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2021年4月27日 · Apr 27 Tue 2021 21:09. 在家吃日本料理：超美味秘方柚子味噌醬+烤柚子味噌鮭魚~FIKA系列 28cm 鑄造不沾方形烤盤. 今天餐桌有我們家最喜歡吃的烤柚子味噌鮭魚. 學會這道菜等於就是把家裡餐桌變成日本料理餐廳. 我老公每次吃每次都驚為天人的說這真是太好吃了 ...
2017年12月19日 · 如果你真的不敢吃火鍋煮五花肉 那一定要試試成為燒肉之後的五花肉 完全不會有讓你在吃肥肉的感覺 你會在口中流連忘返捨不得吞下去 那滋味太美妙啦！
2021年6月8日 · 香料界的溫和香甜代表~芫荽籽/炒芫荽籽雞肉花椰菜. 使用芫荽籽來料理就對了！. 醃過的肉下去炒容易黏鍋 但是使用我的愛鍋NEOFLAM FIKA 鑄造不沾平底鍋就不用怕了！. 簡潔絕美的無印風 NEOFLAM FIKA系列 28cm 鑄造不沾平底鍋 開箱介紹. 覆盆子葉喝起來像是綠茶的口 ...
2017年12月13日 · 寫部落格如果不是因為興趣還有你們的支持真 的很難持續下去 還有一點 我希望我老了做不動的時候 Mia可以看著我的心血來做給我吃 我想這就是味覺幸福的傳承 所以我決定隨心所欲 寫我想寫的 累了就放空 把時間留給最重要的家人 ...
2018年7月13日 · 自從我習慣用白神酵母之後就真的回不去了 天然酵母製作出來的麵包口感和香味真的要嚐過才知道差異 既然庫存快要不足 我就決定要開始起種養酵母啦！ 原來養天然酵母如此的簡單 Mia和我一起觀察酵母寶寶長大嘖嘖稱奇
2016年8月9日 · 今天是情人節. 好久沒有做老公喜歡的塔類點心. 下午捏了塔皮 做了抹茶生乳酪塔. 晚餐後甜甜蜜蜜一起喝杯茶享用. 塔皮萬用配方：低筋麵粉200g、無鹽奶油100g、蛋一個、砂糖25g、帕馬森起士5g (可以用鹽代替) 先把奶油和砂糖打至鬆發 然後加入蛋、帕馬森起士粉. 分次將低筋麵粉加入 混合成團就完成. 完成後放在保鮮膜上 (可以避免沾黏好操作)擀平 放到冰箱冷藏鬆弛1小時. 擀平取比模還要大再放到模上去除多餘部分. 為了怕烘烤時塔皮回縮 記得要貼緊塔模 並且最好高度比模還要高一點. 表面用叉子搓洞隔著烘焙紙放上派石壓著. 烤箱預熱180度 約烘烤15-20分鐘. 放涼後再脫模 這樣烤出來的塔皮真的很漂亮. 我的抹茶生乳酪塔用一半的無糖優格取代. 這樣減低熱量更健康.
外面氣溫大概只有10度 而我家充滿研磨咖啡香氣 真的太讚了 天氣一冷作烘焙的家好幸福喔！ 那天看到馬可的情人節蛋糕上架 身為忠實粉絲當然要買回來嘗看看 是我喜歡的覆盆子重乳酪 這次連巧克力燕麥豆漿捲也有特惠喲！ 好期待這個覆盆子重乳酪蛋糕！
