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     牛蒡排骨湯 │ 牛蒡食譜 │ Burdock Root Soup │ Burdock Recipes │ Eng Sub 【深深廚房】

     2020年11月6日

     觀看次數：1.6萬

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     1:21

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     這碗【牛蒡山藥排骨湯】讓你喝了保證元氣滿滿喔~

     2019年4月21日

     觀看次數：26.5萬

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     7:04

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     養生美顏湯品【山藥排骨湯】選這品種最耐燉、香氣又濃郁！再加入黃豆湯頭風味更提升！｜阿慶師

     2023年4月13日

     觀看次數：16.4萬

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2. icook.tw › search › 牛蒡排骨湯《牛蒡排骨湯》食譜與做法，共 29 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 牛蒡排骨湯

   牛蒡排骨湯料理怎麼做？愛料理精選29篇簡易食譜做法與步驟，有最新的電鍋-牛蒡玉米排骨湯（一鍋到底）、牛蒡排骨湯、牛蒡苦瓜排骨湯、電鍋料理：牛蒡紅蘿蔔排骨湯。以及牛蒡、牛蒡湯、苦瓜排骨湯等相關料理做法。一起來做好吃的牛蒡排骨湯料理吧！

   • 《阿基師湯》食譜與做法，共 7 道 - 愛料理

     阿基師【蓮藕排骨湯】鮮甜湯頭喝一口難忘懷. 滿分人妻Coya ...

3. cook1cook.com › posts › 17650鮮甜清香的牛蒡湯，不僅能抗癌抗衰老還能排毒消水腫，不愧是大自 ...

   cook1cook.com › posts › 17650

   鮮甜清香的牛蒡湯，不僅能抗癌抗衰老還能排毒消水腫，不愧是大自然最佳清血劑！. 牛蒡雖然有個牛字，但是並不是牛身上的，而是一種植物，牛蒡是營養價值極佳的高檔蔬菜，被譽為“東洋人參”。. 因為牛蒡除了能降血壓、血脂、血糖，還能抗癌、提高人體 ...

4. 圖片

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5. www.coya.tw › recipe › soups[食譜] 阿基師的蓮藕排骨湯：鮮甜湯頭讓人喝一口就難忘懷 - 滿分 ...

   www.coya.tw › recipe › soups

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   [食譜] 阿基師的蓮藕排骨湯：鮮甜湯頭讓人喝一口就難忘懷. 讓主持人接二連三直說"好甜喔"的蓮藕排骨湯. 我喝過冬瓜排骨湯、蘿蔔排骨湯、苦瓜排骨湯、玉米排骨湯等常見的料理方式，但蓮藕排骨湯喝起來是什麼味道？ 一邊看youtube阿基師熟練快速的操作，一邊回想自己到底有沒有喝過？ 好像還真沒有印象耶！ 只見主持人聞到湯飄出來的味道說: "真的好甜好甜，我好希望大家都聞的到喔！ " 然後喝著湯說: "這湯頭真的太甜了、好甜喔、怎麼會這麼甜啊？ 好甜喔！ 超鮮美" ← 說了好幾次甜，感覺不像在騙人 (我疑心病好重)，讓口水直流的我很好奇 到底是有多甜啦？ 吼！ 趁蓮藕正好是產季期間馬上買回來煮看看，完成後喝一口湯頭，驚訝到我眼睛瞬間睜大！ 這湯還真的鮮甜到我喝一口就愛上了XD.

6. www.youtube.com › watch養生美顏湯品【山藥排骨湯】選這品種最耐燉、香氣又濃郁！再加入 ...

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   早上有溫煦的太陽、傍晚吹起微涼的風現在正是季節轉變的時刻想要在家裡燉一鍋好湯，簡單又不複雜 阿慶師很推薦這道湯品「山藥排骨湯」！

   • 影片時長: 7 分鐘
   • 觀看人次: 164.2K

   • 作者: 阿慶師

7. cookpad.com › tw › 搜尋【牛蒡排骨湯】料理－ 44 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

   cookpad.com › tw › 搜尋

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   1小時. 4人份. 薇糖薇冰. 天婦羅蘿蔔湯. 排骨 ,雞腳 (冰箱庫存食材)，白蘿蔔一顆，薑2+2片， 牛蒡 天婦羅數片 (剛好冰箱有)，香菜一根 • 水蓋過食材. 40分鐘. 6人份. Rubby Hu.

8. 其他人也問了

   牛排骨湯是什麼?

   • 牛排骨湯就是一道那麼有誠意的湯料理。 在韓國，如果有人願意為你進廚房做牛排骨湯，我想，他/她應該挺愛你的吧! 牛排骨湯也是韓國人覺得快要感冒時，必須趕快來一碗的養生湯品， 強烈推薦注重養生的朋友可以做做看。 有人會覺得這道湯料理很麻煩，其實只是熬煮的時間比較久，料理步驟其實並不複雜。

   韓式牛排骨湯， 將牛的原汁原味完美呈現 — 안녕! 韓食飯桌你好

   hikoreantable.com/korean-short-rib-soup/

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   牛骨高湯怎麼用?

   • 牛骨高湯用途很廣，平日在家也可搭配涮牛肉煮麵使用。 熬煮第四輪的時候，版媽加入 花椒 粒、大漠 孜然 粉進行熬煮；其實第四輪，牛骨髓基本上都已溶出；很適合搭配涮牛肉麵或火鍋湯底。

   牛骨高湯 by 翎羽 - 愛料理

   icook.tw/recipes/390600

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   牛骨湯底怎麼煮?

   • 以牛骨湯底炮製的菜式，風味是直接用水所不能比擬。 中式煮湯的做法是先飛水去除雜質，而西式牛骨清湯底的做法則是把牛骨烤過令風味更濃郁，途中需要耐心撇去浮沫令湯保持清澈。 牛骨、雞、洋蔥及紅蘿蔔及蒜放進烤盤中，淋上少許芥花籽油，在已預熱至華氏400度的焗爐焗約40分鐘（途中翻一翻），至表面焦黃。 把烤好的牛骨、雞（去皮）、一半的蔬菜及薑放進大湯鍋，加水約五公升（或蓋過材料）。 在烤盤上倒入一杯熱水，刮起盤底的焦香精華，連同水一併倒進湯鍋中。 烤好的其餘蔬菜盛起備用。 中火加熱至微滾，再轉至極小火，煮五個小時（開蓋煮，中途隔去浮沫和雜質）。 若水減少了，加滾水至蓋過材料。 5小時後，加入剩餘的蔬菜、蒜頭、香草及香料，小火煮1小時。

   [牛骨湯食譜]多用途的大廚秘笈 - Ad Hoc Flavor ‧ 知味生活

   adhocflavor.com/牛骨湯/

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   韓國人為什麼要吃牛排骨湯?

   • 對韓國人來說， 牛排骨湯是一道有「誠意」的料理。 可能是因為牛排骨湯是需要經過較長時間的熬煮，不是一個你在家30分鐘內可快速上菜的料理。 加上，在韓國，用牛做成的料理，無論是心理上、或是價格上，都是讓人感覺很有”誠意”的。 也因此， 在韓國70-80年代，結婚宴上經常就會看到牛排骨湯。 是新郎新娘用來招待來參加婚宴的客人們，同時表達感謝之意的一道料理。 客人們一邊吃下那充滿誠意、豐盛的排骨湯，一邊祝福新人能夠長長久久、幸福地生活在一起。 牛排骨湯就是一道那麼有誠意的湯料理。 在韓國，如果有人願意為你進廚房做牛排骨湯，我想，他/她應該挺愛你的吧! 牛排骨湯也是韓國人覺得快要感冒時，必須趕快來一碗的養生湯品， 強烈推薦注重養生的朋友可以做做看。

   韓式牛排骨湯， 將牛的原汁原味完美呈現 — 안녕! 韓食飯桌你好

   hikoreantable.com/korean-short-rib-soup/

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9. icook.tw › search › 阿基師湯《阿基師湯》食譜與做法，共 7 道 - 愛料理

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   阿基師【蓮藕排骨湯】鮮甜湯頭喝一口難忘懷. 滿分人妻Coya的假日料理. 這是一道讓主持人接二連三直說"好甜喔"的蓮藕排骨湯。. 趁蓮藕產季馬上買回來煮，完成後的湯頭還真的鮮甜到我喝一口就愛上了！. 此道菜部... 食材：蓮藕中段、小排骨、鹽巴、乾貨魷魚 ...

10. www.dachu.co › recipe › 9023牛蒡排骨湯的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

    www.dachu.co › recipe › 9023

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    牛蒡排骨湯的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。. 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的牛蒡排骨湯。. 牛蒡學名Arctum Iappa L，別名大力子，牛子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔,東洋參。. 是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡的肉質根 ...