搜尋結果
- 吃很多的植物性食物。盤子上的顏色越多越好，建議多吃蔬菜、水果，有豐富的微量營養素、植化素和其他抗氧化劑。
- 以橄欖油、堅果作為主要的油脂來源。使用初榨橄欖油、堅果、酪梨等優質脂肪，提高不飽和脂肪酸比例，對於心血管健康有正面效果，飲食中宜降低椰子油、棕櫚油、奶油、豬油等飽和脂肪和反式脂肪含量。
- 全穀類的碳水化合物為主。糙米、全麥麵包、燕麥、藜麥等全穀類，保留既有的膳食纖維、維生素及礦物質，讓營養價值大大提升。
- 少吃紅肉、加工肉。紅肉（牛肉、羊肉、豬肉）與加工肉品（火腿、香腸、培根）中有隱藏的飽和脂肪酸，容易增加心血管疾病、癌症等慢性病風險，建議選用飽和脂肪較少的雞肉、魚肉或是豆類作為蛋白質來源。
4 天前 · 是的，地中海飲食對減少肥胖、代謝症候群、減少體重增加的幅度、減少腰圍，都有一定的助益。 有一些飲食方式雖然短期可以帶來不錯的減重效果，但不一定是符合人性的減重法，讓人很難堅持下去。 有些飲食法不僅令人難以堅持，甚至因為過度的營養不均衡，還對身體有害。 總之，多數飲食法只能跑短線，不是可以持之以恆的作法。...
2023年5月25日 · 地中海型飲食是源自地中海地區的飲食型態，包括希臘、義大利南部，以及西班牙等地都屬於這個範圍。 裡頭的食物元素包含大量橄欖油、蔬菜、水果、天然穀物、豆科植物、適量魚肉、少量肉製品、適量乳製品，以及紅酒。 這類飲食型態的優勢包括抗發炎的單元不飽和脂肪油酸、足夠的纖維量、大量來自植物的植化營養素、植物固醇、低飽和脂肪的白肉、優質蛋白質，以及礦物質，加上適量紅酒帶來的白藜蘆醇等等。...
2023年8月23日 · 有營養師發文分享地中海飲食的8好處，包含減重、預防糖尿病、消除脂肪肝、降血脂、清腸瘦肚子、增加懷孕率、預防金魚腦、抗憂鬱，並記得搭配 ...
2022年6月15日 · 「台版地中海飲食」如何吃，高敏敏建議，第1點、每天吃大量蔬果和未精製全榖雜糧，提供身體、大腦足夠維生素B群、C、植化素，也可以把白飯改全穀飯，吃飯配菜的感覺改成「吃菜配飯」。...
2023年8月29日 · 地中海飲食可以增強活力並 [有助於預防]縮短我們壽命的慢性疾病。 飲食的起源和核心食物. 典型的地中海醬，包括巴巴甘努什、鷹嘴豆泥、沙拉三明治、皮塔餅（全部由植物製成）和酸奶黃瓜醬（一種鹹酸奶和黃瓜醬，還含有橄欖油、大蒜、檸檬汁、鹽和香草）。
2024年2月20日 · 已蟬聯多年奪冠的地中海飲食，其好處多多，其中被大眾所知的好處包含：可幫助減重、食材較可以輕易取得且，飲食方式容易遵循並且較能持續 ...
