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澎湖 四周環海，以各式 海鮮 做成的美食聞名於外，其中 𩵚 魠魚 、 玳瑁石斑 、 海鱺 等皆頗具特色。 𩵚魠魚 [ 編輯] 𩵚 魠魚 台灣各海域均有產，尤其以東部及南部海域產量居多。 體延長，側身為扁形； 尾柄 細，體側灰綠腹部銀白（有50~60條波形黑色橫帶）。 入冬以後到清明節前夕，是鰆魚的盛產季節，而接近清明產卵季節，肉質則會因為魚體產卵過後較為虛弱，口感較差。 屬於近海暖水性中上層魚類。 游泳敏捷，生性兇猛，成群捕食小型魚類和甲殼類。 土魠魚的營養價值十分的高，多食用，除了可以預防疾病，甚至還有抗老防癌的功效。 在營養方面，獨特的是 𩵚 魠魚含有大量的 不飽和脂肪酸 ，還有豐富的 礦物質 、高量的 鈣質 、 維生素 等，對人體健康相當有幫助。 玳瑁石斑 [ 編輯]
澎湖 四周環海，以各式 海鮮 做成的美食聞名於外，其中 𩵚 魠魚 、 玳瑁石斑 、 海鱺 等皆頗具特色。 𩵚魠魚. 𩵚 魠魚 台灣各海域均有產，尤其以東部及南部海域產量居多。 體延長，側身為扁形； 尾柄 細，體側灰綠腹部銀白（有50~60條波形黑色橫帶）。 入冬以後到清明節前夕，是鰆魚的盛產季節，而接近清明產卵季節，肉質則會因為魚體產卵過後較為虛弱，口感較差。 屬於近海暖水性中上層魚類。 游泳敏捷，生性凶猛，成群捕食小型魚類和甲殼類。 土魠魚的營養價值十分的高，多食用，除了可以預防疾病，甚至還有抗老防癌的功效。 在營養方面，獨特的是 𩵚 魠魚含有大量的 不飽和脂肪酸 ，還有豐富的 礦物質 、高量的 鈣質 、 維生素 等，對人體健康相當有幫助。
澎湖 四周環海，以各式 海鮮 做成的美食聞名於外，其中 𩵚 魠魚 、 玳瑁石斑 、 海鱺 等皆頗具特色。 𩵚魠魚 [ 编辑] 𩵚 魠魚 台灣各海域均有產，尤其以東部及南部海域產量居多。 體延長，側身為扁形； 尾柄 細，體側灰綠腹部銀白（有50~60條波形黑色橫帶）。 入冬以後到清明節前夕，是鰆魚的盛產季節，而接近清明產卵季節，肉質則會因為魚體產卵過後較為虛弱，口感較差。 屬於近海暖水性中上層魚類。 游泳敏捷，生性凶猛，成群捕食小型魚類和甲殼類。 土魠魚的營養價值十分的高，多食用，除了可以預防疾病，甚至還有抗老防癌的功效。 在營養方面，獨特的是 𩵚 魠魚含有大量的 不飽和脂肪酸 ，還有豐富的 礦物質 、高量的 鈣質 、 維生素 等，對人體健康相當有幫助。 玳瑁石斑 [ 编辑]
維基百科，自由的百科全書. 澎湖區漁會 （ 臺灣話 ： Phînn-ôo-khu hû-huē ），現隸屬 中華民國全國漁會 轄下組織，台灣 澎湖縣 的漁業團體，前身為 日治時期 明治43年（1910年）成立的 澎湖水產會 ，除在 馬公市 設有總部等行政單位之外並設信用部，在馬公市、 湖西鄉 、 白沙鄉 、 西嶼鄉 、 望安鄉 和 七美鄉 皆設有漁會辦事處，另兼管理 澎湖魚市場 、魚產品直銷中心（ 菊島之星 ）、澎湖漁業通信電台等業務。 [1] [2] [3] :138. 沿革 [ 編輯] 日治時期 [ 編輯] 台灣與澎湖四面環海，但清領時期受限於船隻、漁具、技術，漁業規模不大，且僅限沿岸捕魚，無法提供大規模產銷。
- 簡介
- 塔尖
- 參考來源
「安宅」位於澎湖縣馬公市，清領時期屬澎湖廳東西澳，古名「蚱腳嶼」，據稱乃因早昔海濱盛產海蜇，海蜇在海中游動時，狀似撐開的傘，成群的長腳飄晃，故以名之。蚱腳嶼因地勢北高南低，避風效果甚佳，故而起建許多「菜宅」來種植蔬菜，時人又稱「菜宅」為「宅腳」、「宅仔」、「宅內」或「宅仔腳」等名，在日治時期被改作「宅腳嶼」，1945年政權交替之後，再改為「安宅里」，沿用迄今。 民國69年至76年（1980年－1987年）施行「第一期臺灣地區漁港建設方案」的計畫中，安宅漁港便被編列在內，獲得新台幣388萬元經費挹注興建；民國86年至89年（1997年－1999年）「第三期臺灣地區漁港建設方案」中，安宅漁港使用經費為新台幣190萬元；民國90年至91年（2001年－2002年）的「第四期臺灣地區漁港建設方案」則...
安宅漁港碼頭西南側不遠處建有一尖塔狀的厭勝物，俗稱「塔尖」或「嶼仔尖塔」。塔尖建築年代不詳，但在光緒11年（1885年）法國艦隊發動澎湖之役攻佔澎湖時，法軍的海圖便有標示安宅沿岸「塔尖」的存在。此外，塔尖建塔原因眾說紛紜：其一，便於民眾判別潮汐的時間。其二，安宅漁港造港之前，民間曾自行搭築一長約20公尺的玄武岩碼頭供漁船停泊，碼頭也成為當時民眾的聚會場所，後來有名未婚女性在此與情人幽會，差點醞釀至私奔之說，當地居民以改善不良風氣為由，便將碼頭拆除，部分石材移作菜宅築牆使用，剩餘的玄武岩便挪以建造此塔。
^ 1.0 1.1 〈臺灣地區各直轄市、縣（市）漁港類別及名稱一覽表〉. 行政院農業委員會漁業署. 2014-02-18. （原始內容存檔於2019-05-02） （中文（臺灣））.^ 2.0 2.1 賴, 惠敏. 《續修澎湖縣志．卷10．財政志》. 澎湖縣: 澎湖縣政府. 2005. ISBN 9860015171 （中文（臺灣））.^ 3.0 3.1 〈安宅漁港〉. 台灣漁業商機聯盟網. （原始內容存檔於2020-11-17） （中文（臺灣））.^ 顏, 尚文. 〈安宅里〉. Penghu.Info｜澎湖知識服務平台. 2005. （原始內容存檔於2020-10-22） （中文（臺灣））.簡介. 「安宅」位於澎湖縣馬公市， 清領時期 屬 澎湖廳 東西澳 ，古名「蚱腳嶼」，據稱乃因早昔海濱盛產海蜇，海蜇在海中游動時，狀似撐開的傘，成群的長腳飄晃，故以名之。 蚱腳嶼因地勢北高南低，避風效果甚佳，故而起建許多「菜宅」來種植蔬菜，時人又稱「菜宅」為「宅腳」、「宅仔」、「宅內」或「宅仔腳」等名，在 日治時期 被改作「宅腳嶼」，1945年政權交替之後，再改為「安宅里」，沿用迄今。 [4]
澎湖鹹餅 （ 臺灣話 ： kiâm-piánn ，英語： salty biscuit ）是 台灣 澎湖縣 知名伴手禮， 清領時期 傳入澎湖時稱 胡椒餅 ，今外型為長方片塊狀，口感酥脆、佐以蔥丁和豬油的香氣，另有研製素食口味。 [1] 歷史背景 [ 編輯] 媽宮三甲、班兵俗諺. 澎湖糕點師傅多來自 清領時期 的 福建 籍 班兵 （銅山營，即 漳州 東山島 [2] [3] ），且 光緒 朝後，不少班兵在澎湖落地生根，除了製作糕餅之外，亦經營南北雜貨，其店鋪多集中於媽宮北甲地區，包含日治時期（1895年至1945年）直至民國80年代（約1990年代）之前，媽宮北甲（約今 馬公市 長安里一帶）形成「北甲好龜粿」的俗諺。 [4] [1] 師承派別 [ 編輯]
