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早餐 是在 早上 享用的 餐點 ，通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐。 [1] 「早餐」（breakfast）一詞，字面之解釋為「打破禁食」（break fast）。 故在英語世界中，會出現如前述的理解，又或（雖然此解釋較少用）代表一種由傳統早餐 食品 （例如 雞蛋 ， 麥片 及 香腸 ）所組成，全日均可食用的餐膳。 [2] 世界各地的早餐食品均有不同，惟通常都會包括一種具豐富 碳水化合物 的 食品 ，如 穀類 、 麥片 、 蔬果 等，配上一種含高 蛋白質 的食品（如 雞蛋 ， 肉 類及 魚 類），再加上一種 飲料 （如 茶 、 咖啡 、 豆漿 或 果汁 等）。
早餐 是在 早上 享用的 餐点 ，通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐。 [1] 「早餐」（breakfast）一詞，字面之解釋為「打破禁食」（break fast）。 故在英語世界中，會出現如前述的理解，又或（雖然此解釋較少用）代表一種由傳統早餐 食品 （例如 雞蛋 ， 麥片 及 香腸 ）所組成，全日均可食用的餐膳。 [2] 世界各地的早餐食品均有不同，惟通常都會包括一種具豐富 碳水化合物 的 食品 ，如 穀類 、 麥片 、 蔬果 等，配上一種含高 蛋白質 的食品（如 雞蛋 ， 肉 類及 魚 類），再加上一種 飲料 （如 茶 、 咖啡 、 豆漿 或 果汁 等）。
编. 早餐 是在 早上 享用的 餐点 ，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐。. [1] “早餐”（breakfast）一词，字面之解释为“打破禁食”（break fast）。. 故在英语世界中，会出现如前述的理解，又或（虽然此解释较少用）代表一种由传统早餐 食品 （例如 鸡蛋 ...
早餐 是在 早上 享用的 餐点 ，通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐。 [1] 「早餐」（breakfast）一詞，字面之解釋為「打破禁食」（break fast）。 故在英語世界中，會出現如前述的理解，又或（雖然此解釋較少用）代表一種由傳統早餐 食品 （例如 雞蛋 ， 麥片 及 香腸 ）所組成，全日均可食用的餐膳。 [2] 世界各地的早餐食品均有不同，惟通常都會包括一種具豐富 碳水化合物 的 食品 ，如 穀類 、 麥片 、 蔬果 等，配上一種含高 蛋白質 的食品（如 雞蛋 ， 肉 類及 魚 類），再加上一種 飲料 （如 茶 、 咖啡 、 豆漿 或 果汁 等）。
《 健康好食在 》為 緯來綜合台 製作的節目，主持人為 苗可麗 、創意料理主廚 詹姆士 ，於2014年1月13日起在緯來綜合台首播 [1] 。 首播時段為週一至週五晚間八時。 此節目延續詹姆士之前主持《 食在有健康 》，邀請藝人來賓以及各領域的健康養生保健專家，透過特定的專題告訴大家怎麼吃最美味又健康 [2] [3] 。 播出時間. 以下時間以當地時間（ UTC+8 ）為準. 首播. 重播. 註：時段以各電視台公告為準，可能不定期變更。 節目表. 健康好食在每集節目預告： [4] 2014年第1季. 2014年第一季（1～65集） 2014年第2、3季. 2014年4～6月. 節目在暑期推出新單元「美食看熱鬧」和「行家說門道」，由老饕藝人與觀眾分享並介紹隱身巷弄裡的美食 [8] 。
序言. 歷史. 經濟意義. 其他地方的玉米片. 玉米片早餐. 玉米片 是混合了烹飪過的 玉米 、 砂糖 和 維他命 的食品。 原料生麵團需要被揉和烘烤才能製造出適當的薄片。 玉米片是種 穀類早餐 食品，通常與 牛奶 一起食用。 歷史 [ 編輯] 玉米片是由 美國 的醫學博士 約翰·哈維·家樂 （Dr.John Harvey Kellogg）和他的兄弟 威爾·凱斯·家樂 （Will Keith Kellogg）在美國 密西根市 發明。 在十九世紀末期，他們為了促進病人的痊癒，而尋找一種健康素食的基本食品。 他們的配方是一種經過煮、壓和熱烘乾的玉米，並且製成薄薄的鬆脆的片狀食品；加入一點鹽，就可以食用了。
臺灣正體. 工具. 木斯里 （ 德文 ：Müsli / Müesli），另稱 什錦早餐 ，是指以未煮的 麥片 、水果和堅果為主的一種流行的 早餐 。 本來是由 瑞士 營養家Maximilian Bircher-Benner專門為了他醫院裡的病人而研究出來的。 當今在西方已到處可取，形式多種多樣，譬如，乾形式，即食形式，而且也可以在家自己做。 在瑞士和德國，木斯里也經常當作簡便的晚餐。 歷史 [ 編輯] 木斯里是由 瑞士 醫生Maximilian Bircher-Benner在1900年研製，外語全稱為Birchermüesli。 事緣他和妻子在 瑞士 阿爾卑斯山 遠足時，吃了一種與木斯里相似的食品，從而受到啟發研製。 木斯里是一種含有豐富新鮮蔬果的食品，對病人很有益。
