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成分單純 香氣非常棒 是偷懶主婦必買的好物. 如果怕短期用不完會變質 建議分裝冷凍保存 例如分裝成冰磚那樣 一次就可以取一小格出來用. 青醬的油脂很多 所以我還會拿來炒菜取其香氣. 今天介紹直接利用青醬的油脂來做麵包. 秋天的早晨需要這樣香氣逼人的麵包來喚醒一天的開始. 加上鮪魚青醬當內餡 絕對有飽足感! 配方如下. 高筋麵粉 300g. 青醬 80g. 牛奶 140g. 砂糖 15g. 速發酵母粉 4g. 形成有延展性的光滑麵糰後第一次發酵約1小時. 我的天哪~這麵團超香的 光整形就讓我飢腸轆轆. 等待發酵時來製作內餡. 鮪魚罐頭瀝掉水分 加上一匙青醬 磨些許黑胡椒 攪拌均勻即可. 青醬內含有豐富的帕瑪森起士和堅果 所以不需要再調味味道就很棒了.
2015年11月16日 · 之前我推薦過的有機砂糖現在好市多買不到了 我後來都買這個自有品牌 有機認證 同樣不使用殺蟲劑 呈現自然淡琥珀色 我們家已經好久沒有買不健康的白糖了 有機無花果乾 964g/$399 (價格可能會有所改變) 在有機店這樣的價格只能買到一小包實在 ...
2020年3月27日 · 另外要推薦一下這款在好市多買的kiri奶油乳酪乾酪. 這款乾酪一盒裡面市24個獨立小包裝 方便每次使用 不用怕切割汙染. 而且口感是剛剛好的奶香 清爽不膩 不是讓人害怕太重乳酪的味道. 這款乾酪很適合做抹醬的基底. 我今天就是使用這款乾酪混和我們家的有機 ...
2019年2月18日 · 廚房必備好物推薦!. 美國epicurean抗菌不發霉砧板. 工欲善其事 必先利其器. 每個主婦下廚都需要好工具. 畢竟要接觸食物的器具馬虎不得. 尤其砧板跟食材更是親密接觸. 過年前把家裡的砧板汰舊換新. 做了一番功課 久聞美國epicurean砧板大名. 美國epicurean原先是 ...
2023年4月19日 · 推薦用仙草雞湯來做為此時調理身體的食療藥膳. 我們選用特級台灣產的仙草. 加上其他排濕的藥材並且用天然棉布包包起來方便熬煮. 熬煮仙草雞湯非常簡單. 先把白色布包加入2000=2500ml的水熬煮半小時. 熬煮仙草湯頭的時間可以來處理雞肉. 通常豬排骨要先走 ...
2017年11月3日 · 奶油 40g. 砂糖 35g. 酵母粉 8g. 鹽 5g. 我使用的甜菜根是好市多買的澳洲有機真空包裝已經煮熟所以可以直接使用. 這樣一包連同湯汁是260g. 如果你的甜菜根是生的 請事先用電鍋一杯水蒸熟. 甜菜根切成丁再加入麵粉中 如果嫌麻煩也可以打成汁再加入. 採用後鹽法,除了鹽和奶油之外,其他材料先揉成團 再加入奶油及鹽. 用攪拌機揉成光滑有延展性的麵團 因為我是把甜菜根切成丁加進去 所以揉成麵糰後變成點點散布在其中. 妳們看 紫色的甜菜根打出來的麵團顏色變成灰灰的一點都不討喜. 烤箱放一杯熱水 讓溫度和濕度幫助發酵 基發1小時後 分割成20個小圓 每個包入5g的苦甜巧克力. 再放入烤箱進行第二次發酵 等麵團長大後 烤箱預熱180度 約烤15-20分鐘.
2020年7月21日 · 幫助抵禦肥胖以及許多與肥胖相關的健康問題,如糖尿病和代謝綜合症。. 可以說是最佳的天然代糖、不含熱量、不會導致蛀牙、極適合減肥人士及糖尿病患者食用. 人工代糖有致癌的風險,而甜菊葉是很好的天然代糖,甜菊葉具有相當於西藥的降血壓效果. 但 ...