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桌上型攪拌機通常會附上 3 種不同類型的頭,一種是可以打發蛋白、鮮奶油的球形攪拌頭,一種是用來打麵糰的攪麵勾,另一種則是可以用來製作塔皮、餅乾麵糰的平攪拌槳。
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2021年12月20日 · 打開購物網站就會發現從一台$5000元左右的平價攪拌機,到要價$15,000~35.000元例如美國KitchenAid桌上型攪拌機、義大利SMEG攪拌機等超多機型,該選哪台攪拌機也是搞得很頭大,這篇就來簡單分享幾個 桌上型攪拌機挑選重點,並推薦 八 款 熱門桌上型
常見的桌上型攪拌機配件大多有三種攪拌頭,分別是適合打發類如蛋白、鮮奶油等項目的球型攪拌器、幫助成團快速的攪麵勾,與適用於奶油打發、製作塔皮及餅乾麵團的平攪拌槳。
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