之法。. 而前者一般用於比較慢性或較輕的脹滿，積聚之症，乃漸消緩散之法。. 根據其應用範圍之不同，可分為 ...
(7)備註： 本方有強化臟器機能，解除毒素之效，故各種化膿性疾患及皮 膚病等皆適用之，並可作為敏惑性體質之改善劑。本方使用於 濕疹疾患之濕性紅斑症、丘疹性或小膿庖性有著效﹔又數十年 未癒之蕁麻疹，以本方服用3~6個月可使毒素中和，解毒而 得根治。
161【大棗】Zizyphi Fructus. 十一、補養藥. 撰文/ 台北市立聯合醫院中醫院區楊麗姝醫師. 功效：用安中養脾，平胃氣，調營衛，和百藥。. Dr.Yang藥材養生事典. 【大棗】 Zizyphi Fructus. 別名： 大棗，又名紅棗、乾棗。. 分類： 十一、補養藥. 功能： 補氣.
