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2023年6月12日 · 正常來說黑芝麻、核桃、山粉圓的含鈣量最多,超過普通的牛奶!其他杏仁果、無花果、黑豆也都有不錯的含量,平時補充可以扮在沙拉中,儂編自己則是喜歡在優格中加一把堅果,增添口感同時吃起來也更營養!補鈣食物3:豆製品
2022年4月25日 · 那想要有效補鈣,卻又害怕發胖又該怎麼吃呢? 針對多數人最熟悉的補鈣聖品牛奶,營養師分享,在搭配上可以在早餐以一瓶高鈣牛奶配上一根香蕉;又或者高鈣牛奶搭配30克燕麥片,既能獲得飽足感,且不擔心攝取乳製品而發胖的困擾。
- 國人飲食嚴重不均衡
- 鈣片
- 維生素d
- 魚油
- 維生素b群
- 益生菌
調查顯示高達99.8%的人,每日平均乳品攝取不足1.5杯;堅果、種子不足一份的也有91%;天天5蔬果中,蔬菜攝取量不足3份為86%,水果攝取量不足2份,也有86%的比例。另外,卻有53%的人每日平均豆、魚、蛋、肉攝取超過建議攝取量6份,全榖雜糧攝取超過建議攝取量3碗有49%,油脂類超過建議攝取量5茶匙的有39%。
國內統計發現,高達9成女性缺鈣,尤其停經後婦女,骨質更會大幅加速流失,60歲以上骨質疏鬆症的患者中,就有8成是女性。營養師程涵宇建議,不愛吃全穀類、深綠色蔬菜、沒有每天喝鮮奶習慣,以及骨質減少、乳糖不耐症、骨質疏鬆症、有骨質疏鬆家族史的人,最需要補充鈣片。 一般建議成人每日鈣片的補充劑量為500至1000 mg,每次不要超過500 mg,以免降低身體吸收利用率,當心過量補充容易脹氣、便祕,甚至增加結石風險,最好詢問醫師及營養師,依據個人骨密度狀況、骨鬆家族史,調整適合服用的劑量。程涵宇提醒,購買鈣片時,應看清楚標示,留意真正鈣含量的多寡,例如標示一顆含500 mg的碳酸鈣,實際鈣含量可能只有200 mg。
維生素D又稱為「陽光維生素」,是目前最夯、也是國人需求較高的維生素,很少曬太陽的人或很怕曬黑的人,特別容易缺乏維生素D,尤其老年人因為老化,皮膚製造維生素 D 的能力隨之降低。程涵宇指出,如果一天曬不到20分鐘太陽的人,每日建議補充維生素D,依據年齡需要補充的劑量不同,0至50歲,一天400 IU,約10微克;51歲以上,一天600 IU,約15微克。
魚油富含人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸,包含了EPA及DHA。根據美國心臟協會所發行頂尖醫學期刊《Stroke》的研究指出,魚油所含的EPA,能夠有效減少缺血性腦中風的發生。程涵宇認為,容易忘東忘西、精神不佳、憂鬱、免疫力差、經常感冒的人,如果每星期無法吃到2次以上的魚類,每天可補充1至2顆魚油,約是400至800 mg;根據食藥署的建議,每日攝取以2公克為限。
現代人飲食習慣不良,再加上加班、熬夜,非常容易缺乏維生素B群,其實不只提神時,適合補充維生素B群。程涵宇表示,經常熬夜、壓力大、長期抽煙或喝酒、孕婦哺乳、長期用避孕藥,以及挑食、偏食、經常外食、容易緊張的人,都建議補充維生素B群。
益生菌的種類很多,不同族群可以選擇不同機能的益生菌。程涵宇舉例,外食、偏食族可以選擇腸道益生菌;過敏體質的人適合輔助調整過敏體質益生菌;針對經常私密處感染、發炎的女性,建議選用保養私密處益生菌。 依據不同的症狀,可以挑選不同菌株的有效益生菌: 腸道益生菌:嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌、LGG菌、比菲德氏菌、雷特氏B菌。 輔助調整過敏體質:LP33益生菌、LGG菌。 私密處益生菌:鼠李糖乳桿菌GR-1、洛德乳桿菌RC-14。
2017年1月22日 · 海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維,它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇,並且幫助胃液進行分泌,達到消化的目的,對於腸胃蠕動有很大幫助。
2022年6月28日 · 一、預防骨質疏鬆症. 喝牛奶有許多的好處會慢慢浮現,例如補鈣可以促進骨骼的健康。 但隨著年齡的增長,骨頭的鈣流失與老化本身就會隨著身體年齡下滑,而引起骨質疏鬆症,在關節處或某些骨骼部位會產生疼痛感,要了解疾病且找醫師正確的諮詢。 補鈣的部分,可優先選擇高鈣的食物來補充,營養師Leo指出,牛奶就是一個不錯的選擇,搭配著適當慢步調的方式來運作,更可提高鈣質的吸收能力。...
2021年5月24日 · SABON身體磨砂膏擁有天然死海鹽與多種美肌植物油的獨家配方,大小適中的死海鹽粒具有多面切角,用起來舒適不疼痛,不僅能溫和磨去老廢角質、拋光肌膚,蘊含高濃度的礦物質更是肌膚活力來源。 天然的植物油包含荷荷巴油、杏仁油、琉璃苣油、阿薩伊果油等等,在鹽粒與肌膚間帶來柔滑觸感,用後更會將滋潤留在肌膚上,讓眾多鐵粉一用就離不開。...
2022年6月5日 · 曾怡鈞營養師更補充說明,鮮奶同時提供了蛋白質、醣類、水和微量營養素,尤其是鈣、鈉,具有相比運動飲料更天然的營養組合,提供補水、補充能量、提升運動耐力、幫助、運動後修復等功能,民眾一天應該攝取2~3份奶,也就是每天至少都要喝2瓶240ml的