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  2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 油性鱼魚油 - 維基百科，自由的百科全書

    魚油（英語： fish oil ）是自富含脂肪的魚類體內取出的油脂。魚油含ω-3脂肪酸（奧米茄3），主要是二十碳五烯酸（EPA）與二十二碳六烯酸（DHA），是可降低發炎反應的營養素。富含魚油的魚種統稱為油性魚（oily fish）。

  3. zh.wikipedia.org › zh › 魚油魚油 - 维基百科，自由的百科全书

    全球五成以上的魚油生產都是用來製作餵養豢養鮭魚的魚飼料。 魚油中的ω-3脂肪酸被視為對治療高三酸甘油脂與預防心臟病有效。雖然也有研究試圖釐清魚油跟ω-3脂肪酸對其他疾病如憂鬱症、焦慮症、癌症、肌肉萎縮症的效果

  4. zh.wikipedia.org › zh-cn › 魚油鱼油 - 维基百科，自由的百科全书簡

    2023年12月16日 · 鱼油 （英语： fish oil ）是自富含 脂肪 的鱼类体内取出的油脂。 鱼油含 ω-3脂肪酸 （奥米茄3），主要是 二十碳五烯酸 （EPA）与 二十二碳六烯酸 （DHA），是可降低 发炎反应 的营养素。 富含鱼油的鱼种统称为 油性鱼 （oily fish）。 鱼类本身并不会制造ω-3脂肪酸，而是在摄食 浮游藻类 或小鱼之后所累积的。 富含脂肪的肉食性鱼类，如 鲨鱼 、 旗鱼 、 鲔鱼 都含有大量的ω-3脂肪酸，但由于它们是 食物链 中的 高层捕食者 ，因此也可能同时累积了大量的毒素（即所谓 生物放大作用 ）。 因此 美国食品药物管理局 建议减少摄取此类肉食性鱼类，以避免如 汞 、 多氯联苯 及 氯丹 的摄入。 鱼油也被用于制造鱼饲料。

  5. zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書

    台灣. 參考文獻. ω-3脂肪酸. 53 種語言. 臺灣正體. ALA. EPA. DHA. ω-3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又稱 n −3脂肪酸，是一類 不飽和脂肪酸 ，其中最重要的3種為： ALA （存在於植物中的油）、 EPA 和 DHA （這二種發現存在於海洋動植物油中）。 從脂肪酸分子中距離 羧基 最遠的 甲基 端（稱為ω端）的碳原子計數，這一類分子的倒數第三個與第四個碳原子之間為 雙鍵 （即倒數第三根鍵為雙鍵），因此稱為ω−3脂肪酸。 含有較多ω−3脂肪酸的油脂包括： 魚油 、 海藻油 、雞蛋黃油、磷蝦油、 沙棘果油 、 亞麻籽油 、 核桃油 、 奇亞籽油 、 南美印加果油 、 大麻籽油 等。

  6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 饲料鱼飼料魚 - 維基百科，自由的百科全書

    餵料魚是水族飼養群體和水產養殖中使用的術語，指用來作為肉類食料或魚粉來餵養其它圈養動物的魚類，通常是已經死亡的魚，但也可能以活食的形式扔入飼養水域讓其被捕食。

  7. zh.wikipedia.org › zh-tw › 商业鱼饲料商業魚飼料 - 維基百科，自由的百科全書

    一般來說，魚也是許多維生素和礦物質的良好來源，並且經常被政府食品機構推薦為健康飲食的一部分。 [4] [5] [6] [7] 目前研究和開發的動力是通過用植物蛋白和油補充魚粉和魚油來實現水產養殖。

  8. zh.wikipedia.org › zh-tw › 魚製品魚製品 - 維基百科，自由的百科全書

    序言. 參考文獻. 魚製品. 12 種語言. 條目. 臺灣正體. 工具. 鮪魚沙拉 （英語：Tuna salad） 魚製品 是以魚為原料並進行加工的產品。 其中包括人類可以食用的 魚肉 、 魚漿 、 魚露 、 魚油 、 明膠 以及不可食用的其他產品，例如 魚粉 等產品 [1] [2] 。 參考文獻 [ 編輯] ^ 世界衛生組織. ^ Tidwell, James H. and Allan, Geoff L. 分類 ： . 食用魚. 魚製品.

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