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  2. 2007年6月1日 · 義大利的研究人員運用數個義大利與瑞士的癌症研究資料,觀察食用洋蔥與數種癌症的關連性發現,每星期吃兩次洋蔥,可以降低56%罹患咽喉,43%得卵巢、以及38%得到大腸直腸癌的風險。. 研究報告刊登在《美國臨床營養期刊》。. 而過去研究也 ...

  3. 2024年4月17日 · 以下整理洋蔥的8大功效: 降膽固醇:不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分,適合心血管疾病與高血壓患者食用。 經實驗證明,高脂血症患者經常吃洋葱,體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。 增強免疫力:含有豐富的纖維,除能降血脂外,還可促進腸胃蠕動,有助於調節腸道菌叢生態,增強免疫力。 清除自由基:洋蔥含有多種的類黃酮成分,Quercetin (檞皮酮,Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基,直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。 降血壓:含有前列腺素A是較强的血管擴張劑,能激活溶血纖維蛋白的活性,降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力,具有降低血壓和預防血栓形成。 降血脂:含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。

  4. 2021年9月2日 · 洋蔥防癌、防三高、防骨鬆。. 營養師教2吃法更助養生!. 圖/今健康提供. 洋蔥 被視為天然的養生寶石,對於身體健康有非常多的益處,也有不少喜好洋蔥味道的民眾會直接生吃,嫚嫚營養師指出,生吃洋蔥確實更能攝取其中的營養,更有助於健康,且加進紅 ...

    • 洋蔥抗癌症1
    • 洋蔥抗癌症2
    • 洋蔥抗癌症3
    • 洋蔥抗癌症4
    • 洋蔥抗癌症5
  5. 洋蔥湯抗感冒 春天的天氣變化大,冷熱無常,容易鼻水不斷、咳嗽不停。網路有一道日本媽媽的止咳洋蔥湯受到矚目,適合預防感冒食用,做法簡單就是「加了勾芡的洋蔥蛋花湯」,裡面除了白洋蔥絲,多了蒜頭、生薑,算是大蒜素聯合軍團。 洋蔥炒蛋治餓病

  6. 2021年8月3日 · 中醫師張家蓓指出,洋蔥含有「醌」、「蒽」成分,也就是含硫化合物、硒的成分,以中醫學來看,洋蔥會有辣辣的味道,具有緩解身體疼痛、心血管保健、降膽固醇、除風邪、殺菌、抗癌等作用。

  7. 一年四季都有的洋蔥,其營養價值非常豐富,更具有抗發炎及助抗癌等功效,有人喜歡生吃洋蔥,也有人喜歡熟洋蔥甘甜的味道,究竟吃生、熟洋蔥,營養價值有什麼不同?

  8. 2023年3月5日 · 醫揭吃洋蔥4大好處. 2023/03/05 15:21. 醫師表示,洋蔥富含槲皮素、類黃酮及硫化合物,不僅能降低罹患心臟病風險,還能抗癌、預防阿茲海默症、控制血糖等4大功效。 (圖取自freepik) 〔健康頻道/綜合報導〕不論是沙拉、炒菜都可見洋蔥,不僅替料理增加食材風味,也對身體有極大益處。 五股翔展診所院長傅裕翔表示,洋蔥富含槲皮素、類黃酮及硫化合物,能降低罹患心臟病風險,還能抗癌、預防阿茲海默症、控制血糖等4大功效。 傅裕翔在臉書專頁「 你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業 」發文指出,洋蔥因帶有硫化物,常會讓人淚流滿面,但其實吃洋蔥還有非常多好處。

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