日本芝麻素 相關
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芝麻素,属于木质素类化合物,是一种天然抗氧化剂,是胡麻科植物芝麻Sesamum indicum DC.种子或种子油的主要活性成分;除胡麻科的芝麻外 ,还从多种植物中分离到了芝麻素,如:除马兜铃科细辛属植物中的北细辛 [1]、芸香科花椒属植物两面针 [2]、巴山花椒 [3]、中药南方菟丝子 [4]、香樟 [5]等中草药中也先后发现含有芝麻素。 虽然这些植物中都含有芝麻素,但其含量都不及胡麻科植物芝麻的种子。 芝麻的种子中约含有0.5%~1.0%的木脂素,其中最主要的就是芝麻素,约占总木脂素类化合物的50%左右。 中文名. 芝麻素. 外文名. sesamin. 分子式. C20H18O6. 分子量. 354.3533. 目录. 1 化学结构. 2 物理性质. 3 稳定性. 4 提取方法.
中文名. 芝麻酚. 外文名. Sesamol. 别 名. 3,4-亚甲二氧基苯酚. 特 性. 抗氧化性. 应 用. 食品、医药的抗氧化剂. 合成技术. 芝麻油提取,胡椒胺合成等. EINECS. 208-561-5. 分子式. C7H6O3. 相对分子质量. 138.12. 熔 点. 63 ℃. 溶解性. slightly soluble. 目录. 1 简介. 2 合成方法. 3 体内代谢机制. 4 保护作用机制. 5 生理功效. 6 贮存方法. 简介. 播报.
黑芝麻含有的多种 人体必需氨基酸 在 维生素E 、 维生素B1 的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为 不饱和脂肪酸 ,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾 精血不足 所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。 一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。 黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
The antibacterial activity of sesamin was remarkable compared with sodium benzoate at the same concentration.芝麻素的抗菌作用优于同浓度的苯甲酸钠。 Objective: To investigate the effects of sesamin on the hemodynamics, NO and ET-1 of myocardium in renal hypertensive rats.目的:观察芝麻素对肾性高血压大鼠血流动力学、心肌no和ET - 1的影响。
芝麻(Sesamum indicum L.),芝麻科芝麻属的一年生草本 植物 ,茎中空或具白色髓部;叶子为卵形;花朵单生或少数同生于腋下,呈白色;芝麻蒴果基部钝圆,顶部有尖,中间有棱;芝麻的种子通常呈扁平椭圆形,共有四种颜色;花期为5~9月;果期为8~9月。. [9 ...
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黑芝麻的繁殖方式为种子繁殖。黑芝麻有补益肝肾、养血益精的功效,主治肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰脚瘘软、须发早白、肌肤干燥、肠燥便秘、妇人乳少等病症。据现代科学研究分析,黑芝麻营养价值丰富,其总能量、钙、锰、铜和磷等7项居14种食品的
主要食用功效. 中医认为:芝麻酱可以补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓,可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。 适宜人群. 一般人群. 储藏方法. 存放在阴凉通风干燥处. 目录. 1 菜品特色. 2 生产制作. 芝麻酱的加工工艺工艺流程. 原料. 净料. 烘炒.