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寶林茶室案為國內首起邦克列酸中毒案,因此衛福部食藥署規劃將邦克列酸列入專案稽查項目,食藥署副署長林金富今(22日)出席台北榮總食物中毒研討會時表示,目前預計6月起針對餐飲業者的「米麵濕製品」成品、工廠原料進行稽查,此專案預計至少抽驗100件。根據食藥署資料,邦克列酸是由唐菖蒲伯克氏菌產生,易在富含脂肪酸的食物中繁殖,特別是椰子和玉米,尤其在攝氏溫度22至33度和中性pH值中會迅速增加繁殖。
自由時報電子報
5 天前
三立新聞網
寶林茶室案造成4死 邦克列酸6月起納稽查項目
台視新聞網 via Yahoo奇摩新聞
寶林茶室4死成懸案 食藥署6月列專案全面稽查「邦克列酸」!
4 天前
華人健康網 via Yahoo奇摩新聞
寶林茶室食安風暴如何避免?營養師:降低食物中毒機率3大關鍵
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寶林中毒事件波及 屏東九如鄉粿仔產業生意掉3成
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞
寶林案邦克列酸6月起列入稽查! 醫坦言「血漿置換術」降毒素效果有限
民視 via Yahoo奇摩新聞
受寶林案衝擊 屏東粿仔條店家生意掉三成
2 天前
聯合新聞網
北市重大食物中毒 未來可立即停業
寶林茶室食物中毒事件造成4人死亡、2人仍住加護病房,北市衛生局指出,未來食物中毒個案出現死亡、住加護病房、昏迷、麻痺等情...
寶林茶室成懸案?專家:採檢時機及搜集是關鍵
鏡新聞 via Yahoo奇摩新聞
「邦克列酸」列常規檢驗 食藥署:6月起專案抽驗
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