搜尋結果
2011年3月1日 · 蘇小歡有深刻體會，他吃遍各家素菜館，最怕吃到明明不對味，店家卻「為了調味而調味」，猛加香油和胡椒粉，反而蓋過食物原味，讓人食不下嚥。 3.水果醬汁拌蔬菜，相得益彰
2020年8月26日 · 看起來好像清澈如水，其實湯鮮味美，而且肥美的蛤肉更是可口，因此被清朝的乾隆皇帝賜封為「天下第一鮮」。. 它有著硬殼保護，外殼前端短圓但後端較呈三角形，殼內則為瓷白色，表面則有各種不同的顏色與花紋，不但肉是美味的海鮮，連美麗的 ...
用天然食材調味是我最推薦的做法，善用各種抗氧化力高的辛香料，包括蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、花椒等，不但能提升食慾，也能讓菜色更豐富，兼顧可口、健康、安全，好處很多。
2023年11月13日 · 耐缺氧作用： 缺氧會引發種種抗刺激性反應，動物研究表明，紅景天能延長常壓下耐缺氧狀態的存活時間，減輕抗刺激性反應引起的腦下垂體、腎上腺皮質系統的變化，使已衰竭的腎上腺皮質功能快速恢復正常。. 緩解疲勞 ，增強體力、耐力： 劇烈 ...
2012年11月26日 · 此外，鄒瑋倫中醫師也特別推薦五味子與芝麻，中醫對五味子有極高的評價，五味子具酸、苦、甘、辛、鹹五種味道，在陰陽五行說的中醫藥學說法中，所有的內臟分成五大系統，五味子所具備的「五味」，具有平衡這五大系統的作用。
2023年9月1日 · 與「齡」俱進：調整食物質地，讓營養加分。. 臺灣將於2025年邁入超高齡社會，代表每五人中便有一位超過65歲，而「高齡營養」的議題不僅銀髮族必須重視，身為主要照護者的青壯族群也應該要具備相關知能。. 另外，高齡化的趨勢也影響了產業，例如 ...
2020年7月20日 · 延緩腦初老？. 聰明吃魚油，吃出清晰好腦力！. 「欸，我剛剛要說甚麼？. 」現代人總是被忙碌的工作、生活追著跑，越忙、壓力越大，大腦似乎就越不夠用。. 根據網路調查，有超過4成5的人表示自己經常「丟三落四」、「忘東忘西」。. 近年來更有 ...
