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2024年3月27日 · 台北市信義區遠東百貨信義A13蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒案件,衛福部次長王必勝今天 (27日)晚間表示,經召集毒物學專家、收治病患醫院醫師及疾管署、食藥署等單位討論,多名專家皆認為不像微生物感染,偏向毒素所引起,且「米酵菌酸」可能性高。 若確實為「米酵菌酸」中毒,將是台灣首例,目前仍待檢驗結果...
2024年3月27日 · 位於台北市信義商圈的素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒案,導致多人用餐後送醫,並釀成2人不幸死亡。 對此,有醫師研判,釀禍的原因以「米酵菌酸」的機率較大,因為受害者食用的炒粿條,屬於油脂少的米製品,只要保存不當,就可能產生米酵菌酸;而且一旦誤食「米酵菌酸」,只要1毫克就足以致命! 遠東信義A13的馬來西亞風味餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒案擴大,已釀成2人死亡。 對此,腎臟科醫師江守山表示,釀禍原因除了大家比較熟知的「黃麴毒素」外,以「米酵菌酸」的機率較大。 因為黃麴毒素生存於含有油脂的玉米、花生當中,米酵菌酸則無需油脂就能生存。 這次受害者食用的炒粿條,屬於油脂少的米製品,只要保存不當,就可能產生米酵菌酸。
2024年3月29日 · 台北蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒案,疾管署今天 (29日)上午公布截至上午10時最新個案統計,與前一晚公布的數據一樣,累計共有18名個案,其中2人死亡、5人住加護病房、1人住一般病房、10人症狀輕微返家休養。 死亡2例分別是39歲男性與66歲男性,在18例個案中,16例皆有食用粿條,另2例則是食用河粉。 疾管署表示,為因應此次食品中毒事件,疾管署將於每日上午10時及下午5時30分公布最新個案追蹤。
2024年3月28日 · 台北市信義區遠東百貨信義A13蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒案,疾管署發言人曾淑慧今天 (28日)晚間在記者會上公布,根據最新統計,共有18名個案與此案相關,其中2人死亡、5人住加護病房、1人住一般病房、10人症狀輕微返家休養。 對於中央與地方公布的個案數不同,衛福部次長王必勝表示,此案本來發生在台北市,以北市公布為主,但現在已擴及外縣市,因此將由中央統一資訊,疾管署將於每日上午10時公布最新個案數與死亡、重症病例,若後續案件進程較多,不排除下午再統整公布一次。 相關留言. 本分類最新 更多. WHA召開前夕 日內瓦湖畔台灣遊行再發聲. 崑山科大打造AI總統參選人 獲金點新秀設計獎. 賴總統上任首個美重量級訪問團抵台 府:感謝美方以實際行動展現對新政府支持.
2024年3月27日 · 台北市信義區遠東百貨信義A13蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒案件,目前已造成2人死亡、多人就醫。 衛福部次長王必勝今天(27日)下午受訪表示,此案為重大食物中毒事件,衛福部今將召集專家開會,討論要檢驗哪些項目,有些檢驗還須自國外緊急採購 ...
2024年3月28日 · 台北市信義區遠東百貨信義A13蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒案,疾管署今天 (28日)下午公布,截至今天上午10時,共有14名個案與此案相關,其中2人死亡、5人住加護病房、1人住一般病房、6人症狀輕微返家休養,經調查這14名個案皆有攝食「寶林茶室」炒粿條或滑蛋河粉,目前北市衛生局仍持續調查中。 「寶林茶室」疑似食物中毒案已造成2人死亡,還有5人重症在加護病房治療中。 衛福部長薛瑞元28日在立法院衛環委員會受訪時表示,經專家討論,認為由毒素引起機率高,且「米酵菌酸」可能性高,目前正在跟國外訂標準品以進行檢驗。
2024年3月30日 · 台北蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒案,疾管署今天 (30日)上午公布截至10時最新個案統計,新增4名個案,都已返家休養;目前累計共有25名個案,其中2人死亡、5人住加護病房、1人住一般病房、17人已返家休養。 在25例個案中,22例有食用粿條,2例則是食用河粉,1例新增的是食用咖哩仁當,是一種以椰...