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2017年1月12日 · 尾牙拜拜所需準備的6碗、8碗、12碗菜飯供品又稱為便菜飯，林師傅尾牙祭拜土地公時通常會準備三牲、一鍋飯、潤餅、鳳梨、橘子、柿子、三杯小酒，如果沒有準備酒的話，也可準備三個杯子裡面放些米跟水，又稱為酒水，也跟拜三杯小酒是一樣的道理，以上給 ...
2016年12月1日 · 詳細臺灣味特色麵食地圖列表如下: 基隆市:炒意麵、排骨麵、咖哩麵、旗魚麵線羹、麵線羹. 台北市:牛肉麵、豬尾麵、炒咖哩麵、搶鍋麵、海鮮肉丸麵、大腸蚵仔麵線. 新北市:切仔麵、汕頭麵、米粉、大魯麵、陽春麵、蚵仔麵線、麵線糊. 桃園市:米干、牛肉麵 ...
2016年10月4日 · 重陽節的習俗 6 :賽風箏. 在 重陽節 前後天氣已漸漸變的秋高氣爽，且在 重陽節 前後新竹就會吹起 九降風 ，是適合放風箏的好時節，才會有重陽節 放風箏 的習俗，而俗話「 九月九，風吹滿天嘯 」就是在形容重陽節 風箏 滿天飛的景象，不過現在周休假期多 ...
2016年10月5日 · 重陽節拜拜所需準備供品：. 三牲：豬肉、全雞、全魚 (全鴨) 三牲的擺法：面對神明，豬肉為中牲，左雞、右魚. 五牲：全豬或豬頭尾、雞、鴨、魚、蝦. 五牲擺法：豬為中牲，雞鴨擺兩側，魚蝦擺後面. 6碗、8碗、12碗飯菜. 水果. 發糕. 因為「糕」與「高」同音 ...
2018年8月12日 · 經衣、小銀、金銀財寶 (先燒經衣、香約燒了一半後，開始燒「小銀」，然後是金銀財寶)。. 燒完後可收祭品。. 今天是幾月幾號、幾點、主祭者姓名，準備了飯菜水果等祭品來供奉，請好兄弟來享用，當然要說些什麼有各家說法，沒有一定。. 中元節千萬不要拜 ...
2017年6月12日 · 如不小心下了過多的麵條吃不完，涼麵可以冰幾天?由於夏季天氣時常高溫三十度以上，涼麵不宜久放，不管是市售還是自己烹煮，都會有生菌數的問題，三風麵館林師傅建議，吃不完的涼麵應盡速使用密封袋與保鮮盒保存於冰箱中，且須將涼麵與涼麵醬分開
咖哩鍋湯底食譜 冷冷的天氣想煮一鍋溫暖的…
