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寶林茶室中毒案4死》兒付不出重症父「2個月60萬醫藥費」淚崩：沒人肯接電話了
台北市信義遠百A13寶林茶室中毒案發生至今已逾兩個月，造成多位民眾受害，其中4人死亡、2人還在加護病房治療，龐大的醫療費用壓得家屬喘不過氣...
風傳媒 via Yahoo奇摩新聞
2 天前
寶林受害者成「食安人球」？重症家屬淚訴自扛醫藥費、北市府連假扣押都還沒提 | 醫藥健康 - 太報 TaiSounds
台北市「寶林茶室」遠百信義A13店今年3月間爆發「邦克列酸」食物中毒，釀成4死30多人重症的重大食安事件，如今還有2人在加護病房救治中。事發迄今2個多月，根據《CTWANT》今（6/3）報導，原本台北市長蔣萬安允諾要協助醫藥費、幫忙打團體訴訟，如今竟只剩消基會願意出手協助，北市府甚至連假扣押都還沒提，一名重症住院患者的兒子也泣訴 ...
太報
2 天前
圖為食藥署採購Bongkrekic Acid標準品。. （圖片提供／食藥署）. 寶林茶室食品中毒事件中致命的「Bongkrekic Acid」，中譯名「米酵菌酸」，影響國人消費米製品意願，衛福部今（3）日上午11時召開專家會議，會中討論一致決議更改「Bongkrekic Acid」譯名，改採音譯稱作 ...
2024年4月2日 · 標籤: 寶林茶室. 新聞. 還「米」清白 寶林茶室中毒案兇手正名「邦克列酸」. 游 昇俯. 20240403. 寶林茶室食品中毒事件中致命的「Bongkrekic Acid」，中譯名「米酵菌酸」，影響國人消費米製品意願，衛福部今（3）日上午11時召開專家會議，會中討論一致決議 ...
臺北市信義區的福德市場，自忠孝東路五段790巷開始，跨越中坡南路，進入福德街232巷、221巷，直達虎、豹、象、獅四獸山之一的虎山山腳。. 說了這麼多條路名，其實就是一條長長的直路通到底，儘管中間有幾個路口攔腰截斷綿延的攤位，它們卻都毅然決然地 ...
20231003. 文字 林玠芷／攝影 孫得欽. 酸柑茶製作需經歷九蒸九晒，因為透過濕熱作用，可促使內料含有的酶，結合空氣中的黑麴菌與酵母菌等微生物進行醱酵作用，轉化並降低苦澀味與青草味，過程中亦會產生不飽和脂肪酸與胺基酸，增添酸柑茶的風味與香氣，使之更為醇厚。 持續斜槓的製茶人. 費工費時的緊壓茶是怎麼開始製作契機？ 劉還月表示一切的開端源自父親，「我搬回來北埔十多年了，因為厭倦臺北的生活。 」他早年從事文學創作，得了許多大獎，包含《中央日報》文學獎、梁實秋文學獎等，寫了一百多本書，曾做過美術編輯，也是紀錄片導演，橫跨多種領域。 「我爸爸跟著我，回來這裡他可開心了，樂此不疲的做酸柑茶。
北投市場大樓內，有數十張摺疊方桌，散落在不同攤位的空間內。. 桌上總有一盒紙巾、幾盤瓜子，和一壺茶，作為凝聚桌邊人的介質。. 方桌之密集，使人幾乎無法辨識哪些僅是店家擺了桌供自家人休息，哪些是作為北投文化一甲子、以茶之名販售一段相聚時光 ...
為了研發更高品質、更適用的商用茶原料，行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）研究員蔡憲宗及團隊針對茶飲店的快萃需求，開發出了創新製程，能在短時間內沖出最香醇的茶湯。
20200120. 茶改場精心設計臺茶風味輪，色香味指標全在列，是生產者與消費者良好的溝通平台。 首次推出3款風味輪：包種茶、烏龍茶、臺灣紅茶。 （攝影／陳儷方） 茶，是很普遍的飲料，但並不是每個人都能品茗、精準地喝得出茶的風味，農委會茶業改良場設計茶葉風味輪，將各種茶湯複雜的色香味區分出來，讓消費者認識茶怎麼買、怎麼喝，最重要的是，認識自己喜好的茶葉風味，以後買茶只要照著風味輪選購就不會出錯；茶改場場長蘇宗振同時表示，今年年底就會將茶葉風味輪翻譯成美、日語版本，讓風味輪成為臺灣特色茶葉進軍國際的重要推廣工具。 臺灣現有8種特色茶，茶改場首步推出：清香型條形包種茶、焙香型球形烏龍茶、臺灣紅茶等3種特色茶的風味輪，其他特色茶的風味輪設計完成後也會陸續推出。
