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2017年1月22日 · 在農曆十二月二十四這天，為感謝神明一年的辛勞，依照傳統習俗，送神回天庭，於農曆大年初四這天，依照傳統習俗，民眾須準備豐盛的供品迎接神明回人間，因此大年初四又有接神日、迎神日一說，在迎神日這天通常會祭拜神明及灶神，俗話說「送神早 ...
2017年4月9日 · 上個月新增的當令食材議題，受到了不少朋友的關注，這個月林師傅也幫大家準備了一份四月份當令食材菜單，各位菜籃族媽媽不仿依循此清單購買食材，大家一起來食當季、用在地、好元氣。
2015年12月4日 · 香蕉 是臺灣最平民化的 水果 ，一年四季都可以隨手取得的平價 水果 。 香蕉營養豐富，不僅富含多種的維生素與礦物質，更是含有大量的 纖維素 及 澱粉 ，是許多劇烈運動項目的營養補給品。 殊不知 香蕉 除了是 澱粉 含量最高的水果，其中更是含有為量不少的 抗性澱粉 。 所謂 抗性澱粉 是指不被小腸內的 酵素 所分解消化的 澱粉 ，根據國際農糧組織（Food and Agricultural organization, 簡稱FAO）的審議，已將 抗性澱粉 列為飲食中的 膳食纖維 的一種，因 抗性澱粉 具有不含熱量的功效，且具有 膳食纖維 的生理功能，是許多臨床營養學家所推崇的減肥食品（WHO/FAO, 2003; Sajilata et al., 2006）。
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2017年8月9日 · 蕎麥麵的由來 十三世紀初，食用韃靼蕎麥的蒙古鐵騎橫掃歐亞大陸，建立了蒙古帝國。其驍勇善戰的秘密隨著黃金蕎麥的種子流傳開來。蕎麥原產於中亞高寒地區，可以生長在貧瘠的土地上，像日本的長野縣，山梨縣兩地都是蕎麥產區，所以那裡自古就有食用蕎麥的習慣。
2017年7月18日 · 父親節即將來臨，多數的朋友都會選擇帶爸爸去吃父親節大餐，今年你也打算比照以往慶祝父親節的模式嗎?還是打算給爸爸帶來耳目一新的全新感受呢? 三風麵館林師傅今年推出『父親節大餐自己做!5道美味料理輕鬆學』，鼓勵各位朋友自己動手做，讓爸爸吃得健康又安心，這次的父親節大餐自己做!5道美味料理輕鬆學專題，帶給各位朋友的是可以讓爸爸補充精、氣、神，健康又養生的各式麵料理，推薦給較年長的爸爸或平時喜歡吃家常味、古早味料理的爸爸，趕快來看看，並試著動手做做看，在父親節當天給爸爸一個出奇不意的驚喜吧。 山藥麵料理食譜–豬腳麵線. 豬腳麵線這道料理推薦給想替爸爸補身、強筋健骨朋友. 豬腳麵線材料 ： 有機長壽麵線 1包、豬腳1隻、筍絲300克、蔥段3支、薑片5片、蒜頭5-8顆、滷包1包、
2015年9月11日 · 首創協助台灣農產品發展「易保存之乾麵條/伴手禮」的初期微量打樣服務. 低投資、低風險，開發農產品入麵. 創新線上5 kg的微量生產製程 (傳統生產為154kg)，. 可少量訂製之包裝模組規劃. 利於進行市場測試、通路報價送樣及高價值文創商品開發。. 農產品銷售 ...
2017年6月6日 · 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道乾拌薑黃麵線所需的食材. 薑黃麵線1捆. 個人喜好的青菜適量. 肉燥適量. 準備這一道乾拌薑黃麵線 做法. 取一湯鍋，下 薑黃麵線 ，待麵線浮起即可撈起備用。 將青菜一樣川燙起來放入碗中. 放入適量肉燥在碗中，將薑黃麵線與青菜均勻攪拌，即完成。 Tags. # 乾拌麵 # 健康玩味 薑黃麵線新煮意 # 薑黃麵線. 上一 文章 涼麵麵條怎麼選? 下一 文章 薑黃麵線料理食譜-香蔥肉燥薑黃麵. 設計與製作者：雅惠 林.
