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2020年5月25日 · 這道菜不難，但需有耐心撈湯渣跟最後的攪動，才能做出香濃可口的咖哩雞哦！ 食物大小切一樣，為了讓食物均勻受熱跟入味，雞肉炒煮後會縮可以比其他食材大一點點喔😊
2021年7月2日 · 咖哩雞食譜及材料. 1.先煮蔬菜高湯。 (洋蔥、雞骨、番茄、紅蘿蔔、芹菜、黑胡椒粒10顆) 2.買一隻去骨雞腿肉，雞肉一定要去傳統市場買才會新鮮、好吃。 請老闆幫你去骨、切丁，骨頭可以拿來燉高湯。 3.去骨雞腿肉灑上少許鹽巴、胡椒粉，放置約十分鐘，再與紅椒粉、咖哩粉、原味優格 (約一杯）充分拌勻後備用。 4.磨菇50公克切半 (不愛蘑菇可省略)、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔1顆、馬鈴薯3顆，然後切塊備用。 5.熱鍋，加入奶油，爆香薑末、蒜末，再加入醃好的去骨雞腿，以中火炒至雞肉變白色，然後加入以上食材拌炒，再加入蔬菜高湯燉煮，水滾後再繼續用中火煮約20-30分鐘，總之就是要將所有食材煮軟。 6.將辣味咖哩塊約4-6塊先切成片，再放入湯內均勻攪拌，就可以熄火囉！
咖哩雞飯料理怎麼做？愛料理精選109篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式爪哇咖哩雞肉飯、咖哩雞肉飯、魚蛋香菇咖哩雞飯、生酮食譜|咖哩雞排飯|生酮雞排|花椰菜米。以及蛋包飯、泰式炒飯、鳳梨炒飯等相關料理做法。一起來做好吃的咖哩雞飯料理吧！
2020年6月9日 · 咖哩雞肉飯 阿基師版. 咪兒的小廚房. 38 食譜 437 粉絲. 35 說讚 一起做. 最近看了阿基師在2006年出版的阿基師偷呷步，食譜裡有許多做菜上的偷呷步，今天剛好要做咖哩雞料理所以就學以致用了，加了一個秘密武器【咖啡汁】. 有加咖啡汁的色澤會變得較漂亮 ...
2015年10月18日 · 咖哩. 超簡單香噴噴*咖哩雞肉飯. 愛吃小姐. 9 食譜 38 粉絲. 1,017 說讚 8 一起做 1 留言. 超簡單完成霸氣的ㄧ鍋咖哩， 但請注意！ 可能因為太下飯吃多了😅. #家常菜. #咖哩. 份量. 4 人份. 食材. 馬鈴薯. 2顆. 紅蘿蔔. 1根. 雞胸肉. 2塊. 洋蔥. 1/2顆. 蒜頭. 4顆. 白米飯. 1大鍋. 雞肉醃料. 醬油. 1大匙. 米酒. 1/2大匙. 胡椒.
2021年6月13日 · 雞肉咖哩飯4人份 食材 : 去骨雞腿肉2支 馬鈴薯200g 紅蘿蔔100g 洋蔥150g 奶油15g 月桂葉2片 熱水1000cc 糖1小匙 鹽1小匙 咖哩塊4塊 巧克力10g 白飯1碗 莊 ...
2022年9月8日 · 咖哩雞作法. 1. 洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯，去皮切成大塊，蔥薑切段備用。 2. 皮雞腿肉，一樣切成塊狀備用。 3. 熱油鍋下蔥薑爆鍋，放入雞腿塊炒熟盛出備用。 4. 原鍋放入洋蔥炒香，加適量的水，放入紅蘿蔔中小火燉煮15分鐘後， 加入馬鈴薯和雞肉一起燉煮約10分鐘，最後放入日式咖哩塊，不停地翻拌至咖哩完全融入湯汁中，小火燉煮5分鐘，適當調味後就完成了。 (紅蘿蔔和馬鈴薯熟爛的時間不同，所以分批放入鍋中，同時為了保持雞肉的Q彈，雞肉也不要燉煮太久，以免肉質變柴) 一下子就燉出一大鍋咖哩，煮上一鍋白飯! 咖哩雞做法簡單很省事，而且菜肉都有，基本上只要有這道菜，就能撐起一餐飯， 一家人默默地就清光一大鍋咖哩，這頓飯，真的是吃得好飽! 誠摯邀請您關注為我們點讚. 露老爸FB. 露老爸IG.
2024年5月8日 · isa小眼睛. 實驗版|櫛瓜咖哩飯. 四小格 house foods 佛蒙特 咖哩 塊 • 一隻中型 雞 腿肉（份量如圖三） • 約1/4顆洋蔥 • 適量奶油（我用植物奶油） • 一根義大利櫛瓜 • 適量番茄醬 • 兩顆荷包蛋 • 適量水. 2人以上. 貝兒. 蕃茄咖哩🐔飯 (創意料理） 咖哩 粉 2.5 大瓢 • 雞 胸肉 切大丁 • 白 飯 • 蒜頭 拍裂 5 顆（醃漬用） • 米酒 • 素蠔油 1.5 大瓢 • 沙拉油 1 大瓢 • 胡椒粉 • 糖 • 太白粉 2 大瓢 • 地瓜粉 1 大瓢 • 胡蘿蔔 切塊. 60 分鐘. 1 份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） 咖哩飯淋醬.
2020年10月4日 · 食譜作者. @Shinyajong. 2020年10月3日. 咖哩雞飯 的詳細作法：#金廚獎 食譜取自購自棉花田的健康放走雞外包裝 原食譜是用咖喱塊，但我用咖哩粉替代；原食譜也沒有標註份量，所以憑個人喜好調整份量 雞肉小百科:切好雞肉,用熱開水汆燙後放至冷水冷卻再 ...
＃姆士流【咖哩雞肉飯】Tips材料：去骨雞腿2隻、咖哩塊、馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1/2根、洋蔥半顆、鮮奶油1大匙、肉桂葉少許、葡萄乾1. 雞皮朝下入鍋乾 ...
