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2019年2月19日 · 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低，麵線越Q彈！ 優點：麵線口感Q彈，絲絲分明。 三、先乾蒸. 將買回的麵線放在碗中，用電鍋乾蒸 (外鍋水量約1小杯水) 電鍋電源跳起後，將麵線放進冰箱冷藏備用， 想用的時候隨時從冰箱拿出來用就行囉！ 優點：最方便，可以事先準備，臨時要用也不會手忙腳亂！ (推薦閱讀： 春日輕美學 – 4道輕食麵線料理食譜 (上)) 三風麵線兩種製程、兩種口感. 很多人聽到「手工製作」會直覺的認為比「機器製作」的麵線還要好，其實兩種製成方式最大差異在於「口感」，應以自己喜歡的麵線口感，去挑選出適合自己的麵線。
2017年4月27日 · 取一小把薑黃麵線稍微理順.並薄薄一層的攤平在砧板上。. 將香蕉切小段 (5-6)公分， (一束麵線約可以包捲8段香蕉)，放在薑黃麵線上，用薑黃麵線將香蕉捲起，收口朝下。. 油燒熱後，將捲好的香蕉捲，收口朝下,放在漏勺上，一起下油鍋炸 (這樣麵線才不會散掉 ...
2017年7月20日 · 準備這一道熱狗銀絲卷 做法. 將薑黃麵線用冷水洗去表面鹽分. 薑黃麵線鋪平，放上切邊壓平吐司，加上一條美式熱狗及起司絲。 起一炒鍋，下適量油品，已低溫的油溫下鍋炸至金黃色即可。 但因為油溫太高裡面的起司絲無法融化~所以要炸的時候最好低溫~不然就是炸至金黃色後拿去微波~ 標籤. # 健康玩味 薑黃麵線新煮意 # 薑黃麵線. 上一 文章 父親節大餐自己做! 5道美味麵線料理輕鬆學. 下一 文章 薑黃麵線料理食譜-起司豬薑黃麵線卷. 設計與製作者：duck.
2015年7月28日 · 傳統手工麵線，在台灣又叫做長壽麵，是屬於半糊化的產品，也就是在製造過程中加入蒸煮的步驟，目的就是希望成品不會沾黏，由於麵線沒有完全乾燥，所以為了增加保存期限，食用鹽的會加的比較多，這也是為什麼長壽麵吃起來會比較鹹的原因。
2017年5月12日 · 大蒜切末，小番茄切塊，蛋加入鹽巴打散. 平底鍋熱鍋加入少許油炒豬絞肉，再加入蒜頭炒香，加入小番茄炒軟. 肉熟了調味料全下，再加入九層塔與辣椒即可先放著. 另外用鍋子將水煮滾，將薑黃麵線煮30秒瀝乾撈起，放至平底鍋，炒拌數下. 將另外的平底鍋熱鍋，加入少許油煎蛋包，完成時中間放上一片起司. 把蛋包放一個稍微有深度的盤子上，包入炒麵線即可. # 健康玩味 薑黃麵線新煮意 # 薑黃麵線. 上一 文章 有機長壽麵線料理食譜-越南春捲. 下一 文章 薑黃麵線料理食譜-鬱金香鮮蝦麵線. 設計與製作者：Apple Hsieh.
2015年9月4日 · 企業客戶客製化禮贈品. 過年過節贈送客戶禮贈品、慰勞辛苦員工，往往讓企業總務行政很煩惱，要怎麼送禮才能送到客戶、員工心坎裡，既要送的不失禮節又不被嫌棄是一門學問， 三風麵館 聽到企業客戶的心聲了，特此成立 三風麵館 『台灣好麵微打樣中心』，提供企業客戶台灣麵食 客製化禮贈品 ，我們可以協助企業客戶將貴公司的特色產品製作成美味可口的特色麵食。 且經過完整包裝，製作出來的成品常溫下可保存一年。 不添加人工添加物的美味食品更符合現代人所需，讓公司總務行政一整年不用煩惱贈送客戶的禮贈品。
2017年2月2日 · 1.拜天公麵線用冷水沖過 (把麵線表面鹽分沖掉) 2.煮一鍋七分滿的水. 3.水滾後立刻將麵線放入鍋中，稍微用筷子撥一下麵線，等麵線浮起後，即可撈起. 4.依個人喜好添加青菜、食材，享用香味四溢的拜天公麵線. 建議食譜:苦茶油拌麵線、花生油拌麵線、甜麵線. 拜天公麵線商品資訊: 成分：小麥粉、食鹽、水。 規格：160公克 (三束) 每入可食用份數：約2-3人. 保存期限：6個月 (未開封前) 保存方式：避免日光直射，置於陰涼乾燥處，開封後請冷藏並請儘快食用完畢. 產地：台灣製造. 三風麵館有販售平安麵線哦!!感快點進來看看. 三風麵館-平安麵線. 上一 文章 食當季-二月份當令食材. 下一 大年初九『拜天公』怎麼拜?
