彰化福興鄉鰻魚 相關
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2021年8月28日 · 彰化福興鄉生產的鰻魚大多仰賴出口日本，但受到疫情影響，外銷量大減養殖業者慘賠，為了找出路研發料理、推真空包裝，希望能增加買氣。 同樣是因為疫情的關係，雲林斗六的文旦比起去年的銷售量少了兩三成，為了增加買氣果農除了推宅配服務，還主打免運費，要搶中秋節送禮的商機。 灑下一大塊的飼料，養殖場內的鰻魚蜂擁而上搶著進食，彰化福興鄉飼養的鰻魚，水質好品質佳深受日本消費者喜愛，不過受到疫情影響，鰻魚的出口量到日本的數量銳減，養殖業者叫苦連天，鰻魚養殖業者黃益昌說：「外銷量變很少，本身的銷量很差，去年的售價一公斤我們賣1千多塊，現在剩3百多塊。
6 天前 · Watch on. 尤葆臻 趙英光 許書維 報導 / 彰化縣. 原物料齊漲，即將到來的端午節，必吃的粽子也紛紛調升價格，像是彰化區漁會超人氣「蒲燒鰻粽」宣布調漲5元，單顆價格95元逼近百元大關；福興鄉農會推出的爌肉粽，今年改包入一整顆鹹蛋黃，單顆價格也從80元調漲成85元；不過在鹿港頂番婆一間飄香52年的肉粽店，為了回饋老顧客，最便宜的肉粽還是維持一顆55元，就是希望讓大家能夠繼續吃到古早味肉粽的好滋味。 油亮亮的長糯米，包入香菇、花生、鹹蛋黃等配料，最後放上一大塊爌肉，超霸氣的爌肉粽，每年端午節一推出就被秒殺，不過今年價格也微幅調漲。 福興農會總幹事林坤宏說：「今年整個所有的物價包括人力成本，都漲了非常的多，我們也盡量去壓低它的售價，鹹蛋黃爌肉粽才85元。
2022年7月6日 · 今年到土用丑日為止，鰻魚非常稀少，所以當前價格飛漲，目前鰻魚無法在人工飼養環境，繁衍下一代，都是漁民在河口捕撈魚苗，再賣給魚場養大。 今年鰻苗捕獲數量，處在近20年來相對低檔，價格自然水漲船高。 鰻魚料理店社長天宮千嘉說：「我們公司當然預訂了鰻魚，儘管半年前就預約，我們的對口卻認為，當初談妥的價格，現在他們無法接受」 而且做蒲燒鰻會用到的醬油，木炭，還有運輸費用，可以說萬物齊漲；再加上日元貶值，進一步推升原物料進口價。 專做鰻魚料理的店家，若不想漲價，就只能咬牙吸收成本。 鰻魚料理店社長天宮千嘉說：「我們的困境並非只有漲價，疫情蔓延時大家都不想去觀光， (順拉)現在這樣一盒剛好鋪滿的蒲燒鰻魚飯」 知名料理亭賣3500日元，約合770元台幣。
2021年7月31日 · Watch on. 吳烈安 楊宗穎 吳建宏 報導 / 雲林縣. 雲林口湖鄉盛產鰻魚，養殖面積還有產量全國第1，但受到疫情影響，外銷運費又飆漲，鰻魚業者求生路，轉向國內消費市場，也搭上即將到來的父親節，推出鰻魚養生孝親料理，要讓全國爸爸們吃飽也吃到健康。 一塊塊紅燒鰻魚，切成薄片豪氣撲滿在沙拉上，還有包飯糰，用的是超大塊鰻魚直接包進去，創造新口感，以及這道鰻魚藥膳鍋，香噴噴的藥膳香氣，搭配軟綿綿的新鮮鰻魚肉，讓人忍不住流口水。 這些油花分布均勻的烤鰻魚，全都來自有鰻魚故鄉之稱的雲林口湖鄉，搶搭即將到來的父親節，推出了4道養生孝親料理，要來抓住全國爸爸的胃。 養殖業者王淑如說：「主要是外面他們現在都沒有在收鰻魚，本來專攻日本的，跟去年比起來大概有差了6成以上。
2020年11月7日 · Watch on. 徐孟蘭 張春峰 謝忠義 報導 / 彰化縣. 彰化福興鄉出產地瓜，今年因為雨水少，地瓜品質特別好，產量也不錯。 為了推廣地瓜，福興鄉公所舉辦千人焢窯活動，現場來了將近5千位民眾參加，場面相當壯觀。 彰化福興鄉舉辦千人焢窯活動，現場湧入將近5千人。 收割的稻田被挖出一個洞一個洞，從空中俯瞰相當壯觀，民眾拿鐵鏟子挖出一個大洞，再拿土塊堆疊出一個大土窯，全家出動分工合作動作最快，有人還在堆窯，有人的火已經生好，開始烤玉米了。 民眾說：「我小時候有玩過，已經坦白說有40多年沒有焢窯了。 」民眾說：「要把它包緊等一下才會熟，才不會鬆脫要捏緊一點。 」地瓜用錫箔紙包好，丟進窯裡悶烤，包緊緊受熱才均勻。
2021年12月29日 · 彰化福興鄉有一處福寶濕地，當地1名生態觀察家粘勝傑，長期租地，打造生態園區，目 的 是要復育環境，讓更多候鳥過境彰化時，能在福寶濕地停留久一點，他的努力有了成果，長達6、7年不曾出現的黑面、白面琵鷺，在今年11月時，被賞鳥專家發現蹤跡，更能證明濕地復育成功，但迎來好消息，卻又接來壞消息，生態園區的地主把地賣掉，未來候鳥可以棲息的濕地，將會大大縮小。 大片濕地上，有好多白色的鷺科候鳥在休息、捕食，這裡是彰化福寶生態園區，照顧這片濕地的是他粘勝傑，彰化福寶生態園區執行長粘勝傑說：「現在看到的這些都是比較大隻，縮縮的脖子比較S型這是大白。
2024年5月13日 · （中央社記者鄭維真彰化13日電）受到4月下旬豪雨影響，彰化福興鄉有西瓜田泡水全爛，瓜農難過拭淚，大嘆血本無歸，盼政府給予補助；彰化縣 ...
