牛蒡茶作法 曬乾 相關
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2017年8月4日 · 在每天的飯後一小時可以喝一杯牛蒡茶，小編自己飯後一杯牛蒡茶已經養成了習慣，牛蒡茶中含有水溶性膳食纖維和菊糖，飯後喝完牛蒡茶可以增加人體的分泌，阻斷膽固醇的肝腸循環，阻止小腸微粒的構成，還能削減脂肪的吸收，愛美的女性堅持這樣 ...
1先將牛蒡洗乾淨，連皮削一削（後來發現人家是切薄片，不過好像也沒差 ～）。 2鋪在餐盤上曬太陽。 視天候狀況曬個兩、三天，反正就是讓牛蒡吸收日月精華，曬乾就對了。 3然後放進鍋裡乾炒，炒的過程中，香氣撲鼻呢！ 4放涼後裝進罐子裡，放冰箱冷藏。 5要喝牛蒡茶時，抓一把丟杯子裡，沖入熱開水。 嘖嘖，好香又好喝～～ ★ [懶女人廚房]超簡單食譜：珍珠奶茶DIY～蓮藕粉加黑糖 黑糖珍珠粉圓自己做 黑糖粉粿也不錯（禮好福氣包台灣蓮藕粉） ★ [懶女人廚房]用電鍋外鍋煮白煮蛋～免顧爐火真方便 幾分鐘輕鬆搞定 懶人食譜必備. ★ [懶女人廚房]荷蘭寶貝鬆餅？ 德式鬆餅？ 約克夏布丁？ 超療癒的輕鬆製作過程 小孩也能一起玩（頂級冷壓初榨橄欖油梅爾雷赫Cosecha Propia）
牛蒡不僅可以烹煮食用，日本著名的「不老醫生」南雲吉則十分推崇牛蒡茶，根據南雲醫生的著作，牛蒡茶不僅可以減肥、美肌、改善手腳冰冷，提升免疫力、防癌，也能改善血管氧化、預防心血管疾病。 牛蒡茶更適合四季飲用，對體內環保非常有幫助，可以降血脂、降血壓、通便、預防膽結石，是一款清血排毒的養生茶飲，也因此能預防青春痘，達到美容的功效。 提供下列養生牛蒡茶飲-自製三道養生牛蒡茶做法與大家分享！ 中醫世家養生牛蒡茶飲，三高遠離你！ 有空時不妨嘗試自製簡單又養生的乾牛蒡絲備用，養生乾牛蒡絲營養俱全，健康滿點喔！ 養生牛蒡茶飲-自製乾牛蒡做法: 材料： A.牛蒡一根。 B.微波爐、高壓鍋、密封罐. 做法： 1. 將新鮮牛蒡洗淨，帶皮斜切成長圓形薄片，再切成細絲。 2.
2014年8月23日 · 1. 將新鮮牛蒡洗淨，帶皮斜切成長圓形薄片，再切成細絲。 2. 放入微波爐高溫烤兩分鐘，讓牛蒡絲呈半乾的狀態。 3. 放入高壓鍋裡，不蓋蓋子，開小火，輕輕地不斷翻炒，把牛蒡絲炒到乾脆、散發香味為止，放入密封罐中保存。 注意：可以分幾次炒，建議每次炒的量剛好覆蓋鍋底，較容易炒均勻。 圖：牛蒡薄荷茶（時報文化提供） 《牛蒡茶》 做法：取一小把乾牛蒡絲，沸水沖泡，燜十分鐘後飲用。 沖泡幾次後，茶水顏色變淺，牛蒡絲泡到發白時，可以撈出來吃掉。 《牛蒡枸杞茶》 材料：乾牛蒡絲300克、枸杞子120粒。 做法：把全部材料分成10份，分別裝入10個茶包袋。 每次取1袋，用滾水沖泡，燜10分鐘後飲用，可以重複沖泡。 《牛蒡薄荷茶》 材料：炒好的牛蒡300克、乾薄荷葉60克、冰糖20小粒。
2018年8月27日 · 1. 牛蒡切開後盡速食用以免氧化變色。 2. 牛蒡本身的澀味較重，切開後可先泡在清水中，有助於消除澀味。 3 牛蒡的纖維質較粗，烹調時為了較好入口，可切成絲或薄片，調味時也更容易入味。 4. 牛蒡皮薄，用刀背即可刮除。 牛蒡皮含有珍貴的營養，用來紅燒或燉煮時，只需將牛蒡洗淨即可，不需去皮。 作者簡介. 李婉萍 營養師. 現職： 榮新診所營養師. 創新技術學院幼保系副食品營養製作講師. 學經歷： 台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修. 靜宜大學食品營養系. 台北馬偕紀念醫院營養師. 台北市第五屆營養師會員. 代表著作：
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2016年4月18日 · 1.先將烤箱預熱10分鐘。 2.將薄片牛蒡放於烤箱內，用160度烤40分鐘。 剛烤好的牛蒡乾，吃起來脆又甜，越咬越有濃郁的牛蒡味，放幾天後，口感會變比較有嚼勁，建議泡成牛蒡茶。 烤乾後的牛蒡，放於玻璃罐內，要泡時就抓取一些。 ⎨方法3：切片乾炒後，直接水煮⎬. 1.將牛蒡切成薄片，放於炒鍋內乾炒一下，再加上枸杞，裝於滷袋中。 ＊乾炒是為了讓牛蒡有焦香味，也可以不炒，切片後直接水煮。 2.把滷袋放入裝有2400克水的容器中，瓦斯開中火煮。 3水滾後→轉小火，繼續煮。 4.約20分鐘後→關火→取出滷袋。 ＊可斟酌是否加糖. 3種製作牛蒡茶方法比較： 1.日曬法：不容易曬乾又費時，且須考量天氣及空氣品質！ 2.烤箱烘乾：最簡便的烘乾法！
通常起病緩慢，早期甲狀腺質軟而光滑，晚期質硬，常伴有大小不等的結節，可壓迫氣管與食管等，在傳統中醫被稱為「癭病」。 牛蒡茶可疏肝氣、穩定情緒，也具有抗發炎、抗氧化的功效，對於單純甲狀腺腫脹有改善的機會。 整體而言，長期飲用牛蒡茶對人體並不會有太大危害。 除了治療慢性疾病，牛蒡常常是減重的其中一個要角，因含有豐富的膳食纖維，可以有效減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪的速度，它不僅 降低膽固醇、促進心臟健康，而且幫助通便、排泄。 尤其，搭配丹參、澤瀉，對於減重十分有效。 牛蒡性寒腸胃虛寒者勿多食 牛蒡含鉀、磷攝取勿過量. 但是，食用牛蒡也不宜過度，在《本草綱目》中有載，牛蒡雖有「可常作菜食，令人身輕」的美名，但性始終苦寒，在炎炎夏日，作主菜間食，或作茶飲，清熱袪濕開胃。
