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  1. www.ttl.com.tw › products › products_view臺灣菸酒股份有限公司(AP1) - TTL

    台酒紅麴豬腳禮盒 (冷凍) 本網站公告之酒品售價，以各營業據點之實際售價為準。 紅麴豬腳是屏東酒廠 (臨萬巒鄉)遵從中國傳統的美食技藝，以及本公司特有菌種分離純化技術所培育的紅麴，所滷製而成帶有客家風味的美食，選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿肉經過CAS優良冷凍食品認證的原料，在製作過程因添加具有芬芳甘甜特色的紅麴及精心調配的調味料醃漬，再以小火慢慢的滷製:使紅麴的特色及調配得宜的醃漬液，充份得滲入豬腳裡面，讓外觀色澤呈現鮮紅豔麗， 嚐起來不油、不膩，口感在具有韌性中又有帶Q的感覺， 氣味芬芳、味道甘甜， 十分爽口， 另人齒頰留香， 即使不沾醬汁，也會令人一口接一口， 吃過還想再吃。 台酒紅麴豬腳禮盒 (冷凍)

  2. www.ttl.com.tw › newStyle › newStyle臺灣菸酒股份有限公司(AP1) - TTL

    台酒紅麴豬腳禮盒 冷凍-18 以下 解凍拆封後可食用, 微熱後食用風味更佳, 可作拼盤、下酒菜、居家宴客皆宜 豬腳、紅麴、鹽、糖、米酒、大豆水解蛋白、香蒜粉、玉米澱粉、胡椒粉 247.8 大卡 / 份 (每一份量 108.3 公克)

    項次
    產品代號
    產品名稱
    保存方式
    1
    342510-12
    台酒牛軋糖禮盒 (綜合口味)
    冷藏5℃以下
    2
    342509-12
    台酒牛軋糖禮盒 (白酒口味)
    冷藏5℃以下
    3
    341002-12
    台酒南棗核桃糕禮盒
    冷藏5℃以下
    4
    350751-12
    台酒紹興小山羊羊肉爐
    冷凍-18℃以下

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  4. news.ltn.com.tw › news › life入選10大伴手禮 台酒「紅麴豬腳」創千萬佳績 - 生活 - 自由時報電子報

    2017年8月15日 · 台灣菸酒公司屏東酒廠今年首度參加屏東10大伴手禮徵選活動，讓原本僅有廠內員工知道的「紅麴豬腳」曝光，香Q不油膩的甘甜滋味，不僅順利入選還榮登網友票選第1名，台酒也統計，紅麴豬腳從民國94年上市後，沒有特別廣告，平均年銷量就達4萬支，以每支豬腳特價300元計算，1年可創下1200萬的銷售金額。 台酒屏東廠廠長丘新華說，屏東是養豬大縣，而屏東觀光酒廠又是米酒的故鄉，所以公司就把兩者結合，以廠內特有的菌種分離純化技術培育「紅麴」，並選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿肉，小火慢滷，再加入米酒等獨家醃漬液，自民國94年11月30日上市後，僅在公司內部各行銷通路與展售中心銷售，平均年銷量達4萬支。