搜尋結果
2020年8月5日 · 近期國內疫情似乎有變化，今天傳入宜蘭金六結一名新兵出現味覺異常緊急送往往醫院採檢，正在等待檢驗結果。 對此，指揮中心發言人莊人祥回應表示：「如有確診，明天公布。
2024年3月19日 · 食材選擇 ：使用質地柔軟、不含粗纖維的食物，避免刺激性的食材與調味料，且食物溫度不應過燙，以溫、冷食物為宜。 烹調方式 ：以清蒸、水煮、燉滷的方式取代油煎、油炸，將食物剁細碎煮軟，或拌入湯汁以利於吞嚥，若病人無法接受顆粒狀食物，可用果汁機攪打為流質。 增稠劑輔助 ：為避免嗆咳、吞不乾淨，可加入山藥、地瓜、馬鈴薯等澱粉增加食物黏稠性，用勾芡的方法調整質地。 現在也有市售的增稠劑，解決勾芡後放太久會離水、結塊的問題。 ＜ 口腔癌術後菜單＞. 主食 ：鹹粥、麵條、麵線、玉米濃湯、南瓜濃湯。 軟嫩細碎的蛋白質 ：嫩豆腐、蒸蛋、無刺魚肉、絞肉、肉泥。 不含粗纖維的蔬菜 ：嫩菜葉、瓜類（絲瓜、冬瓜、蒲瓜、大黃瓜等）、蘿蔔.
2024年3月6日 · 1. 減少紅肉、加工肉品. 紅肉相較白肉含有較多飽和脂肪酸，且經過高溫油炸、燒烤後，會釋出許多致癌物質，像是多環芳烴（PAHs）、異環胺（HCAs）等；而培根、香腸、火腿、煙燻肉等，因添加了「亞硝酸鹽」保色、防腐，遇高溫會轉變為致癌的「亞硝胺」。 建議避開加工肉類，降低牛、豬、羊的食用頻率，改吃魚、蝦、雞、鴨等白肉。 2. 避免高脂肪飲食. 並非吃素而不吃肉就能拒大腸癌於千里，若吃上高油脂的食物也會增加癌變風險。 因為油脂在高溫烹調的過程中會不斷氧化、裂解，產生上百種的化學物質與致癌物。 此外身體為了消化油脂，會刺激膽酸分泌，膽酸到了大腸會被壞菌分解，代謝成有害的次級膽酸，因而篩害大腸黏膜誘發癌症。 3. 飲酒不過量.
- 滴油不沾無法避免發生
- 依不同病程設計的三階段溫柔飲食法
- 營養師小叮嚀
膽汁由肝臟製造，膽囊儲存。當進食後迷走神經會刺激膽囊收縮，若長時間減重斷食及害怕攝取油質，反而讓膽汁無法正常排放，長期儲存於膽囊中，膽固醇就會堆積形成結晶變成結石。一旦膽囊收縮，結石滾動，容易摩擦產生劇烈疼痛。
只要生病，再堅強的人也會有脆弱的時候。當醫生又告訴你這不能吃那也不能吃，頓時間失去活著的樂趣，不僅身心大受煎熬，連帶食慾也受影響，失眠程度加重，體重只會急速下降，並非能真正提升健康。 因此我常以「只要理解大原則，採漸進式溫柔飲食法」，不僅照顧者好準備，病患復原速度也會增加。以下表格也依據不同病程時期整理出適當的飲食方式，若有家族遺傳史或是已經知道有膽囊炎，飲食上建議用「低油飲食法」做食療控制(可參考術後恢復期)。
定時定量，不要過度攝取。少大魚大肉及避開高油脂食物。每日多蔬菜，兩份水果。減少產氣食物。2023年1月12日 · 海苔、海帶、紫菜、海水魚、沙丁魚、龍蝦、蝦、海蟹等海產類食品。 含碘土壤種植的蔬菜，或是近海所種植的植物。 預防甲狀腺疾病小撇步. 了解更多. 膽囊炎、膽結石及術後到底怎麼吃？ 營養師：採三階段溫柔飲食法. 三道護膽料理食譜，營養師：膽結石急性期、手術前後期可以這樣吃. 膽囊炎、膽結石及術後到底怎麼吃？ 營養師：採三階段溫柔飲食法. 居家工作只吃一餐想順便減肥？ 營養師：一週兩天輕斷食 避免復胖、膽結石. 膽囊炎、膽結石及術後到底怎麼吃？ 營養師：採三階段溫柔飲食法. 三道護膽料理食譜，營養師：膽結石急性期、手術前後期可以這樣吃. 膽囊炎、膽結石及術後到底怎麼吃？ 營養師：採三階段溫柔飲食法. 膽囊炎、膽結石及術後到底怎麼吃？ 營養師：採三階段溫柔飲食法.
2021年7月7日 · 常常聽別人說哪牌保健食品很厲害，就花錢囤貨，但卻從來沒吃完是很多人常見的情況；或是買回來卻用錯誤的保存方式儲存，產品早已變質而不自知，Heho 營養師宜庭整理最常見的保健食品保存迷思，檢視一下家裡的保健食品到底該怎麼存放才對！
2019年8月27日 · 燕麥、五穀粉： 五穀雜糧的「磷」含量過高，最好麵包、蛋糕都不要吃，腎功能比較差的人，也要限制白飯、白麵的攝取。 堅果、紅豆、綠豆、黑豆： 磷含量過高，
