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2024年4月5日 · 但釋放並不是放任生氣潰堤，不是對別人大吼大叫、也不是關起門來捶牆壁，你有看過壓力鍋排氣跟火山爆發一樣猛烈的嗎？那怎麼做才能夠適當排氣又不會導致炸鍋呢？可以試試看「情緒壓力鍋排氣五階」：接受、放鬆、觀察、調節、更新。
2023年4月19日 · 全新上市的飛利浦「健康氣炸鍋」（HD9742）擁有40-200度範圍的料理溫度，更能靈活駕馭焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙，7 in 1的多元料理模式，也深獲料理職人同時也是MUME主廚林泉（Richie）的專業肯定。
- Sky Chen
2021年8月27日 · 氣炸鍋領導品牌飛利浦於2011年發表全球首款健康氣炸鍋，利用超高溫氣流加熱烘烤食物，因為可以逼出食材本身的油脂，還能讓食物接近「油炸」的口感，料理過程「免解凍、免預熱、免翻面」，讓烹飪新手也能料理出完美的口感與風味，發售以來引起一股氣炸
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2022年5月9日 · PHILIPS飛利浦健康氣炸鍋一直非常流行，不論是肉類、蔬菜皆可以輕鬆料理。 飛利浦氣炸鍋號稱減脂家電，最高可減少80%的油脂，還有預設四種料理模式冷凍食品、雞肉、海鮮、肉類，更同時兼具了烘、烤、炸的多樣功能，底部獨家專利設計，讓食材受熱 ...
2019年8月24日 · 全新上市的飛利浦「健康氣炸鍋」（HD9742）擁有40-200度範圍的料理溫度，更能靈活駕馭焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙，7 in 1的多元料理模式，也深獲料理職人同時也是MUME主廚林泉（Richie）的專業肯定。 Sky Chen. 2021-08-27. LIFESTYLE 居家生活. 2021年全新「飛利浦健康氣炸鍋」上市，玫瑰金配色及4大特點一次解析. 說到氣炸鍋，相信許多讀者都是領導品牌飛利浦的愛用者，飛利浦這回推出了升級版全新的「健康氣炸鍋」（HD9742），除了玫瑰金配色更有4大特色，同時讓飲食生活料理、健康大升級。 Sky Chen. 2021-08-26. LIFESTYLE 居家生活. 全球只有台灣買得到！
步驟1、先在容器中打入一顆全蛋，另外兩顆蛋需將蛋白與蛋黃分離，接著在容器內加入2顆蛋黃。 （溫馨提醒：2顆蛋只需要蛋黃，不需加入蛋白） 步驟2、再依序加入蜂蜜與砂糖。 步驟3、接著將容器放入約40度的溫水中，會更好打發。 步驟4、用電動攪拌器以中高速打發蛋黃液，將蛋黃液打至攪拌器提起畫8字沒有消失就可以了！ 步驟5、接著滴入幾滴香草精或檸檬汁去腥。 步驟6、將一半的蛋黃液倒入到另個容器中。 步驟7、接著篩入面粉，快速翻拌均勻。 （溫馨提醒：記得不能用畫圓圈的方式，要用翻的方式，不然容易消泡。 步驟8、翻拌均勻後，再倒回原本的蛋黃液中繼續快速翻拌均勻. 步驟9、接著從高處倒入4吋模具當中，在桌上震個幾下震出氣泡。
2023年12月22日 · 步驟三、全部包完後放入氣炸鍋。步驟四、設定180度，10分鐘，開始氣炸。步驟五、氣炸到約5分鐘左右，可以開鍋翻面讓顏色更均勻（此步驟非必要）。步驟六、時間到將酥皮氣炸湯圓取出即完成。
