搜尋結果
2022年3月16日 · 獨／丟丟妹創「一口烏魚子」先驅 16歲日賺10萬秘辛公開. 東森新聞. 2022年3月16日 · 4 分鐘 (閱讀時間) 直播天后丟丟妹（李明珊）近日參加東森綜合 ...
2024年1月19日 · 烏魚子是取自雌性鯔魚的卵巢及魚卵，經鹽漬後再乾燥等製作程序而成，是烏魚最有經濟價值的部位，日本將烏魚子稱為「唐墨」，把烏魚子與海膽、海參卵巢視為珍貴的世界三大美食。 根據衛福部食藥署 食品營養成分資料庫 資料顯示，每100公克烏魚子營養組成如下表所示： 烏魚全身都是寶！ 烏魚子4大營養價值....
2023年1月1日 · 2023年1月1日. 過年餐桌上不少或缺的 烏魚子 ，今年因為量少 價格 微調，部分老店不調漲，盼留住熟客，賣相好的烏魚子，一斤從1900到3000元不等，不過也有人不在乎賣相，好吃最重要，因此NG烏魚子也大受歡迎，其實所謂的 NG品...
2024年1月25日 · 2024年1月25日. 高雄市 / 孫慧娟 林廷洋 許富添 報導. 春節腳步近，高雄三鳳中街一早就湧入採買年貨人潮，很多人都是幾千幾千的買，像是方便攜帶食用的一口烏魚子，有人一買就是好幾袋，而傳統零食麻粩有店家推出鹹的咖喱口味，特別受長輩青睞，堅果類也是不敗年貨，有茶行把烏龍茶和南瓜子一起烘，讓瓜子吃起來有淡淡茶香，也很受 消 費者青睞。...
2020年1月16日 · 2020年1月16日. 生活中心／綜合報導. 年節將近，鹹鹹香香的「烏魚子」是許多人欽點年夜飯必備的佳餚之一；然有名網友認為單吃烏魚子的話有點膩口，於是好奇發問「烏魚子要配什麼才算內行？ 」此文一出，釣出許多老饕曝光「隱藏吃法」。 烏魚子鹹香的滋味，讓許多人一吃就愛上。 （圖／資料照） 一名網友在 PTT...
2018年1月11日 · 2018年1月11日. 圖文／Fooding台灣好食材編輯. 過年過節，餐桌上總少不了 烏魚子 這道料理，但對於這熟悉又有點陌生的食材，怎麼處理是好？ 想必跟小編一樣有許多疑惑吧？ 本文特別整理6個常見疑問，為大家來解答囉！ 煎得油亮的烏魚子，香氣撲鼻。 《烏魚子6問》 Q1烏魚子料理前是否需要去膜？ 為什麼？ A1烏魚子外面的膜是包覆魚卵的卵袋膜，是天然、可以食用的。...
2021年2月1日 · 三立新聞網. 2021年2月1日 · 3 分鐘 (閱讀時間) 記者朱俊傑、朱怡蓉／屏東報導. 有網友自稱吃了17片的「一口吃 烏魚子 」結果狂跑廁所，一排氣就覺得噴出油脂，相當不舒服。 有人質疑是不是吃到「油魚子」，因為外型和烏魚子很像的油魚子，連東港鎮農會都警告別一次吃太多，否則會有意外放油的狀況！ 到底怎樣分辨？...
