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2024年4月27日 · 食物中毒. 寶林茶室. 時間：2024-04-27 15:13. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 「寶林茶室」日前爆發邦克列酸食物中毒案，27日再新增1名重症個案死亡。 (圖：中央社) 針對「寶林茶室」食物中毒案，今天 (27日)再新增1名重症個案死亡。 在加護病房治療1個月，該名個案仍因多重器官衰竭等因素於今日離世，累計寶林案共釀3死、3重症。 「寶林茶室」爆發邦克列酸食物中毒案，累計共有35名個案，今日新增1例死亡後，死亡數累計3人，另有3人住加護病房，29名個案已返家休養。 食用粿條、河粉的33名個案邦克列酸檢驗皆為陽性。 先前共有4名重症個案，其中1人已完成肝臟移植手術、1例使用葉克膜，另2例有感染問題，使用葉克膜的該名個案於27日過世。
2024年3月27日 · 位於台北市信義商圈的素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒案，導致多人用餐後送醫，並釀成2人不幸死亡。 對此，有醫師研判，釀禍的原因以「米酵菌酸」的機率較大，因為受害者食用的炒粿條，屬於油脂少的米製品，只要保存不當，就可能產生米酵菌酸；而且一旦誤食「米酵菌酸」，只要1毫克就足以致命！ 遠東信義A13的馬來西亞風味餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒案擴大，已釀成2人死亡。 對此，腎臟科醫師江守山表示，釀禍原因除了大家比較熟知的「黃麴毒素」外，以「米酵菌酸」的機率較大。 因為黃麴毒素生存於含有油脂的玉米、花生當中，米酵菌酸則無需油脂就能生存。 這次受害者食用的炒粿條，屬於油脂少的米製品，只要保存不當，就可能產生米酵菌酸。
2024年4月2日 · 台北市政府今天 (2日)公布，在信義A13寶林茶室的環境樣本中驗出米酵菌酸毒素，證實最近爆發的食物中毒案與寶林茶室直接相關。 不過對於這個台灣首見的米酵菌酸究竟是如何產生，迄今仍充滿疑雲，外界憂心是否可能成為食安懸案？ 對此，衛生福利部長薛瑞元受訪強調，不會成為懸案、至少會做出推論來預防。 衛福部長薛瑞元2日上午出席「優化兒童醫療照護兒童節」記者會時，回應媒體關切寶林茶室食物中毒案的最新進展，表示目前並無新的個案，只是5名還在加護病房的患者，只有1名情況稍微好轉，其他4人依舊不樂觀。 儘管台北市政府稍早證實在信義A13寶林茶室的環境樣本中驗出米酵菌酸毒素，進一步確認寶林的責任。 但對於米酵菌酸究竟如何產生，迄今仍充滿疑雲，包括是否因為業者當時在粿條進貨後，未妥善儲存於冰箱，導致生出毒素？
2024年3月29日 · 時間：2024-03-29 10:16. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 「寶林茶室」食品中毒案件個案統計表。 (疾管署提供) 台北蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒案，疾管署今天 (29日)上午公布截至上午10時最新個案統計，與前一晚公布的數據一樣，累計共有18名個案，其中2人死亡、5人住加護病房、1人住一般病房、10人症狀輕微返家休養。 死亡2例分別是39歲男性與66歲男性，在18例個案中，16例皆有食用粿條，另2例則是食用河粉。 疾管署表示，為因應此次食品中毒事件，疾管署將於每日上午10時及下午5時30分公布最新個案追蹤。
2024年3月27日 · 針對台北市餐廳「寶林茶室」食物中毒疑雲，傳出一名死亡病例，食藥署長吳秀梅今天 (27日)親上火線召開記者會對外說明，她表示，餐廳所使用的食材都是生活中常見的食材，目前還無法確定是哪個環節出問題，也不排除人為下毒等任何可能性，目前檢 ...
2024年3月27日 · 食物中毒. 何美鄉. 寶林茶室. 時間：2024-03-27 16:29. 新聞引據：中央社. 撰稿編輯：新聞編輯. 北市寶林茶室疑似食物中毒案件，專家認為仙人掌桿菌毒素、肉毒桿菌毒素及菇類都可能是凶手。 圖為位於遠東百貨信義A13的「寶林茶室」。 (圖：中央社) 北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡。 疫調專家何美鄉認為，這次算得上重大公共衛生事件，仙人掌桿菌毒素、肉毒桿菌毒素及菇類都可能是釀禍凶手。 位於遠東百貨信義A13的「寶林茶室」發生疑似食品中毒事件，台北市衛生局統計，今天 (27日)上午再接獲醫院通報1人用餐後出現不適症狀，累計8人就醫，其中2人不治身亡。
2024年3月28日 · 時間：2024-03-28 09:27. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 素食餐廳寶林茶室。 (圖：寶林茶室官網) 台北市信義區遠東百貨信義A13蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒案件，衛福部長薛瑞元今天 (28日)在立法院受訪表示，經專家討論，認為由毒素引起機率高，且「米酵菌酸」可能性高，目前正在跟國外訂標準品以進行檢驗。 他並表示，目前共有13名病例，另外最新又通報1案，但尚待釐清，個案住在台南，也曾至「寶林茶室」食用粿條，並出現症狀，目前正在台南住院。 「寶林茶室」疑似食物中毒案件已造成2人死亡，目前還有重症個案在加護病房搶救中。
