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  2. opinion.udn.com › opinion › story火鍋一統紫禁城：從深宮內院涮到大街小巷 | 鳴人選書 | 鳴人堂

    2019年1月31日 · 乾隆是有名的火鍋愛好者，以乾隆五十四年一年的御膳菜單為例，乾隆起碼吃了200多頓火鍋。 乾隆愛吃火鍋，也愛和大家一起吃火鍋。 根據清代檔案的記載，乾隆宴請宗室，經常用火鍋，動不動就擺500多桌。

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  3. 基隆市附近的千葉火鍋

  4. opinion.udn.com › opinion › story誰說除夕圍爐是吃火鍋？——尋找臺灣年味 | 溫宗翰 | ...

    2017年1月26日 · 到了日本時代，知名民俗研究者鈴木清一郎則有更深入的記載。. 他說：辭年所用的供品，到了晚上只要稍微調理，就可作為全家人年夜飯的佳餚，到時在桌子底下放置火爐，全家團聚喝酒吃菜，稱為圍爐。. 顯然，所謂圍爐年夜飯，並非吃火鍋不可 ...

  5. opinion.udn.com › opinion › story蔣竹山／由探險家們開啟的全球化：你所不知道的西元一千年 | 鳴 ...

    2022年4月28日 · 蔣竹山／由探險家們開啟的全球化：你所不知道的西元一千年. 鳴人選書 28 Apr, 2022. 中世紀的基督教。. 圖／維基共享. （※文：蔣竹山，中央大學歷史所副教授兼所長）. 看完耶魯大學歷史系教授韓森（Valerie Hansen）的新作《西元一千年：探險家連結世界 ...

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  6. opinion.udn.com › opinion › story哪個旅遊景點最佳？談台北的觀光宣傳 | 邱秉瑜 | 鳴人堂

    2016年4月26日 · 以下摘要譯之： 淡水：捷運站外有寬闊的河濱公園、街頭藝人、自行車道、木造舢舨船與支配著天際線的觀音山，此鎮讓人喜愛。 保安宮：此廟因建築修復之成果及宗教慶典之振興，而獲頒聯合國教科文組織亞太遺產獎，是台北的必遊之地。 迪化街：長期以中藥行、布匹市場及熱鬧的年貨市集為人所知，亦有美觀的建築，是台北最具歷史多元性的街道。...

  7. opinion.udn.com › opinion › story【再寫韓國】日本壽司遇上韓國紫菜包飯與飯鍋巴茶 | 陳慶德 | 鳴人堂

    2016年4月20日 · 在筆者 之前的撰文 ，論及到韓國飲食的特色，特別在正餐範疇，如石鍋拌飯、湯飯、韓定食等，當擺脫了「自然態度」，重新描述韓國的飲食最深層之特色，並非是相對主義下「辣」的特性之後，轉由韓國人用餐的「意識」，諸如上菜模式、湯匙的使用 ...

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  8. opinion.udn.com › opinion › story【小玉物語】職場無光，結婚才是王道：日本女人為何認命？ | 蔡 ...

    2015年1月30日 · 每天不用煮三餐，到處有便當買，連火鍋都可以外帶。 安親班比比皆是，學校還有課後照護。 感冒生病時，街頭巷尾都有診所，還開到晚上十點；日本18點就得要掛急診了。

  9. opinion.udn.com › opinion › story我們是缺錢還是缺品味？ | 李柏鋒 | 鳴人堂

    2014年8月4日 · 這段劇情其實有兩種解釋：一、藝術本身值不值錢，主要看銷售者會不會賣，而Philippe懂得怎麼賣。 二、Driss在跟著Philippe耳濡目染之後，有了不錯的鑑賞能力跟品味，自然作品也不會太差。 倒是沒有必要爭論哪種解釋才對，也很有可能都正確。 只是把這兩種解釋拿來判斷霍夫曼策展的黃色小鴨（Rubber Duck）在基隆引起的爭議，就顯得相當有趣。...

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