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滴雞精是將全雞不加水直接滴煉數小時後，將油脂及雜質去除後，所得到的濃縮雞肉精華與膠質，主要成分是蛋白質。 因雞肉經過長時間在高溫環境中，蛋白質共價鍵結斷裂，最終分解成分子較小的胺基酸。 除了胺基酸及膠質，滴雞精中也包含了原料雞肉本身含有的維生素、礦物質和微量元素。 農純鄉滴雞精 ，具有業界中極高支鏈胺基酸含量，且以總支鏈胺基酸作為品管指標成分，達每包400mg/100g，實驗結果顯示農純鄉滴雞精有助於運動後疲勞消除，擁有 抗疲勞的健康食品認證 ，最適合作為疲勞時補充體力、或虛弱時的營養補充。 那些人適合喝滴雞精？
看到這裡，是不是覺得，對呀，好像真的差不多耶！ 身為農純鄉經理的我，心好痛 (哭泣臉) 你知道農純鄉到底做了多少事情，才有這一杯滴雞精？ 從一開始農純鄉就決定要做最好，農純鄉「真實的第一選擇」 用最好的產銷履歷黑羽土公雞 (後來每一家都仿效我們，就算他實際上用的是蛋雞) 產地之旅，帶消費者一起去產地，檢驗產品的來源 (業界應該沒人敢做) 滴雞精業界最濃、純、香 (農純鄉的好一喝就懂) 每年的檢驗費用超過40萬，努力把關，擔任消費者的守護神. 我們把錢花在刀口上， 滴雞精 該驗動物用藥零檢出，絕不會驗牛肉才會使用的瘦肉精； 媽媽茶 該驗農藥零檢出的，絕不會驗塑化劑 ，展現該有的食品專業，不像太多業者魚目混珠，拿驗牛肉的報告，說自家滴雞精多好…
農純鄉滴雞精 ，具有業界最高支鏈氨基酸含量，達每包400mg/100g，榮獲 抗疲勞健康食品認證 ，所以也特別適合上班族、考生來緩解疲勞，如果老人小孩食慾不好、吃不下飯，農純鄉滴雞精也很適合當營養補充。 不過 慢性腎臟病、高血壓，或是痛風以及楓糖尿症患者，就不適合飲用 ，以免造成身體代謝的負擔。 雞肉的好處. 雞肉屬於大家熟知的白肉，脂肪多為不飽和脂肪，而且富含多種蛋白質、維生素，所以不論是日常飲食，或是藥膳燉補，雞肉都是首選。 在中醫的角度來說，雞肉有溫中益氣、補精填髓、補虛損的功效，適合忙碌常熬夜的現代人，以及婦女產後身體虛弱、母乳較少等症狀，也因此在月子餐的菜單中可以看到各種以雞肉做燉煮的料理。 滴雞精怎麼挑？ 上面提到了這麼多滴雞精的優點，眾多品牌中要怎麼挑選呢？
滴雞精市面上其實有很多種，但我要來推薦農純鄉原淬滴雞精最深得我心。為什麼這樣說呢？在這之前因為工作關係，有去品嘗六家滴雞精，其中有一家就是農純鄉原淬滴雞精，那時對它們的滴雞精的味道就很喜歡，比起其他五家來說，農純鄉最順口。
食品驗證單位 確認生產流程，並對最終產品進行檢驗，確認無生菌，以及支鏈胺基酸濃度>380mg/100g. 雞湯、雞精及滴雞精工法上的不同，雞湯為一般日常飲食，記得要連肉都吃，補充蛋白質為主；雞精、滴雞精適合用來補充體力及營養，分子小好吸收，恢復體力也快。 農純鄉是業界唯一趕公開養雞場的滴雞精品牌！ 且有專業檢驗認證，幫消費者確保生產品質，確認無藥物殘留、無生菌。
雞精推薦心得/知識專區。農純鄉，嚴選黑羽土公雞精萃｜零脂肪、低熱量｜營養補給 真實的第一選擇，愛用者推薦分享心得。
說到滴雞精，你會聯想到什麼呢？相信很多人第一個反應都是過年過節，或是到醫院探病時最好的伴手禮，但是為什麼會讓人 … 孕婦可以喝滴雞精嗎？有什麼需要注意的事情？ Read More »
